Пита од сирева
Прашно пециво с сиром је јефтино, апетизирајуће и врло деликатно пециво које ће задовољити своје домаћинство својим укусом и аромом. Ова торта је аналогна популарна кхацхапури, само је много лакша и бржа. Проверите сами!
Пита рецепт са сљуњим сосом
Састојци:
- дебело готово тесто (квасац) - 455 г;
- селективно јаје - 1 ком.
- сир - 155 г;
- семе сезама - 15 г.
Припрема
Испразните тесто са ваљком на столу у танком слоју. Пресећи га на пола и ширити један комад на плочицу за печење. Либерално потресите рајченим сирем и покријте са другим листом лишћем пецива на врху. Причврсавамо ивице, подмазујемо површину с пребијеном јајима и украшавамо сјеменкама сусама. Пецимо торту од гвожђа од готовог љешњака за 20 минута у загрејану рерну, а затим се охладимо и исецемо на мале порције.
Пирог са сосом Адигеи из љешног теста
Састојци:
- готова пахуљица - 805 г;
- Адигхе сир - 355 г;
- велико јаје - 2 комада;
- павлака 15% - 55 мл;
- свежи копер - 1 гомилица;
- маслац - 35 г;
- зачини
Припрема
Одмакнуто тесто је постављено на сто, танко ваљано и исечено на половине. Зелени су опрани, потресени, фино распадани и бачени у посуду. Потапајте са зачинама како бисте их окусили и мијешали. Додајте Адигхе сир, нарибано на грубо, ставите ниско-масну киселу павлаку, сломите јаје и сезоните са пуно зачина.
Један слој се помера до дна облика, изравнава и формира ниске стране. Одозго дистрибуирајте сирову масу, покријте са другим слојем и разбаците ивице. Направите мале резове на површини торте са ножем, обложите га јајима и пеците 25 минута у загрејану пећницу. Затим охладимо производ, исецемо га на делове и пробајмо.
Пита са кобасицама и сира од љешаног пецива
Састојци:
- спреман лишће пецива (без квасца) - 255 г;
- тврди сир - 155 г;
- кобасице - 105 г;
- велико јаје - 1 ком.
Припрема
Кобасице су очишћене од филма и разбиле заједно са тврдим сиромом на финој груди. Беззвучно тесто се лагано увлачи и раздваја са ножем у 4 правоугаоника. На свакој траци постављамо пуњење и затварамо ивице, формирајући "кобасице". Покривајте лонац за печење пергаментом, изложите наше бланке у облику спирале и покријте колач од "пужева" из лиснатог пецива с сиром с пребијеном јајима. Производ шаљемо у пећницу и пецемо 25 у ружичасто стање.