Пумпкин Цассероле са пилетином

Слабоће тиквице у главним јелима може много ценити. У већини случајева, бундева се посебно користи за израду десерта, игноришући сву количину гљива које се могу кувати уз помоћ овог приступачног поврћа. Узми бундев као базу, додати пилетину и поврће, посути сир на плочицу и ставити у пећницу - ова елегантна печеница стоји на столу за мање од сат времена.

Пумпкин пилетина и сир

Састојци:

маслац - 10 г;
бели лук - 50 г;
суво бело вино - 35 мл;
каранфилић;
Пумпкин пире - 2 тбсп;
пилећа јуха - 230 мл;
млеко - 230 мл;
жалфије лист;
пилећи филе - 490 г;
пасте - 450 г;
нарибан пармезан и моззарелла - 1 тбсп.

Кување

Бијели лук сече у прстима и карамелизује у посуди уз додавање маслаца. Након 20 минута, сипајте вино у посуду и испарите га.

Ставите чоколадни каранфилић, пире од бундеве, пире у пасте, у посуду за мешалицу, налијте у чорбу и млеко, а затим додајте уље, зачине и лековито биље. Пребаците садржај посуде док не глатке и комбинујте са луком.

Направите пасту која се придржава упутстава на пакету. Пилећи кокоши док се не кувају, а након хлађења расклапају у велика влакна. Ми мешамо смешу на бази тиквинског пире са месом живине и тестенином, додамо пола сира и дистрибујемо је у припремљену посуду за печење. Посути с преосталим сиром на врху и поставити да кува на 180 ° Ц. После 20 минута, пилећи тепсији са бундевом ће бити спремни за служење.

Како кувати тигањ од пелена са пилетином и печуркама?

Састојци:

пилеће месо (бело месо) - 500 г;
бундева - 300 г;
тиква пире - 1 тбсп .;
глава цвијећа;
шампињони - 200 г;
млеко - 200 мл;
бели лук - 40 г;
каранфилић од чесна - 2 комада;
мљевени цимет и мушкатни орах - 2 г.

Кување

Попржите бели лук са луком и печуркама до кувања. Док се поврће и печурке пече, исеците пилетину у траке, а затим га проширите на тавану. Када пилећи комади привуку са свих страна, али још увијек не досегну пуну спремност, додајте бундеву пире, млеко и зачине. Залијевати садржај тепиха све док се густи сос од млевеног соса.

У међувремену, поделите купус у цветове, и очистите бундевицу и резите се на резанце. Печемо поврће, обилно заливамо уље и зачињемо, на 190 ° Ц у трајању од 20-25 минута или до меког.

Ставите печено поврће на дну форми, сипајте их кремастим сосом са пилетином и тикавим пирејем и ставите све у пећницу 20 минута. Ако је пожељно, теглица се може покрити раженом сира пре него што се пошаље у пећницу.

Пумпкин касела с пилетином и кромпиром

Састојци:

кромпира кромпира - 750 г;
бундева - 750 г;
кукуруз 270 г;
пилетина 300 г;
јаја - 6 комада;
крем - 200 мл;
2 спригови мајчине душице;
тврди сир - по укусу.

Кување

Температура пећнице се подешава на 200 ° Ц.

Почињемо кухање поврћа, најлакше је то учинити у микроталасној пећници, сечењем бундеве и кромпира, залијевањем их са неколико кашичица воде, у посебном облику, и покривајући их филмом. Кувано поврће треба да буде максималне снаге око 3 минута или до меког.

Помешајте кувани кромпир са бундевом кукуруза и кукуруза, сезоните и сипајте шлагу са јајима. Кухајте пилетину и раставите је у влакна. Додајте пилетину у мешавину поврћа и креме, разбацајте посуду са мајчином душе и пређите у ватросталну форму. Посути посуђе сира прије служења у пећници. Провјерите спремност посуде након 45 минута.