Печење у посудама је јело које савршено комбинује једноставност кувања и богат укус, што је тешко постићи пржењем, класичним кувањем или печењем у уобичајеном облику. У овом случају, "магија" пота делује, трансформише карактеристике посуде и даје јој посебан укус.

Како се кува пот печења?

Укусно печење у посудама може се кувати на различите начине. Промјеном састава главних или додатних састојака, сваки пут можете добити нове карактеристике хранљиве и хранљиве хране.

  1. Свињско месо, говедина, јагњетина, живина, зец и риба се користе као база меса.
  2. Састав поврћа може бити концизан и укључује само кромпир, лук и шаргарепу. Опционо, посуђе је допуњено парадајзом, слатком паприком, пасуљем, грашком.
  3. У зависности од рецептуре, састојци се стављају у посуду свјеже или пре-браон у уљима у тигању.

Печемо код куће у посудама

печени код куће у посудама

Печење код куће у посудама у пећници припрема се из било ког меса уз додавање тривијалног сетва поврћа. Резанци меса су пре-маринирани са зачина, зачина, лимуновог сока и соли. Свињетина у овом случају може се заменити млијеком, што ће омекшати укус припремљеног јела.

Састојци:

  • месо - 600 г;
  • кромпир - 8 комада;
  • црни лук и шаргарепа - 1 ком.
  • бели лук - 4 каранфилића;
  • јуха - 200 мл;
  • павлака - 6 тбсп. кашике;
  • со, бибер, ловор, уље, лимунов сок.

Кување

  1. Месо је резано, маринирано сат времена.
  2. Смрзнути кромпир, црни лук и шаргарепа, убрзано пржени уље.
  3. Поставите компоненте у слојевима у посудама и зачините по укусу.
  4. Јуха се помеша са павлацем, сором, бибером, улије у контејнере.
  5. Покријте посуде с поклопцима и поставите хладну пећницу, која је укључена и подешена на 200 степени.
  6. Након 1,5 сата печење у посудама са павлаку ће бити спремно.

Печеница у посудама

печена свињетина у посудама

Укусно печење у посудама у пећници моћи ће да кува од свињетине уз додатак парадајза. Месо је пре-пржено додавањем лука, а преостале компоненте се стављају свеже. На захтев, 15 минута пре краја кувања, рајски тврди сир може се додати сваком лонцу.

Састојци:

  • свињетина - 600 г;
  • кромпир - 1 кг;
  • црни лук и шаргарепа - 1 ком.
  • парадајз - 2 комада;
  • бели лук - 3-4 каранфила;
  • јуха - 200 мл;
  • мајонез или павлака - 6 тбсп. кашике;
  • сол, бибер, ловор, уље.

Кување

  1. Свињетина се пржимо додавањем лука.
  2. Резани кромпир и парадајз.
  3. У слојевима посудите слојеве кромпира, меса и парадајза, со и зачини.
  4. Сипајте у јухо, додајте киселу крему у кашику.
  5. Кување печена свињетина са кромпиром у посудама 70-80 минута на 200 степени.

Роаст Бееф Поттед

печена говедина у посудама

Печени у посудама са месом и поврћем биће засићени и мирисни ако узмете говедину као основни састојак. Додатни мирис ће дати бугарском биберу и оштрину чилија прстенова, чији се број одређује укусом. Уместо замрзнутог зеленог лонца, можете узети конзервисано.

Састојци:

  • говедина - 600 г;
  • кромпир - 1 кг;
  • црни лук и шаргарепа - 1 ком.
  • парадајз - 2 комада;
  • Бугарски бибер и чили - 1 ком.
  • смрзнути грашак - 150 г;
  • бели лук - 3-4 каранфила;
  • сол, бибер, ловор, уље.

Кување

  1. Сјежите месо и поврће, пржите одвојено у маслу док не ружите.
  2. Ставите састојке у посуду, додајте грашак, бели лук и зачини.
  3. Напуните садржај 2/3 водом, покријте посуде с поклопцем.
  4. Кувајте печење у посудама за месо на 180 степени у трајању од 2 до 2,5 сата или док се месо не кува, уз додатак топле воде по потреби.

Печење у посудама са печуркама

печење печења

Печење са печуркама у лонцима можете да кувате са било којим месом, али свињетина је најпожељнија овде. Ако је могуће заменити печурке шумским печуркама, дефинитивно треба користити. Када печењем печурака печурке додају се бели лук на крају процеса, опционо допуњавају се сувим зрнима.

Састојци:

  • свињетина - 600 г;
  • кромпир - 800 г;
  • црни лук и шаргарепа - 1 ком.
  • шампињони - 400 г;
  • бели лук - 2 каранфилића;
  • павлака - 6 тбсп. кашике;
  • со, биљке, ловор, јуха, уље.

