Бундева торта
Пумпкин је складиште витамина које сви ми недостају зими. Али не сви воле свој укус, а заправо је бундева погодна не само за кашу. И ако овај корисни поврће још увек није постао омиљен на вашем столу, једноставно не знате како га још кувати. Пробајте рецепт за бундеве од бундеве. Пружиће помфрит и сочност. И ниједан од ваших кућа неће погодити шта сте припремили ову сунчану торту.
Кекс са тиквицама - рецепт
Састојци:
- бундева - 500 г;
- биљно уље - 1 тбсп;
- шећер - 2 жлице;
- прах за пециво - 3 кашичице;
- брашно - 3,5 тбсп .;
- јаја - 4 комада;
- орашани орах - 0.3 тсп;
- пржени каранфилићи - 0,3 тсп;
- земља свјежица - 0,3 тсп;
- мљевени цимет - 0,5 тсп;
- соли - 0,5 тсп.
За глазуру:
- млеко - 2 тбсп. кашике;
- шећер у праху - 1 тбсп.
Кување
Буцу исеците на коцке и пеците у пећници 20 минута, све док не буде мекана. Хладњак и бич у ваздуху. Убаците јаја са шећером у јаку пену, сипајте у биљно уље, додајте бундеве и наставите да мијешате. Постепено уносите преплањено брашно, зачине и прашак за пециво, со.
Налијте тесто у подмазан калуп. Кекс се добро подиже, тако да попуните форму не више од 2/3. Пошаљите га у пећницу, загријану на 200 степени, на сат. Проверавамо спремност зубе. Остављамо торту још пола сата у пећници искљученом - да ходамо.
За глазуру, мешајте шећер са млеком. Ако вам се не свиђа превише слатко, замените млеко са лимуновим соком. Залијепите леду на готовој кексу.
Бундева торта у спору штедњак - рецепт
Састојци:
- бундева - 200 г;
- брашно - 250 г;
- маслац - 150 г;
- шећер - 150 г;
- јаја - 2 комада;
- прах за пециво - 2 тсп.
За фудге:
- крем - 150 мл;
- маслац - 100 г;
- шећер - 100г.
Кување
Обришите сирову бундевицу на финој груди и стисните 5 кашика сокова. Убаците јаја са шећером, додајте омекшано маслац, бундевицу, прешло брашно са прашком за пециво. Ми све добро мијешамо.
Шаљемо тесто у облику мултицоокера, унапред подмазаног. Укључујемо режим "Бакинг" 50 минута. Провјерите кекс за спремност на зубе, претворите га на кошу за дупли котао и охладите.
За фуџу, мик сок од тиквице са шећером у суду, додајте маслац и крему. Кувати на ниској врућини, стално мешајући, све до густог. Дај кул.
Распитамо колач од бундеве са мултикоокера на лепом јарлу, покривамо га сунчевом фуџом и уживамо - са чајем или млеком.
Бундева и чоколадна торта
Састојци:
За чоколадно тесто:
- маслац - 100 г;
- брашно - 220 г;
- екстракт ваниле - 1 тсп;
- павлака - 2 тбсп. кашике;
- јаја - 2 комада;
- прашак за пециво - 1 тсп;
- какао прах - 3 тбсп. кашике;
- шећер - 200 г;
- Сода - 1/4 тсп.
За бундеве:
- бундева - 200 г;
- јаја - 2 комада;
- лимун - 1 ком.
- биљно уље (рафинирано) - 3/4 ст .;
- соли - 1/4 тсп.
- брашно - 250 г;
- шећер - 120 г;
- прах за пециво - 2 тсп.
За фудге:
- какао прах - 3 тбсп. кашике;
- павлака - 2 тбсп. кашике;
- шећер - 3 тбсп. кашике;
- маслац - 50 г
Кување
За чоколадно тесто, побиједите омекшано маслац са шећером. Уведите једно јаје, и наставите да добро ударате. Додајте киселу крему и ванилин екстракт (можете заменити ванилин шећер - 1 комад), победити. Постепено додајте прешло брашно, сода и прашак за пециво. Настављамо да гнетимо тесто, сипамо какао у праху.
Исеците бундицу на комадиће и кухајте 15 минута, охладите. Блендер, победите пире кромпир, додајте јаја, омекшано маслац, шећер и лимун. Настављамо да тукнемо до хомогених. 
Додајте препливљено брашно, со и прашак за пециво. Засежите бундевино тесто.
У облику, пре-подмазани, постављају се наизменично, у неколико кашика, оба теста. Лагано мијешати са дрвеним ражњем да направите цртеж. Печемо око сат времена у пећници, загрејан до 180 степени. Проверите спремност зубе. Оставите у пећници још пола сата.
Кување сладко. Да бисте то урадили, мијешајте све састојке и загрејте на ниској врућини док не глатке. Сипајте охлајени колач са фуџом и служи га столу!