Храна Десерти

Аири тесто тесто тесто

Предочавамо вашу пажњу - једноставне рецепте за прављење ваздушног теста квасца за пите. Припремљен је прилично лако, али се испоставило невероватно укусно и лако.

Ваздух квасац за пите у пећници

Састојци:

  • млеко - 550 мл;
  • свеже јаје - 2 комада;
  • шећер - 40 г;
  • крем маслина - 1 паковање;
  • рафинирано уље - 3 тбсп. кашике;
  • суви тренутни квасац - 10 г;
  • прашак за пециво - 1 кашичица;
  • сода - пинцх;
  • столна со - 10 г;
  • брашно - 6 тбсп.

Кување

Баците сув квасац, со, шећер у загрејано млеко, разбијте јаја и сипајте охлађени топљени маргарин. Мешајте короллу и постепено уносите резултујућу масу брашна, мало прашка за пециво и сода. Залијте маслац и постепено гнетите тесто. Затим, завијте га филмом или ставите у врећу и уклоните 35 минута да се прилегнете. Без губитка времена, припремамо их пуњење и наставити са формирањем пита.

Рецепт од теста торте теста за квасац

Састојци:

  • филтрирана вода - 1,5 тбсп;
  • шећер - 300 г;
  • биљно уље - 60 мл;
  • сол - пинцх;
  • брашно - 500 г;
  • инстант сув квасац - 10 г

Кување

Загрејати воду, бацити шећер и добро мешати. Затим сипајте квасац, мало брашна и разблажите смешу збрињавањем док се не појаве мали мехурићи. Сада покријте посуђе са кухињском салветом и оставите око пола сата на било којем топлем месту. Затим пажљиво сипајте преосталу количину брашна, баците соли и на крају завршите биљним уљем. Тесто засешите руке, поново га покријте и уклоните на топлоту још 2 сата. Током овог времена, тесто квасца за пите на води повећаваће се у запремини и постаје невероватно ваздушно.

Тесто ваздушног квасца за пржене пите

Састојци:

  • свежи квасац - 20 г;
  • домаћи кефир - 250 мл;
  • биљно уље - 125 мл;
  • брашно - 3 предмета;
  • шећер - 1 тбсп. кашика;
    • тесто квасца за пити ваздух на води
  • соли - 10 г.

Кување

У дубоку посуду, млевите свеж квасац са шећером и оставите смешу 5 минута. Без губитка времена, грејање кефира, бацити шипак соли и сипати сунцокретово уље. Затим нежно сипајте кефирску смешу у квасац, сипајте у брашно и гнетите ваздушно меко тесто. Ставите га у посуду, замазану сунцокретовим уљима и покријте чистим пешкиром на врху. После тога, уклоните посуђе на било ком топлом месту и обележите 35 минута.