Кување

  1. Месо је пржено до руменила, постављено у посуде.
  2. Затим пошаљите печене печурке са белим луком, а затим пржите шаргарепу и лук.
  3. Следећи слој шири кромпир, грашак и павлака.
  4. Пођите печење у посудама од меса и печурака, допуњујте са сувом, ловориком и кухајте на 200 степени у трајању од 1 сата.

Печење у посудама са пилетином и кромпиром

печење печења

Чим што је могуће кухати печено са пилетином у посудама. Ако припремате крушку од кромпира до пола кувања, онда печење у врућој рерни неће трајати више од пола сата. Истовремено, могуће је смањити вријеме кувања додавањем врућих састојака у посуду и додавањем кувања јухо њима.

Састојци:

  • пилећи филе - 600 г;
  • кромпир - 1 кг;
  • црни лук и шаргарепа - 1 ком.
  • шампињони - 400 г;
  • бели лук - 6 каранфилића;
  • павлака - 6 тбсп. кашике;
  • Италијанско биље - 1 кашичица;
  • мајонез - 1 тбсп. кашика;
  • со, бибер, ловор, јуха, уље.

Кување

  1. Пилећи филе се исечи, маринираном 1 сат са паприком, сољу, мајонезом и белим луком (2 каранфилића), а потом браон у уљима.
  2. Пржите кромпир, шаргарепу и печурке с црним луком.
  3. Распршите компоненте у посудама, ароматизирајуће биље, со, бибер.
  4. Додајте павлака, јуха и ловор.
  5. Печење у пећници с пилетином у пећници 30 минута.

Печемо са сливама у посудама

печено са сливама у посудама

Неупоредиву арому и запањујуће ноте за укус добијају се печењем печених посуда у пећници са сливама. Компонента меса може бити свињетина, говедина или пилетина. Када се користи говедина, време печења и количина додане течности се повећава, а са пилетином се смањује.

Састојци:

  • свињетина - 600 г;
  • кромпир - 900 г;
  • црни лук и шаргарепа - 1 ком.
  • сивине - 12 комада;
  • бели лук - 2 каранфилића;
  • мајонез - 3 тбсп. кашике;
  • со, бибер, ловор, јуха, уље.

Кување

  1. Пржите месо и лук са шаргарепом, сјеменком кромпира.
  2. Ставите састојке у посуде, додајте слатке, бели лук, зачиниће и мајонезу.
  3. Додајте јухо и кувајте печење у посудама на 200 степени у трајању од 1 сата.

Печеница у посудама

печена ћурка у посудама

Припремљен према препорукама следећег рецепта печена ћурка у посудама у пећи ће уживати у свестраној палети укуса и изузетној ароме. Нежно месо намочено у соковима од поврћа и сливова, и крумпир са малим киселинама парадајза ствара незаборавну екстраваганцију укуса.

Састојци:

  • ћуретина - 600 г;
  • кромпир - 800 г;
  • празилу и шаргарепу - 1 ком.
  • слане и вишње - 12 комада;
  • бели лук - 6 каранфилића;
  • павлака - 6 тбсп. кашике;
  • со, бибер, ловор, јуха, уље, зеленило.

Кување

  1. Испржите ћурку и шаргарепу у маслацу, ставите их у посуде.
  2. Додајте празилук, слане, кромпир, парадајз из чешње, бели лук и зачини.
  3. Додајте у свакој посуди шећер, додајте павлака, биљке.
  4. Припремите печење на 200 степени за 1 сат.

Бунни Роаст ин а пот

печени зец

Лако и корисно печење зеца са кромпиром у лонцу могу бити укључени у исхрану за дијете или у менију навијача здраве исхране. Компоненте у овом случају нису пржене, што има благотворно дејство на карактеристике готовог јела. Пожељно је да претходно одвојите целулозну кашу из костију.

Састојци:

  • зец - 700 г;
  • кромпир - 900 г;
  • црни лук и шаргарепа - 2 комада;
  • бели лук - 3 каранфилића;
  • печурке - 200 г;
  • павлака - 6 тбсп. кашике;
  • сол, ловор, јуха, зеленило.

Кување

  1. Кромпир, печурке, лук, месо и шаргареп се стављају у посуде.
  2. Сваки слој је сољен, а на врху се додају бели лук, биљке и ловор.
  3. Додајте јухо, додајте киселу крему у кашику.
  4. Пошаљите лонце за печење на 200 степени за 1 сат.

Печење у посудама

печени у посудама

Рецепт за печење у лонцу у пећници у стилу државе стиче посебан укус додавањем парадајза и сира композицији, који се поспије на завршној фази печења. Свињетина ће бити нарочито нежна и мекана ако узмете врат, који не захтева дуготрајно топлотно третирање и има најочитији укус.

