Пумпкин Пуддинг

Пудинг Бундева је деликатеса која није само укусна, већ и невероватно корисна. Овај десерт ће се жалити чак и дјеци. Неколико занимљивих рецепата за пудинг пудинга вас чека испод.

Пумпкин и Аппле Пудинг

Састојци:

бундева - 400 г;
јабуке - 400 г;
млеко - 200 мл;
крух - 3 тбсп. кашике;
маслац - 4 тбсп. кашике;
шећер - 2 тбсп. кашике;
јаја - 2 комада;
Цимет - 1 пинч.

Припрема

Јабуке се пресече на пола, уклањају језгро и пресецају на резанце. Пумпкин пулпа сече на мале коцкице. Одвојите протеине од жуманца. Пумпкин сипајте млеко, доведите до вреле, кухајте до пола кувани око 5 минута. Налијамо јабуке 200 мл вруће воде и кувамо до пола готовине. Затим их бацимо назад у чесму, осушимо их и додамо тиквици.

У добијену смешу лагано сипајте гризу и кувајте 5 минута мешањем. Цоол, додајте шећер и жоље. Посути с циметом и добро мешати. Уђите у вхети и поново се мешајте. Печемо посуду са пола маслаца, ширите масу бундеве и пеците на 180 степени 15 минута. Преостали путер се растопи и напуни пудингом непосредно пре служења.

Пумпкин Пуддинг са кокошињим сиром

Састојци:

качкаваљ - 700 г;
бундева - 500 г;
маслац - 2 тбсп. кашике;
јаја - 2 комада;
крух - 4 тбсп. кашике;
шећер - 0,5 шоље;
млеко - 2/3 чаше;
сол - пинцх;
кардамом, каранфили, циметом, ванилом, шећером у праху - по укусу.

Припрема

Сипати гљиву у шољу и попунити га хладном водом (гриз мора бити прекривен водом). Смањили смо бундеве на мале коцкице, напунили млеком, додали маслац и уткали 5-7 минута. Кухињски сир обришите сито, додајте масу бундеве, јаје, шећер, зачине и крух. Нежно мешајте. Маст форму с маслацем, ширите припремљену масу и пеците на 200 степени 20 минута. Из пећнице извадимо сисе и тикве од пите, оставимо да се охлади у облику, а затим га окрените на равној посуди и поспите циметом и шећером у праху.

Рецепт за пудинг од бундеве са јабукама и шаргарепом

Састојци:

бундева - 0,5 кг;
јабуке - 300 г;
шаргарепа - 200 г;
млеко - 1 шоље;
крух - 5 тбсп. кашике;
јаја - 3 комада;
Масна крема - 3 тбсп. кашике;
течни мед - 3 тбсп. кашике;
биљно уље - 1 тсп;
маслац - 2 тбсп. кашике;
хлебне мрвице - 1 тбсп. кашика;
соли

Припрема

Шаргарепа и бундева пере, ољуштити и исецкати на мале коцкице. Ставите поврће у посуду од емајла, налијте у млијеко и симпримирајте док не мекане. После тога, лагано сипајте гризу и, уз мешање, утопити око 15 минута на малу ватру. После тога мало охлади. Убризгајте жоље са медом и додајте у масу млека, слану по укусу. Чистимо јабуке из језгре и лупине, а три на средњој групи. Додајте их до остатка састојака, мијешајте, а затим уносите ватрене у бујне пјене протеине. Поново премешајте поново.

Мастимо форму са биљним уљима, потресемо с крушком. Распадамо тесто, сипамо га кремом и шаљемо у пећницу 25 минута на температури од 180 степени. Пре него што послужите бундевом пудингом са јабукама и шаргарепом, пијте топљени путер.

Но Бакед Пумпкин Пуддинг Реципе

Састојци:

јаја - 2 комада;
топло млијеко - 300 мл;
шећер - 50 г;
бундева - 130 г

Припрема

Буцу три на финој груди, а онда сипајте млеком, додајте шећер и јаја и све ово пребијте миксером све док не глатко. Изливену смешу прелијте у исте чаше или тегле и покријте фолијом. Узимамо широку посуду, ставимо ручник на дно и ставимо чаше на врх. Залијемо воду у посуду, требало би толико да не дође до ивице посуда за око 1 цм.

Поклопац покривамо поклопцем и пустимо да се вода завари, а затим смањимо ватру и држимо још један минут, а затим потпуно искључити ватру, али не уклањајте контејнере још 15 минута. После тога проверите да ли је наш пудинг замрзнут. На столу служи се расхлађеним.