Пумпкин пита - једноставан рецепт, што је релевантно у јесен-зимском периоду. Ово није само традиционални амерички десерт, где наранџасти поврће делује као отворено пуњење, али и међународна домаћа пецива, у којој је главна компонента савршено комбинована са сиром, плодовима, житарицама и основица слатких производа.
Како кувати пита од тиквице?
Пуњење бундеве за торту је основа посуде, тако да се посебна пажња посвећује приликом кувања. Како се пуњење користи само топлотно третирана бундева. У процесу кувања поврће се замрзава, кува или пече, затим пире или шири на тестенине, и пече од 20 минута до пола сата у пећници.
- Пита од пита је брза и укусна - главни захтев хостеса. Добар резултат се може добити само са добрим сировинама. Дакле, избор бундеве треба да добије слатке сорте са густом и не воденом структуром.
- Традиционално, пита од бундеве направљена је од пецива, али у различитим варијантама дозвољено је користити тесто квасца, готово љешено тесто из супермаркета, а чак и уобичајену бисквитну базу на кефир.
- Тачно млевено тесто треба да се топи, нежно и црно, што се може постићи само уз помоћ квалитетних производа. Уље би требало да буде мекано, али не и топљено, а уместо шећера, боље је користити шећер у праху.
Америцан Пумпкин Пие - класични рецепт
Америчка тикваста торта - рецепт који помаже у кувању најпопуларнијих деликатеса у Сједињеним Државама. На поду је танак тробојско тесто торте испуњено пуњењем бундеве аромом цимета и мушкатног орашчића. Често се у пуњењу, дебљини и укусу додаје павлака или крема, у овој варијанти има кондензирано млеко.
Састојци:
- уље - 140 г;
- брашно - 250 г;
- шећер - 40 г;
- јаје - 3 комада;
- бундева - 550 г;
- млеко - 250 мл;
- кондензирано млеко - 380 г;
- мушкатни орах - 10 г;
- цимет палица - 1 ком.
Кување
- Кувајте бундеве са циметом у млеку 20 минута.
- Уље маслаца са брашном, шећером, јајима и гнетите тесто.
- Пошаљи на хладно 30 минута.
- Чиста и мјешавина бундеве с кондензованим млијеком, јајима и зачинама.
- Поставите ваљано тесто у облик и залијете пуњење.
- Америцан Пумпкин Пие је једноставан рецепт, у којем се деликатесност пече 15 минута на 200 степени и 40 минута на 170.
Пумпкин Пие и Цурд Пие
Пумпкин пита са сиревим вратом поништи мишљење о опасностима слатког пецива за тело. Узимајући такву деликатесу, не само да можете бити задовољни деликатним укусом сижине и слатком тиквице, већ и са витаминима. Осим тога, у овом рецепту умјесто брашна и шећера, овсена каша и мед користи се, што је погодно за дан поста или током периода дужих дијета.
Састојци:
- бундева - 1,5 кг;
- вода - 800 мл;
- качкаваљ - 550 г;
- мед - 40 г;
- јаје - 2 комада;
- овсена каша - 80 г
Кување
- Пире тијесто, пире и мијешајте с житарицима, руменому и сирем.
- Сипајте вукле веверице и мед и пеците тиквице у рерни на 170 степени 25 минута.
Пумпкин Пие са јабукама
Пита од пите од јабуке открива арому природних јесењевих поклона. Захваљујући зрелим јабукама и тиквицама, посластичарница је сочна, влажна и нежна. Таква пита се може послужити на столу чак и током радног дана, јер је кување једноставно и не траје много времена. Све што вам треба је додати сјебано бундеве и јабуке у тесто и пеците све у пећници сат времена.
Састојци:
- бундева - 350 г;
- јабука - 3 комада;
- уље - 120 г;
- брашно - 250 г;
- шећер - 100 г;
- прах за пециво - 10 г;
- јаје - 3 ком.
Кување
- Решите сирове бундеве и једну јабуку.
- Мешајте са јајима, путером, брашном, прахом за пециво и шећером.