Састојци:

  • свињетина - 600 г;
  • кромпир - 800 г;
  • црни лук и шаргарепа - 1 ком.
  • 3-4 парадајза;
  • бели лук - 4 каранфилића;
  • павлака - 6 тбсп. кашике;
  • тврди сир - 150 г;
  • сол, папар, ловор, зачини, јуха, уље.

Кување

  1. Лончени печени делови свињетине.
  2. Затим пошаљите црни лук са шаргарепом и кромпиром, зачините слојеве по укусу соли, бибера, зачина.
  3. Последњи излечени парадајз, павлака и ловор с луком.
  4. Додајте 0,5 чаше чорбе, ставите посуду у пећницу.
  5. Након 40 минута посути с сиром и пеците још 10-15 минута.

Печенице за печење у пећници

печено јагњетино у посуди у пећници

Печено јагњеће у посудама, по правилу, припрема се додавањем импресивног дела зелене: цилантро, першун, босиљак, копер и све врсте зачина. На сличан начин, могуће је измерити специфичан укус употребе месне сорте, која се такође може маринирати у сувом вину.

Састојци:

  • јагњетина - 600 г;
  • кромпир - 600 г;
  • бундева и парадајза - по 200 г;
  • празилук и шаргарепа - 2 комада;
  • печурке - 150 г;
  • бели лук - 6-8 каранфилића;
  • зеленило - 2 снопа;
  • коријандер и хмељ-сунели - 1 тсп;
  • со, бибер, ловор, јуха, уље.

Кување

  1. Бач је исечен, пржен, положен у посуде.
  2. Послије следеће шаргарепе, прасице, печурке и бундеве шире кромпир и парадајз.
  3. Не заборавите да сваки слој посипате сољу, бибером, зачинама, зачинама и белим луком.
  4. Додајте јухо, припремите јело на 180 степени у трајању од 2 сата.

Печена риба Поттед

пржена риба у посудама

Следећи рецепт за оне који третирају рибље посуђе са поштовањем. За печење печења можете узети филе од било које беле рибе или лососа. Биће могуће обогатити палету укуса посуде проширењем састава поврћа додавањем целулозе или млевеног корена и заменом дела лука с прасетом.

Састојци:

  • рибљи филе - 600 г;
  • кромпир - 1 кг;
  • црни лук и шаргарепа - 2 комада;
  • павлака - 6 тбсп. кашике;
  • брод или вода - 600 мл;
  • со, бибер, зачини, ловор, уље.

Кување

  1. Шаргарепа са луком, кромпиром и рибом положена су у лонце у слојевима, зачињењем соли, бибера и зачина.
  2. На врху додајте лаурел, једну кашику павлаке.
  3. Додајте у сваку чорбу.
  4. Припремите печење са рибама и кромпиром у посудама за 40-50 минута на 200 степени.

Печење у посудама са млевеним месом

печење печења

Можете припремити укусно печење са млевеним месом, након формирања округлих крупних лопатица мале величине. Чак иу лаконичној верзији, јело се испоставило да је невероватно укусно, а уз додавање топљеног сира и бугарског слатког бибера, претвара се у прави кулинарски ремек-дјело.

Састојци:

  • млевено месо - 600 г;
  • јаје - 1 ком.
  • кромпир - 1 кг;
  • црни лук и шаргарепа - 2 комада;
  • Бугарски бибер - 2 комада;
  • прерадјени сир - 300 г;
  • млеко и вода - 120 мл;
  • со, бибер, зачини, ловор, уље.

Кување

  1. Јајцу, лук, сол, бибер додају се у млевење, а месне куглице се мешају и ваљају.
  2. Кромпир и лук са шаргарепом се исече и пржимо одвојено.
  3. Ставите компоненту у слојеве, сваки по укусу.
  4. Додати смешу воде и млека, растопљеног сира.
  5. Припремите печење у посудама од меса и кромпира на 180 степени 40 минута

Печење у посудама са ловачким кобасицама

печење печења

За љубитеље кобасица, најславније печење у посудама је кухано ловачким кобасицама. Може се даље пржити у уљаним пановима за више засићени укус и мирис. Хармонично допуњује палету у овом случају, нарибан тврд или топљен сир.

Састојци:

  • ловачке кобасице - 600 г;
  • кромпир - 1 кг;
  • црни лук и шаргарепа - 2 комада;
  • бели лук - 4 каранфилића;
  • парадајз сос - 6 тбсп. кашике;
  • брод или вода - 3 шоље;
  • сир - 200 г;
  • сол, бибер, путер.

Кување

  1. Пржи лук са шаргарепом уља, помешан са кромпиром, клесане кобасице и бели лук.
  2. Ставите масу у посуде, додајте парадајз, зачините, бујон.
  3. Кувајте 40 минута на 200 степени.
  4. Отворите поклопце, додајте нарибани сир и вратите судове на уређај још 15 минута.