Храна Господару ноте

Рецепти из млевених меса у журби

Сјебано месо припрема се, наравно, много брже од целог великог комада. Због тога, рецепт за брзо јело млевене говедине у журби доста. Шта се брзо може припремити од млевених меса, прочитајте у наставку.

Врло лијени рогови купуса

Састојци:

  • бели купус - 1 кг;
  • млевено месо - 600 г;
  • дуги пиринач - 2/3 чаше;
  • црни лук - 200 г;
  • шаргарепа - 180 г;
  • конзерве парадајз у сопственом соку - 380 г;
  • сол;
  • зачини;
  • павлака - 60 г

Припрема

Купус се мало разбацује, шаље се на тигањ и пржени заједно са сецканим шаргарепом, луком 5 минута. Пирите пиринач до пола кувања и мијешајте га с млевеним месом, со и папром по укусу. У форми стављамо половину купуса, затим слој млевених меса и поново купус. Додајте парадајз на мале комаде, додајте павлаку, сецкане зеленице и добро мешајте. Уз настали сос, попуните садржај калупа, покривајте фолијом и пеците 45 минута на 220 степени. Затим уклоните фолију и држите јело још 10 минута у пећници.

Лажне пилеће ноге

Састојци:

  • млевено месо - 0,5 кг;
  • сламице - 1 пакет;
  • црни лук - 120 г;
  • лишће пецива - 400 г

Припрема

Дробно сесекљан лук ставља у пуњење, такође ставља сољу, бибер и добро мијешати. Да би масу била хомогена, млазница мора пажљиво одбити руком. Изливамо лиснато пециво танким слојем и исјечемо на траке ширине 3 цм. Из надградње израђујемо издужене производе као што су хамбургери, убаците сламу у центар. Узимамо 1 траку теста и, почев од дна, обмотавамо нашу палету. Требало би да буде нешто попут пилеће ноге. Ми стављамо наше предмете на тањир и пржимо са свих страна док се не кувамо.

Месо кнедле

Састојци:

  • црни лук - 150 г;
  • бела храна - 120 г;
  • павлака - 50 г;
  • млевено месо - 600 г;
  • сецкани копер;
  • нарибан сир - 50 г;
  • скроб - 20 г;
  • велика пилетина јаја - 2 комада;
  • сол;
    • брзи оброци млевених меса
  • бибер

Припрема

Сипајте лук и ставите га у кнедлу, тамо возимо јаја, додамо хљеб натопљен млеком, нарибан сир, бибер и со. Формулирамо кнедле у облику малих куглица, спуштамо их у посуду са сланом водом за кухање и након што их натопимо на површину, кухамо око 5 минута. Комбинирам скроб од павлаке, сипајте у 150 мл чорбе и доведите до врелице. Пре него што послужите, сипајте кнедле с насталим сосом и срушите сљуном зеленом.