- Сипајте у облик, на врху - поставите парче јабука.
- Пумпкин Пие је једноставан рецепт који укључује печење сата на 200 степени.
Пумпкин пита с крухом
Пумпкин пита с крупом - омиљени јесењи десерти. Деликатесност се припрема без брашна, а гљивица делује као згушњивач. Захваљујући другом, пита има густу, скоро пудинг текстуру. За кување, заврите бундевицу и повежите се са гајбом у пире облику. Они који желе да осјете светлије структуру поврћа, могу га додати у тесто сирови, након што га трљају на грубо.
Састојци:
- бундева - 650 г;
- вода - 1 л;
- гајење кукуруза - 250 г;
- јаје - 1 ком.
- шећер - 125 г;
- павлака - 120 г;
- прах за пециво - 10 г
Кување
- Сипати кисело кремо качкавице и оставити у страну 30 минута.
- Пеците бундевицу 20 минута, сеците и мешајте са шећером, јајима и крупом.
- Пеците торту са тиквама на 180 степени 45 минута.
Пумпкин Пие
Укусна пита од тиквице може се окренути не само у десерту већ и у снацку. Бундева је добра у слаткој и слани форми, "пријатељски" са многим компонентама, тако да је лако кухати зачињено пуњење са њим. Често се поврће комбинује са пиринчем: житарица даје исхрану, чини текстуру још лепљивијом и помаже да се не загуши.
Састојци:
- брашно - 100 г;
- вода 50 мл;
- уље - 20 мл;
- соли - 5 г;
- бундева - 350 г;
- сир - 120 г;
- пиринач - 100 г;
- јаје - 1 ком.
Кување
- Од брашна, воде и соли, гнетите тесто и оставите у страну 30 минута.
- Брије тикве и пиринач 10 минута.
- Мијешајте с јајима, путером и сирем.
- Раздвојите тесто на пола и навијте.
- Ставите на једно слоје и покријте са другим слојем.
- Печите на 180 степени 20 минута.
Пуфф пастрмка Пумпкин Пие
Већина домаћица преферира колач од торте са бундевом преко свих других опција печења. Подмићује једноставно кување, јер уз куповину теста можете се носити са деликатесом за 20 минута. Поред тога, компатибилност тиквице са слатким и сличним састојцима ће помоћи да служи и апетизирајући десерт и срдачну снацку.
Састојци:
- тестни лист - 1 ком.
- бундева - 100 г;
- резанци сланине - 6 комада;
- уље - 20 мл.
Кување
- Поставите ваљано тесто на плочицу за печење.
- Топ са резинима тикве и сланине.
- Масти и печење на 180 степени 20 минута.
Оссетиан Пумпкин Пие
Пуњење бундеве за осетску питу требало би да укључи сир, не излази и удари с њеном количином - то су основни захтеви кавкаског јела. Постоји маса технике за припрему - печењем или у комбинацији са другим поврћем, али традиционално пуњење је једноставно: сирова тиква и сир се утрља и шире на свеже тесто квасца.
Састојци:
- брашно - 600 г;
- вода - 250 мл;
- квасац - 25 г;
- уље - 40 мл;
- тиква пулпа - 350 г;
- сир - 200 г;
- шећер - 20 г.
Кување
- Додајте квасац, шећер, воду до брашна и гнетите тесто.
- Одложи 1.5 сата.
- Ролл и напунити рашњом бундеве и сира.
- Склоните крајеве теста у чвор и окрените шав надоле.
- Ролл и секање.
- Пумпкин Оссетиан Пие - Еаси Реципе у којој се производ пече на 180 степени током 30 минута.
Пумпкин пита на кефир
Пумпкин кефир торта - кулинарске класике које чак и љубитељ аматери могу лако оживјети. Захваљујући кефиру, тесто постаје порозно, савршено се у процесу печења и остаје сочно. Топлотна обрада тиквице није апсолутно важна: она се може кувати или додати сировом, што је најважније - пире.
