Витамин Б9, који је познат као фолна киселина, саставни је дио ланца супстанци које чувају наше здравље. Витамин Б9 директно учествује у производњи белих крвних зрнаца, побољшава функционисање срца, ојачава нервни систем и сл. Производи који садрже фолна киселина , пуно и лако га можете испунити својим телом, само је потребно знати шта је за јести.
Храна богата фолном киселином
Током дана пожељно је да особа добије најмање 250 микрограма овог витамина, зато покушајте да користите следећу храну са високим садржајем фолне киселине:
- Листнато поврће као што су празилук, спанаћ, рамсон, зелена салата. У просјеку, на 100 г ове зелене је 43 μг витамина Б9. Иначе, ако поврће дуго остане на сунцу, оне губе већину лековитих својстава.
- Орашасти орах, нарочито лешници, бадеми, ораси. Фолна киселина у овим производима садржи 50-60 микрограма на 100 г. Али у кикирикију од витамина Б9 око 300 микрограма, што премашује дневну брзину за људе.
- Говедина, пилетина и свињска јетра . Приближни индикатори по 100 г су 230 μг витамина. Ћучена и замрзнута јетра ће бити најпогоднија опција за јело.
- Легумес На пример пасуљ , у 100 г од којих је до 90 μг фолне киселине, али је пожељно јести те пасуље у замрзнутом или куваном облику, тако да тело у потпуности добије све корисне супстанце. И конзервирани пасуљ, напротив, може бити штетан по здравље.
- Млее као што су пшеница, хељда, пиринач, ваљани зоб, јечам итд. Количина витамина Б9 варира од 30 до 50 микрограма на 100 г.
- Печурке Према "шуми" производи са довољном количином фолне киселине се могу приписати бијелој гљивици, уљима, печуркама.
- Зеленици . Прво место је першун, садржи 110 μг витамина Б9. Најчешће се зеленило конзумира свеже, тако да се фолна киселина апсорбује у потпуности, без губитка лековитих својстава. Такође је важно истакнути копер - у 100 г од 28 μг витамина и зеленог лука - у 100 г од 19 μг витамина.
- Многе сорте купуса , посебно црвене, карфиолне, броколије, бруснице. Ова храна такође има пристојну количину фолне киселине. Користећи ово поврће, тело добија од 20 до 60 микрограма витамина Б9.
- Квасац 100 г садржи више од 550 мцг фолне киселине, рекордних бројева, али овај производ се не конзумира у сировом облику, тако да можете јести пецива из колача или узети посебне додатке за храну.