Брза и укусна теста пице
Пица је једна од најомиљенијих и истовремено веома укусна брза храна. Ово је у великој мјери захваљујући способности варирања пуњења до укуса чак и најсавременијег гурмана. Међутим, веома је важно направити праву основу за такво јело, јер његов укус у великој мјери зависи од тога. Чак и неискусни кухар може брзо и фантастично укусно тесто пице. Да бисте то урадили, само стриктно пратите горе наведене рецепте.
Једноставно, јефтино и укусно тесто пица са маслиновим уљем
Домовина овог јела је сунчана Италија. Стога, ако желите да једете традиционалну пицу у јужној европској верзији, само треба додати мало маслиновог уља у тесто.
Састојци:
- соли - 1,5 тсп.
- маслиново уље - 2 тбсп. кашике;
- суви квасац - 1,5 тсп.
- вода - 0,75 чаша;
- пшенично брашно највишег степена - 2 чаше.
Припрема
Овај рецепт за необично укусно тесто пице захтеваће вам минималан напор и одговараће чак и заузетим домаћицама. Напуните квасац мало загрејаном водом и лагано мијешајте како бисте избјегли грудвице у смеши. У засебној посуди великог волумена сипајте со и брашно. Сипајте у мешавину квасца и добро гнетите тесто.
Проверите да ли је површина стола остала сува, брушите га брашном, ставите грудве теста на њега и наставите да гнете док не постане мек и еластичан. По потреби допуните брашно. Овај поступак треба да траје око 10 минута. Масе зидова велике посуде са маслиновим уљем, ставите тесто у њега и ролите тако да је његова површина потпуно замазана биљним мастима.
Покривајте тесто са фолијом и пређите на топло место око 5 минута. Чврсто поравнајте тесто са песницама, поделите га на пола и увуците га у мале куглице. Ставите ове кугле на бокал на врху, покријте пластичном омотачем и оставите да стане четвртина сата. Према овом рецепту, биће могуће направити укусно тесто за ваздушну пицу први пут.
Брзо кефироус укусно тесто за пицу
На бази кефира база пице ће бити веома ваздушна и мекана. Ово је идеална опција за дијете и дјецу.
Састојци:
- сода - 0,5 тсп.
- кефир - 1.25 чаша;
- шећер - 0,75 тбсп. кашике;
- јаје - 1 комад;
- рафинирано сунцокретово уље - 1,5 тбсп. кашике;
- соли по укусу;
- брашно - 2.5 шоље.
Припрема
Обришите брашно, залијте га у велику посуду и додајте сода и сол. Побијте јаје, лагано га разблажите и сипајте у кефир. У кефиру постепено напуните брашно, не заборављајући мешање. Коначна маса мора бити еластична и благо чврста. Ако је потребно, повећајте количину брашна. На крају, додајте сунцокретово уље и гранулат шећер, и поново добро мијешајте све. Сада можете хвалисати својим пријатељима и рођацима да знате како направити укусну тесто без пица. Ваш оброк ће највероватније бити једен.
Укусно тесто за пице пице од меда
Многи кулинарски стручњаци не воле ако се у овом јело већина њих заснива. Можете се фокусирати на пуњење, чинећи тесто за пицу уз укључивање меда дивно и брзо.
Састојци:
- соли - 1,25 тсп;
- вода - 1 стакло;
- душо - 2,5 тсп;
- високо квалитетно брашно - 3.5 шоље;
- суви квасац - 13 г;
- маслиново уље - 1,5 тбсп. кашике.
Припрема
Загрејати воду до око 60 степени, залити пола чаше и комбиновати га природним медом и квасом. Одвојено додајте препливљено брашно, додајте маслац и лагано слане. Сипајте мешавину меда и преостале воде. Обришите тесто око 5 минута: не би требало да се држи дланова. Затим прекријте га влажном газом и ставите је на топло место око 20 минута, а након тога, још неколико минута, темељито премазите тесто и окрените га што је могуће танко могуће, дебљином која не прелази 0,3-0,5 цм.