Пита од пите

Јестиве сорте бундева - ово је дивно воће, које садржи много врло корисних супстанци. Од бундеве можете да кувате разне врло укусна јела, укључујући пилетину. Укусна, слатка пита од бундеве обично веома воли децу и одрасле. Припрема укусне пите од тиквице је једноставна, само следите рецепт мање или више тачније.

Америчка торта

Америчка пита од бундеве се обично кува за Дан захвалности.

Састојци:

за тест:

1,5 чаше пшеничног брашна;
100-130 г природног путера;
1 жуманца;
Шприц соли.

За пуњење:

око 1 килограма пулпе бундеве;
2 пилећа јаја;
5-6 кашика гранулираног шећера;
1 чаша креме;
суви зачини (печени краставац, цимет, каранфили, мушкатни орах, ђумбир, ванила, шафран);
шећер у праху или јаворни сируп.

Кување:

Како се кува пита од бундеве? Баците брашно у дубоку посуду и мало со. Додајте омекшано путер, жуманца и 1-2 кашике хладне воде. Темељно, али кратко гнетите тесто (добро користите миксер). Тврдо увалимо у посуду, ставимо га у посуду, покривамо и ставимо на хладно место пола сата. Док се тесто решава, урадимо пуњење. Одлепите бундевицу, уклоните семе, исеците месо без коже на мале делове. Ставите тикове од бундеве у тепихе, додајте довољно воде тако да покривају комаде тикве и кувају га све док не мекане. Салите воду, растворите пулпу до глатке и ставите је у сито или циркулац да исцедите вишак течности.

Печена пита од пита

Исперите тесто на табли, лагано посути брашном, тесто у округлом одвојивом облику. Тврди тесто на неколико места и покријте га уљаним папиром за печење. Опет се хлади (15 минута). Угрејте пећницу на средњу температуру и поставите тесто у њега. Печемо торту 10 минута, а затим уклонимо папир и још 5 минута. Благо спустите температуру у пећници. Ставите бундеву пире у чисту посуду и ударајте јајима, шећером, кремама и сувим зачини. Масу која се добија равномерно пропорционално прелази на колач и остави торту у пећници 40-60 минута. Готова торта може бити у праху са шећером у праху, боље је, наравно, да је сипамо са јаворјевим сирупом. Послужите за столом, охладите на собну температуру.

Пита у вишенамјенском

Можете пити тиквице од пите у спору штедњак.

Састојци:

1 шоље (са слајдом) од пшеничног брашна;
100 г шећера;
125 г природног путера;
2 кашике ледене воде;
1 жуманца.
За пуњење:
800 г целулозе пулпе;
120 мл природне млечне креме;
100 грама гранулираног шећера;
суви зачини (ђумбир, цимет, ванилија итд. по укусу).

Кување:

Засежите тесто као у претходном рецепту. Добро испарајте и уклоните пола сата на хладном месту. Исеците бундевицу у средње величине (без пилинга) и кувајте је за пар у спорим кухињима око 15 минута, а затим положите у чичак, а затим гнетите у пире кромпир. Додајте остатак састојака и лагано жвакајте. Испразните тесто у округли лист незнатно већег пречника од радне посуде мултицоокера. Шаљемо тесто у посуду, залијемо на врх. Печење торте у режиму "печења" 60 минута. Ову питу можете послужити шлагом.

Пумпкин Пие са јабукама

Можете пецати бундеве са јабукама.

Састојци:

350 г целулозе пулпе;
колико јабука;
250 грама кратких пецива;
2 јаја;
150 мл креме;
суви зачини.

Кување:

Рерна се загреје на средњу температуру. Исеците бундицу у мале коцкице и очистите јабуке из семена и исеците на танке резове. Ставите бундеве бундеве и јабуке у облику са поклопцем и ставите их у пећницу 40 минута. Припремите млевено тјестенина (можете већ користити припремљену). Испразните тесто у листу и поставите га у округли облик слатка пита од бундеве печење, подмазивање. Тесто поставите у хладан облик у трајању од око 15 минута. Лагано охладите печену тиквицу и делове јабука и млевите у блендер. Додајте крему, јаја, шећер и зачин и темељно мешајте. Напуните настали масени облик теста и ставите у загрејану рерну 45-50 минута. Пита од пилетине је спремна.

Пита од сирева

Пумпкин пита и слатка торта могу бити веома укусни. У овом случају, за пуњење, користимо бундеву пире и сиреве у једнаким дијеловима. Сирот мора бити избрисан кроз сито, остатак компоненти за пуњење и тесто су исти као у горе наведеним рецептима.