Торта са лиснатим пастозама
Данас ћемо вам рећи како пецати укусно торту са свежим вишњама од лиснатог пецива купљеног у продавници.
Торта са воћним вишњама
Састојци:
- лишће пецива - 1 паковање;
- вишња - 2 шоље;
- цимет - по укусу;
- уље "сељак" - 1 тбсп. кашика;
- пилеће јаје - 2 комада;
- крема 30% - 200-250 мл;
- шећер, млевени у праху - ½ шоље.
Припрема
Отворена пита са вишњом од лиснатог пецива је једноставна и брза. Отопити тесто, испирати вишње и пустити да се јаја добро одлутају. Пажљиво уклоните кости, покушајте да не затежете трешње. Маст за печење са маслацем. Резање теста на 2 комада: 2/3 и 1/3. Углавном нежно обришите пречник облика, увијте мању и исеците у траке. Добро јаја јаја с шећером у праху, испразните крему, мијешајте док не глатко. Једноставно је саставити торту: ставити торту у облику, исецкати га виљушком, дистрибуирати вишње. Посути с циметом, покријте кремом и јајима. Поставите тесто на врх пуњења, преплетајући их са решетком. Пећ треба да се загреје и кува торту 35-40 минута. Спремност ће бити пријављена пријатним мирисом и пријатном ружичастом бојом теста. Охладите торту и можете послужити за кафу, чај од мете или компоте од исте трешње.
Пита са питу од теста за пљескавицу
Састојци:
- листић за пецење квасца - 800 г;
- шећер - ½ шоље;
- тресње вишње - 500 г;
- коњак или ракија - 30-45 мл;
- јаје - 1 комад;
- уље "сељак" - 100 г;
- мента (опционо) - 1 грана.
Припрема
Слице оф маслац Размакните калуп, а остатак се расхлади у тепиху. Сипајте у вишње, додајте шећер и ракију и загрејте на ниској врућини, стално мешајући (покушајте да не оштетите бобице) док се шећер не претвори у сируп. Ако волите менте, додајте 
сприги са јагодама, покријте и охладите. Док се пуњење за торту хлади, тесто треба одмрзнути, одрезати око пола и навући у слојеве (један мало већи). Изградите торту: ставите већу торту у калуп, пажљиво поставите вишњу (уклоните крхку од менте), покријте са другим слојем теста. Побијте жоље и подмазујте торту, ставите 15-20 минута у близини окретне плоче, затим пеците. Златна коруза и укусни укус ће вас обавестити да је торта спремна и време је да позовете све на сто.
Колач са љешном тестом од теста без квасца пече се на исти начин, једноставно га не треба поставити - само га шалите у пећницу.