Састојци:
- бундева - 300 г;
- брашно - 370 г;
- кефир - 125 мл;
- сода - 5 г;
- јаје - 1 ком.
- шећер - 250 г
Кување
- Додати сода у кефир и оставити да загрева 15 минута.
- Пурее бундева.
- Додајте брашно, шећер, јаје, кефир и жвакање.
- Пумпкин Пие - једноставан рецепт који укључује печење за 40 минута на 180 степени.
Пумпкин Сандвицх торта
Једноставна пита од бундеве тјестенине са кратким пићем - најпопуларнија врста домаће печења. Тесто, гнетено у бутеру и жуманцима, је нежно, топљено и густо, савршено држи пуњење и, чешће, користи се за припрему отворених пита. За такав производ, боље је пре-карамелизирати бундевицу.
Састојци:
- брашно - 370 г;
- шећер - 120 г;
- уље - 200 г;
- 1 румун;
- павлака - 20 г;
- прах за пециво - 10 г;
- бундева - 350 г;
- Аппле - 2 ком.
Кување
- Измешајте 100 г маслаца са 50 г шећера, павлаке, жуманца, прашка за пециво и брашна.
- Одложите 30 минута у фрижидер.
- Пумпкин и јабуке угасе у 100 г бутера и 70 г шећера 5 минута.
- Поделите тесто на два неједнака дела.
- Ставите пунило на велики, исеците мањи у траке и покријте торту.
- Печите на 180 степени у трајању од 30 минута.
Пумпкин-Лемон Пие
Пумпкин лимунов питу - класична домаћа печења. Нежно и пухасто тесто са освјежавајућом аромом укуса и слатким и киселим укусом бундеве је одличан примјер коректне употребе цитруса. За кување, потребно је да спојите бундицу соком од лимуна и лимуна, додате масу у тесто и пеците 45 минута.
Састојци:
- бундева - 400 г;
- лимун - 1 ком.
- уље - 150 г;
- шећер - 120 г;
- јаје - 3 комада;
- прах за пециво - 10 г;
- брашно - 120 г
Кување
- Пумпкин, руб, стисните, мијешајте с лимуновим соком и соком.
- Превуците јаја с путером, брашном и шећером.
- Мешајте у бундеву и праху за пециво.
- Пеците 45 минута на 180 степени.
Пита од корења од мркве
Једноставна пита од тиквице лако се претвара у апетизујуће и здраве дезерте, ако га пеците са шаргарепом. Посљедњи, погодан за кување, има пријатан слатки укус, сочно месо, богат је витаминима и иде добро са тиквицама. Због не само беле сличности бундеве и шаргарепе, већ и готово идентичног укуса, није потребно посматрати једнаке пропорције плодова.
Састојци:
- шаргарепа - 150 г;
- бундева - 150 г;
- шећер - 100 г;
- мед - 40 г;
- брашно - 200 г;
- прах за пециво - 10 г;
- жуманца - 6 комада;
- уље - 120 г
Кување
- Калцијум чоколаде са шећером, медом, маслацем, брашном, прахом за пециво.
- Решите шаргарепу и тикве.
- Додајте у мешавину брашна и пеците 50 минута на 180 степени.
Пумпкин пита у спору штедњак - рецепт
Пумпкин пита у спорном кухињом - Најбољи начин да се кува за оне који нису пријатељи са пећницом. Све захваљујући посудици мултицоокера, у којој пециво не пали, али остаје светло и златно. Поред тога, савремени гаџет пружа домаћинствима могућност да остваре своје пословање, премештају све компоненте заједно и постављају режим "Бакинг" на сат времена.
Састојци:
- пирећа пире - 300 г;
- јаје - 2 комада;
- шећер - 125 г;
- брашно - 250 г;
- прах за пециво - 10 г;
- уље - 80 мл.
Кување
- Ублажите јаја са шећером и комбинујте са брашном, прашком за пециво, маслацем и пирећим кромпиром.
- Сипати смешу у посуду и кувати у "Бакинг" сату.