Производи који садрже амино киселине

Аминокиселине Они нису само компоненте беланчевина, већ и своје специфичне функције у телу. Постоје есенцијалне и неосцелинске амино киселине. Организам синтетише замењиве амино киселине независно од прехрамбених производа, укључујући протеине, а тек онда постају део наших већ мишићних влакана.

Што се тиче есенцијалних аминокиселина, они се морају тражити у саставу прехрамбених производа, јер их не можемо сами произвести. Ако наша исхрана не садржи барем једну есенцијалну аминокиселину, процеси раста престају, пада телесна тежина, дође до кршења метаболизам .

Сада схватате зашто је толико важно да вешто изаберете производе који садрже аминокиселине.

Есенцијалне аминокиселине у храни

Прођимо кроз сваку од њих посебно

Лизин - налази се у производима животињског порекла, јајима, тврдим сиром, орасима, семенима, житарицама, пасуљима. Ова аминокиселина врши функције раста и формирања крви.

Производи који садрже есенцијални амино киселински леуцин су:

хељде;
пиринач;
грах;
пшеница;
говедина јетра;
пилетина;
јаја.

Леуцин је користан за штитне жлезде.

Валин се може наћи у пилетини, сосу, сиреви, јајима, јетри, пириначу. Исолеуцин треба тражити у морској риби, посебно је богата јетра, хељда, сирева и грашка.

Каква храна садржи једну од најпознатијих амино киселина, аргинин, већина од нас већ зна из реклама. која храна садржи аминокиселине То су све семе, ораси, житарице и житарице. Аргинин има веома широке "одговорности" у нашем телу. Одговоран је за нервни, репродуктивни, циркулаторни систем, помаже у детоксикацији јетре, побољшава имунитет. Узгред, особа може делимично синтетизирати, али ова могућност се смањује са годинама.

Триптофан је још једна позната амино киселина пронађена углавном у млечним производима. Осим тога, његов садржај је висок у месу, али се разликује у различитим деловима трупца. Највише "триптофана" су задња нога и зарез.