Пумпкин каша са пиринчем и млеком
Бундева Касха са пиринчем и млеком - неприкосновени лидер на листи здравих оброка и бар понекад, али мора бити присутан у исхрани сваког појединца.
Како кувати бундеве од кикирикија са пиринчем и млеком - рецепт
Састојци:
- бундеве слатке сорте - 700 г;
- пиринач са пиринчом - 120 г;
- пречишћена вода - 125 мл;
- млеко - 375 мл;
- сол - пинцх;
- гранулирани шећер - 75 г или по укусу;
- маслац .
Кување
Пошто ће наша кашица данас бити из бундеве, онда ћемо прво припремити биљке за даљу обраду. Добро испришимо плод тикве од шећера, обришемо га сувим, одбацимо ручку, исецимо на пола и уклонимо семе. Сада ћемо очистити месо са тврде коже и сипати количину потребну за кашу на мале коцкице. Затим ставите биљне коцке у посуду од емајла, сипајте у воду, загрејте смешу на врелу, смањите топлоту и паприкаш десет минута.
Сада прелијте млеко загрејану на кључање, баците сол и гранулирујте шећер, премешајте и натопите претходно испран све док пиринач за чисту воду не подједнако дистрибуирате преко површине. Након додавања пиринча, не мешамо се са кашом, покривамо је поклопцем и отпуштамо је на најмању температуру тридесет минута или док риж није спреман.
Када је спремна, мијешајте кашу, гнетите комадиће бундеве, баците маслац на укус и поново се мешајте. Уколико постоји жеља да конзервира кашу више течности, додајте мало више кувана млијека и, ако је потребно, гранулирајте шећер и мјешавите.
Веома интересантан укус је кашица од млечне бундеве, кухана у комбинацији са пиринчем и просором. Пропорције и суптилности његове припреме у нашем следећем рецепту.
Млечна каша са бундевом, пиринчем и просором
Састојци:
- просо житарице - 120 г;
- пиринач житарица - 120 г;
- бундеве слатке сорте - 1 кг;
- цело млијеко - 850 мл;
- филтрирана вода - 350 мл;
- сол - пинцх;
- гранулирани шећер - 75 г или по укусу;
- Буттер.
Кување
Као иу претходном рецепту, правилно припремамо воћу од бундеве и добијемо чишку целулозе која нам је потребна, што се исецемо на коцке и закачимо у овом случају у мешају воде и млека. Дати велику тежину за укус са шећером и со, опет врели, мешајући, смањити интензитет ватре на минимум и вагање поврћа у смеши млека петнаест минута.
Сада темељно оперемо пиринач и просо грмета, све док вода не постане потпуно бистра, сипајте пролет на минуту кухањем воде и поново исперите. Шаљемо обе врсте житарица на тикву и уморимо на најмању топлину тридесет минута, повремено мешамо и, ако је потребно, залијемо топло млијеко или мало воде.
По спремности, цурри кашу са маслацем и служимо топло.
Ако желите, можете да кувате овај неред у посудама у пећници. Да бисте то урадили, залијешену бундевицу поставите у мешавину воде и млека у посудама, додајте смешу опраног пиринча и проса, покривајте поклопцем и ставите у пећницу загрејану на 190 степени у трајању од око 40 минута.
Кухињска кашасту кашу са рижем у великој мери је поједностављена присуством мултицоокера. Следећи рецепт за власнике овог чудесног уређаја.
Како кувати кашасту кашу са пиринчем и грожђем у спорим кухињама?
Састојци:
- пиринач - 200 г;
- филтрирана вода - 250 мл;
- млијеко - 750 мл;
- бундева - 350 г;
- сол - пинцх;
- гранулирани шећер по укусу;
- грожђице - по укусу;
- маслац - по укусу.
Кување
Припремљена и сецкана бундева дефинисана је у мултицаст поту, додати пажљиво опран риж и грожђице, сипати филтрирану воду, млеко, бацити сланину соли, гранулисаног шећера и маслаца по укусу, Затворите поклопац уређаја и изаберите програм "Млечна каша". После сигнала оставите шећер још десет до петнаест минута у режиму "грејање" и ми можемо да послујемо.