Храна Десерти

Торта од сиревог слоја

Имајући при руци амбалажу лишће пецива , број рецепта за печење који се могу припремити на основу њега, може се израчунати у десетинама. Једна од могућности за рецепте је слојевито колач са сиром, који се може допунити великом бројем компоненти: месо, живина, зеленило, све се користи.

Пита од пилећег пита и пита од сира

Да бисмо смањили време кувања торте, користимо готову димљену пилетину, али можете пржити комаде живине с црним луком или кувати целулозу, а затим га раставити у влакна.

Састојци:

  • паковање слатког пецива;
  • димљена пилетина - 265 г;
  • тврди сир - 240 г;
  • црни лук - 65 г;
  • јаје - 1 ком.

Припрема

Уложите два слоја лиснатог пецива и поставите једну од њих у подножје торте, на листу пергамента. Зачините лук и мешајте га са комадима пилетине и сира. Пропустите пуњење преко првог слоја теста, ставите други на врху и ставите ивице заједно. Покривајте будућу торту јајима и оставите да пеку пола сата на 200 степени.

Овако слојевито пито можете направити са било којим месом и сирем, осим са говеђим или свињетиним луком, додајте печуркама, омиљеним зачинама или зеленилом - број варијација одређује се само ширином вашег фантазијског лета.

Пита од пита од лиснатог пецива с сиром

Пахуљице у облику спирале су власништво грчке кухиње. По правилу, Грци користе кисели сир, попут фета, и додају јој спанаћ. Може да се заснива на обичном питу и листовима традиционалног грчког фила.

Састојци:

  • спанаћ (одмрла) - 420 г;
  • фета сир - 165 г;
  • тврди сир - 55 г;
  • нарибан пармезан - 35 г;
  • штапић мушкатног орашчића;
  • јаје - 1 ком.
  • маслац -15 г;
  • Пластифицирани готови љешњак.
    • Пуфф пастри пита с сиром

Припрема

Почните тако што ћете припремити пуњење за које одмрзавање треба одмрзнути, темељито пресушити, осушити и исецкати. Припремите листове мешати тврдим сиревима и фета, сезону с мушкатним орашчићем и пребијте јаје.

Одмакнуто тесто треба да буде што је могуће танко, буквално до провидности. Затим је прекривен танким слојем растопљеног путера и ширити пуњење са једног од ивица. Пажљиво покупите тесто, окрените га у ролну, а затим га преклопите у спиралу, пужу. Поставите пуфф питу с зеленом сиру и шпинатима у загрејану пећницу од 200 степени у трајању од 20-25 минута.