Пумпкин каша са просетом у млеку
И опет у нашој кулинарској секцији здравих јела. Један од њих у својој истинској вриједности може се сматрати тикавом кашом на млијеку са просором. Предности тиквице чине легенде, поред тога, веома је укусна, ау комбинацији са млеком и зрно ствара једноставно феноменална јела која заузимају частно место у дијеталном менију.
По правилу, за припрему млијека кашастог воћа из бундеве се комбинује са водом у различитим пропорцијама и не користи се у чистој форми. Дакле, храна се добија са деликатнијом структуром.
Како кувати бундевинску кашу са просором и млеком - рецепт?
Састојци:
- просо гриље - 390 г;
- пречишћена вода - 1 л;
- млијеко - 750 мл;
- бундева - 900 г;
- соли - 5 г;
- гранулирани шећер - 75 г;
- маслац - 55 г или по укусу.
Кување
Бундеве чисте са тврде коже и раставите у мале коцкице. Ставите га у котао или посуду са дебелим дном, сипајте у пречишћену воду, загрејте на врелину и утопите на умереној температури четрдесет минута или до меког.
У међувремену, темељно оперемо прозирну житарицу, исту минуту залијемо врелу воду, затим исцедимо воду, а затим просетку прослост у мједу с меком бундевом. Додајте со, шећер, мешајте и кувајте кашу на најнижој ватри двадесет минута. Затим додајте пет стотина милилитара млека, пустите да вре и припреми јело још 10 минута. После овог тренутка, сипајте преостало млеко и кувајте кашу док се потпуно не кува.
Послужите бундевинској каши, зачињену маслацом.
Млечна каша са бундевом, просором и пиринчем
Састојци:
- просо гриље - 110 г;
- пиринач - 110 г;
- бундева - 950 г;
- млијеко - 750 мл;
- вода - 250 мл;
- соли по укусу;
- гранулирани шећер - 45 г или по укусу;
- маслац - по укусу.
Кување
Пумпкин је очишћен и урезан у мале коцкице. Сипајте млеко и пречишћену воду у посуду са густим дном или котао, додајте гранулирани шећер и соли и врућину до вреле, и повремено мешајте. Ставите бундеве бундеве у смешу за врелу млеко, пустите поново да се вриме и двапут утори на ниској температури.
Онда темељито оперемо пиринчеве житарице, а након прања, сипати воду за још један минут. Онда спојимо воду и додамо обе врсте гитаре у омекшану тикву. После тридесет минута лаганог испаравања и повременог мешања, каша ће бити спремна. Ако је потребно, ако се каша испостави да је превише густа за вас, додајте мало више млека и заврите неколико минута.
Можете одмах нанети кашку, ароматизованим маслацем. Али испоставља се много укусније, након печења у пећници. Да би то учинили, стављамо кашу у посуду од глине, надвладајте га кремастим малицом и одредите посуду у пећници која се загрева на 200 степени у петнаест минута.
Како кувати млечну кашасту кашу са просором у спорим кухињама
Састојци:
- просо грлице - 220 г;
- вода - 250 мл;
- млијеко - 750 мл;
- бундева - 300 г;
- сол - 1/2 тсп;
- гранулирани шећер по укусу;
- сушено воће (необавезно) - по укусу;
- маслац - по укусу.
Кување
Олучена бундева разбила мале коцке и лежала у контејнеру са више кутија.
Пшеница се опере у неколико воде и истопи водену врелу за један минут. Затим испразните воду и сипајте просо на тикву. У овој фази можете опционо додати сушено воће, пре-прање и брушење.
Сада прелијте у пречишћену воду, млеко, посуђујте посуду по укусу соли, гранулираног шећера и мешајте. На дисплеју уређаја изаберите режим "Млечна каша" и кувајте га четрдесет минута. На крају програма остављамо грудњу у режиму "грејања" још десет минута и може се опскрбити ароматизацијом са маслацем.