Производи који садрже витамин Б12
Витамин Б 12 - кобаламин, један од најважнијих елемената људског здравља. Његова дневна доза је само 3 микрограма, али без њега нормални процес стварања крви, метаболизма масти, метаболизма протеина и стања нервног система нису могући. Кобаламин је неопходан за стварање молекула ДНК и синтезу амино киселина.
Овај витамин је растворљив у води и тело је у стању да га акумулира, што га разликује од других витамина из групе. Резерве витамина Б 12 се углавном налазе у јетри, бубрезима, плућима и слезини.
Употреба витамина Б 12
Треба напоменути да витамин Б12 делује у комбинацији са фолном киселином и недостатак било које компоненте доводи до анемије, апатије и опште слабости тела.
Употреба витамина Б12 је прилично опсежна, по правилу је прописана лечење анемије, болести нервног система и костију, несаница, као и побољшање општег стања тела, косе, коже и ноктију.
Људско тело не синтетише овај витамин, зато је неопходно редовно примати од хране. Витамин Б12 се, по правилу, налази у производима животињског поријекла. Нутриционисти се не слажу да ли је витамин Б12 садржан у хранама биљног поријекла. Неки тврде да уопште није садржан, други да је витамин Б12 присутан у биљкама, али у много мањим количинама него у храни за животиње. Дакле, решење је које производе садрже витамин Б12 зависи од тога да ли сте месо или јако вегетаријанац него на садржај научних чланака.
Рејтинг хране са највишим садржајем витамина Б12:
- говеђа јетра - 60 μг, свињетина - 30 μг, пилетина - 17 μг;
- рибе и морске плодове од 10 до 20 микрограма;
- месо зец - 4,5 мцг;
- говедина - 2,7 мцг;
- свињетина и јагњетина - 2 μг;
- сиреви од 0,5 до 1,5 мцг;
- пилећа јаја и млечни производи - 0,5 μг.
Из вегетаријанског сета би требало 
споменик спанаћ, соја, хмељ, зелени лук и зелена салата, као и морски кале.
Комбинација са другим лековима и превелико дозирање витамина Б 12
Хормонални лекови, диуретик и диуретици помажу испуштање витамина Б12 из тела. Такође негативно за садржај у телу овог витамина утиче на калијум.
Прекомерна доза витамина Б12 може довести до проблема кардиоваскуларног система, нервног преоптерећења, депресије јетре и панкреаса, вртоглавице и главобоље.