Црвена риба ролл
Оригинална и популарна снацк на свечаном столу може бити ручак за снацк од црвене рибе. Лак за припрему јела изгледа елегантно и у стању је освајати било кога са својим укусом.
Сирни ролн са црвеном рибом
Састојци:
- авокадо - 1 ком.
- сок 1/2 лимун;
- црвене рибе - 200 г;
- крем сир - 200 г;
- копер;
- сол, бибер.
Припрема
Авокадо смањити на пола и уклонити кост. Очистите месо и исеците у велике траке. Залијете авокадо резине с лимуновим соком тако да не почињу да се претварају у црно.
На столу ставите лист филма и ставите на њега дијелове лососа који се преклапају. На врху рибљег слоја дистрибуирајте кремни сир и са једне ивице шире стрип од авокада. Саљу и попрскајте пуњење, посипајте копером. Коришћење филма чврсто увијте рибу у ролни и ставите ваљак у фрижидер 1 сат. Након времена, остаци филма нежно уклањају и исечу ваљак у порције.
Лавасх ролета са црвеном рибом
Састојци:
- пита хлеб - 2 листова;
- павлака - 150 г;
- сок од 1 лимуна;
- зелени;
- димљени лосос - 120 г;
- салат лук - 1 ком.
- парадајз - 1 ком.
- краставац - 1 комад;
- аругула - бунцх;
- сол, бибер.
Припрема
Кисела павлака помешана са лигњом, исецкана љепота, со и бибер. Дистрибујемо припремљени сос на листу пита и на њему поставимо јастук аругуле. На врху аругуле равномерно дистрибуирати салату лук, који најпре треба сипати воденом кухном водом. Затим се ставља риба пита, танке краставке краставаца и парадајза. Готово јело може да се врати и остави 40-50 минута у фрижидеру тако да је ролн темељно натопљен. Затим, посуда се може разрезати на делове и проширити на послуживање.
Палачинка ролл са црвеном рибом
Састојци:
За палачинке:
- брашно - 1 тбсп .;
- шећер - 1 тсп;
- сол - 1/4 тсп;
- јаја - 3 комада;
- млеко - 2 т .;
- растопљени путер - 2 тбсп. кашике.
За ролне:
- крем сир - 1 тбсп;
- копер;
- димљени лосос - 200 г;
- црвени лук - 1 ком.
Припрема
Састојци за мешање теста и пржите палачинке до златно браон са обе стране. Крем сира помешан са исецканим биљем, сланом и бибером по укусу. Црвени лук сече у мале полупречнике.
Дистрибурамо сирову масу у једној од палачинки, ставимо на врх врхове лососа и лука. Прекидати палачинку у ролну и исецати на порције. Сваки од комада је причвршћен са зубчицом.