Фитнес Правилна исхрана

Пиринач - нутритивна вредност

Пиринач је најпопуларнија и најстарија житарица на свету. Захтева се због богатог састава, што доноси велике користи људском тијелу, невероватном укусу и одличној нутритивној вриједности. Пиринач добро иде са другим производима, тако да се може користити као састојак различитих јела.

Нутритивна вредност пиринча

Најраспрострањенији тип пиринча широм света је бела пиринач, која може бити дуго зрна, округлог зрна и средњег зрна.

Нутритивна вредност бијелог пиринча:

  • протеини - 6,7 г;
  • маст - 0,7 г;
  • угљени хидрати - 78,9 г;
  • калорични садржај - 344 кцал на 100 г

Састав житарица садржи веома велику количину витамина Б, чији је циљ ојачати нервни систем, витамин Е, побољшавајући стање косе и коже, постоје амино киселине који су укључени у стварање ткива, мишића и подржавају здраво стање плућа, мозга, срца, очију, крвних судова. У овој житарици постоје и многи минерали, као што су: калијум, магнезијум, фосфор, силицијум, јод, селен, гвожђе, цинк, манган и сл. Ове супстанце контролишу важне процесе у телу и функционисање унутрашњих органа.

Најпопуларнији од свих врста куваног пиринча је кувани пиринач. Поседујући изврсну нутритивну вредност, он пружа човеку значајну предност:

  • одржава равнотежу киселина у тијелу;
  • побољшава варење;
  • уклања вишак течности, со, токсине и кашике;
  • активира мозак;
  • нормализује притисак;
    • храњива вредност бела рижа
  • помаже у лечењу гастритис и чир на желуцу;
  • побољшава метаболизам;
  • корисно за болести бубрега;
  • смањује ризик од рака;
  • помаже код дијареје.

Нутритивна вредност куваног пиринча:

  • протеини - 7,5 г;
  • масти 2,6 г;
  • угљени хидрати - 56,2 г;
  • калоријски садржај - 278 кцал на 100 г