Храна Десерти

Прашкасти тесто пецива

Кување лишће пецива чита један од најкомплекснијих и најдужих процеса, али савремени произвођачи често олакшавају клијентима да постигну задатак сличан слојевитом тесту који се сада може наћи на полицама већине прехрамбених тачака, уредно упаковане у светлу омотач. Ваш задатак је само одмрзавање плочица за тесто, направити пуњење и формирати пите.

Пуфф паста са јабукама

Састојци:

  • паковање слатког пецива;
  • маслац - 15 г;
  • јабуке - 480 г;
  • скроб - 5 г;
  • ледена вода - 45 мл;
  • гранулирани шећер - 35 г;
  • мљевени цимет - штапић;
  • јаје - 1 ком.

Припрема

Предгријавање пећнице на 185 степени, као и одмрзавање готовог лишћа пецива, узмите једноставно, али мирисно пуњење јабука. За припрему пуњења, ољуштени и ољуштени плодови се пресецају на коцке и стављају у суду. После 5-6 минута послати су гранулирани шећер, путер и цимет послије комада јабука, а неколико минута касније скроб се раствори у ледену воду. Када се пуњење загуши, охлади и поставите на пола квадрата лишћем пецива. Покривајте пуњење са другом половином теста, причврстите ивице и направите неколико рупа на врху. Мачећи пите са јајима и послати на печење 17-20 минута.

Месне пантиес направљене од теста од кашастог квасца

Састојци:

  • паковање тепих квасац;
  • млевено месо - 175 г;
  • шаргарепа - 45 г;
  • шачица першуна;
  • црни лук - 60 г;
  • кромпира кромпира;
  • јаје - 1 ком.

Припрема

Припремите биљну пржење сјебаних шаргарепа, лука и коцкица кромпира. За млевено поврће, ставите минце, пустите га да зграбите, сезону и додате сав петљу. Распршите на комадима тестираног теста, причврстите ивице и покријте површину јајима. Печење на 20 степени - 18-20 минута.

Вишне пецива

Састојци:

  • чешња - 95 г;
  • маслац - 15 г;
  • крушка - 120 г;
  • гомилу ољуштених бадема;
  • скроб - 4 тсп;
  • гранулирани шећер - 75 г;
  • лимунов сок - 15 мл;
    • Вишне пецива
  • јаје - 1 комад;
  • пудер пастеризовано паковање.

Припрема

Посуђујте комаде крушке у маслацу 6-8 минута. За крушу ставите вишње и ољуштене и сецкане бадеме. Додајте шећер у пуњење, залијете лимунов сок и пустите да се кристали потпуно растварају. Охладите посуду вишње и ставите је на квасовано тесто. Преклопити тесто на пола, четкати с пребијеним јајима и оставити лиснате пециво да пече 20-25 минута на 185 степени.