Бугарски бибер је популаран поврће које се користи у кувању за кување различитих јела. Упркос чињеници да се паприка сматра слатким, у њему има врло мало шећера, само 5%.
Светла боја поврћа је због присуства ликопена - моћног антиоксидант , који помаже очистити тело токсина. Ова супстанца такође штити ћелије од уништења.
Шта је друго корисно за црвену паприку:
Сада да разговарамо о могућој штетности црвеног бибера. Прво, није препоручљиво јести овај производ особама са индивидуалном нетолеранцијом за производ. Поред тога, вреди размислити да су црвена храна моћни алергени. Друго, бибер може бити штетан ако постоје проблеми са гастроинтестиналним трактом, на пример, са високом киселином, гастритис , улцерације и колитиса. Особине црвене паприке могу бити штетне за људе који имају повећану ексцитабилност нервног система. Пеппер се не препоручује у великим количинама за хроничне болести јетре и бубрега.