Тестна пица без квасца

Постоји много различитих рецептура пица. Истовремено, не само да је пуњење другачије, већ и основа теста. Како брзо направити тесто за квасац за пице, сада сазнајте. Можете направити танко тесто, и прилично пухасто и благог, слично ономе што је припремљено скоковима и границама.

Тесто без пица у млијеку

Састојци:

брашно вишње квалитете пшенице - 350 г;
кравље млеко - 80 мл;
сол;
средње кокошке јаје - 2 комада;
маслиново уље - 40 мл.

Припрема

Ставите јаја у благо загрејано млеко, додајте маслиново уље и добро мешајте. Изливамо резултујућу масу у прешишано брашно, додамо со и мијешамо тесто 10 минута да га еластично.

Бесплатна пица теста

Састојци:

маслиново уље - 5 тбсп. кашике;
сол;
брашно вишег квалитета пшенице - 480 г;
Провансална биљка;
пречишћена вода - 200 мл.

Припрема

Брашно нужно квасити. Сипајте у маслиново уље, ставите соли, провансалне биљке и добро мешајте. Постепено сипајте у воду и гнетите тесто, истегните га у руке и савијте. Онда га бацимо на радну површину, поново га истегнемо, савијемо и бацимо. Поновите поступак неколико пута. Ставите тесто квасца на пицу на воду у пластичној врећици и ставите је на хладно пола сата. Онда је извадимо, мало га истегнемо и рукујемо на површину, благо дробимо брашном.

Укусно тесто за пиззу на кефир без квасца

Састојци:

пилећа јаја - 2 комада;
кефир 2,5% масти - 470 мл;
сода за пециво - ¼ тсп;
брашно најквалитетнијег - 350 г;
соли - штапић;
маслиново уље - 45 мл.

Припрема

У малу посуду, побиједите јаја с сољу. У посуду великих димензија ми сипамо кефир, стављамо соде, претучемо јаја и добро се мешамо. Сипајте у комадиће брашна, додајте маслиново уље и мешајте. Требало би да постоји тесто, који изгледа сличан дебелој креми. Налијамо га на листу за печење, замазан уљем и печењем на 200 степени, а када је браон, ставите пунилицу и доведите је на спремност.

Једноставан рецепт за тесто пице без квасца

Састојци:

густа павлака - 250 г;
растопљени путер - 40 г;
сода - ¼ х кашика;
брашно пшенично брашно - 2 шоље;
сол;
пилеће јаје средње величине - 2 ком.

Припрема

Јаја се утрља сољем. Помешајте павлаку са содаром и мешајте са јајима. Полако полити брашно, додати уље и поново мешати. Пажљиво дистрибуирајте готово тесто на листу за печење, ставите пуњење и припремите пицу.

Рецепт за пилеце тесто без танког квасца

Састојци:

пшенично препливљено брашно - 350 г;
топло кравље млеко - 80 мл;
јаја - 2 комада;
сол;
рафинирано уље поврће - 40 мл.

Припрема

Одвојено комбинујте прешано брашно и сол. Одвојено, пребијте јаја са путером и млеком. Затим сипајте смешу у посуду брашна. Када се апсорберира сва течност, почните да гнетите тесто. Процес може трајати до четвртине сата, а готово тесто треба да буде мекано. Обмотајте га мокрим пешкиром и пустите да лежи четврт сат времена. Затим извадите тесто, ставите га на радну површину, испрскате брашном и танко искочите.

Како направити тесто пице без квасца?

Састојци:

мајонез - 40 г;
пшенично брашно највишег степена - 530 г;
кефир 2,5% масти - 480 мл;
сол;
пијесак шећер - 30 г;
велика пилетина јаја - 2 комада;
сода за сјеме - 5 г.

Припрема

Кефир собна температура помешана са сода, додајте мајонезу, шећер, со, јаја. Све ово је добар микс. Залијеш брашно у добијену хомогену масу, која мора бити пресечена и гнетити тесто. Требало би да изађе тако да личи на густу домаћу павлаку. Ми га стављамо у облику, замазан са уљима, напунимо га пуњењем и пецивом. Уживајте у апетиту!