Храна Десерти

Крема од бундеве је свестрани и нежни десерт.

Крема од бундеве је једноставно свестрано и фантастично укусно јело које служи као леп и нежни десерт уз врући чај или воћни сокови. И они могу пропустити било које спужва торта , и добијате невероватну и оригиналну торту. Хајде да погледамо неке једноставне рецепте кремастог бундева са тобом.

Пумпкин Цреам Реципе - Брулее

Састојци:

  • жуманца - 7 комада;
  • мљевени цимет - штапић;
  • копривени мушкатни орах - штапић;
  • кувана вода - 1 л;
  • крема 30% - 1 тбсп;
  • посно млеко - 0,5 ст .;
  • јаворни сируп - 0,5 предмета;
  • Пумпкин пире - 100 г.

Кување

Пре него што кувате кремасту пећницу, укључите се и загрејте на 150 степени. Ставите 6 малих посуда од 150 мл у посуду за печење. Напуните воду у одвојеној посуди. У великој посуди мешајте жуманца, мушкатни орах и цимет. Затим, узмите посуду, сипајте крему, темељито их махните, додајте млијеко, јаворјев сируп и положите тиква пире . Спустите масу на малу ватру и доведите до врела. Постепено додајте мешавину јаја и жвакајте.

Сипајте крему кроз газу у велику шољу, а затим га поставите у лончаре. Попуните облик кључања воде, пошаљите у пећницу и пеците док нож убаците у центар креме не осушите. То ће трајати око 35-40 минута. Затим ставите посуде на сто и пустите да се потпуно охладе. Затим, припремљен десерт поставите и хладите у фрижидеру 2 сата. Пружи брулее тикве од бундеве с шлагом и благо заслађеном кремом.

Пумпкин Цреам са колачићима

Састојци:

  • посно млеко - 1,5 ст .;
  • смеђи шећер - 2 тбсп. кашике;
  • жуманца - 2 комада;
  • кондензирано млеко - 400 мл;
  • ванилин - пинч;
  • земља мушкатни орах, млевени ђумбир - по укусу;
  • сол - пинцх;
  • конзервисана бундева - 1 тбсп .;
  • павлака - 250 мл;
  • краткослој - 200 г

Кување

Да направите крему од бундеве, сипајте чашу млијека у посуду, сипајте шећер, ставите га на средњу врелину и доведите до вреле, али га не кувајте. После тога, уклоните посуде са врућине и оставите да се охлади. Јолени румењак се раскида у велику посуду и, уз константно батање, постепено прелије у мешавину топлог млека. Сви се мијешају и сипају масу назад у посуду и кувају на средњој врућини 4 минута, стално мешајући.

Крижите кремом кроз сито. Преостало млеко комбинира се у посебном контејнеру са кондензованим млеком, ванилом, мушкатним орашчићем и ђумбиром. Темељно мјешајте, додајте сецкану конзервирану тикву и постепено прелијте кремасте у масу. Сместимо посуду из тиквице у пластичну посуду и ставите је у замрзивач. Када се крем мало учвршћује, мијешајте га комадићем сломљених колача и ставите их у фрижидер 1 сат.

Цреами Цреами Цреам

Састојци:

  • бундева - 500 г;
  • желатин - 1 тсп;
  • пилеће јаје - 2 комада;
    • крем бундеве са кремом
  • Ванилин - по укусу;
  • крема 25% - 200 мл.

Кување

Олучена бундева сече на коцке, или обришите дуге чипове и уроните у посуду без воде. Пре-натопљени у воду и отечени желатин разблажени у 1 кашику врућег крему. Пролијте руменке одвојено шећером, додајте желатин, ставите шминку ваниле и замрзнуте бундеве. Крепите крем добро са белим белим и постепено комбинирајте са припремљеном масом. После тога поставите десерт у калупе, замазан биљним уљем и оставите да се охлади у фрижидеру. Послужите крему од бундеве са сосом од воћа или јагодичастог воћа и сокова.