Конзервирани зелени грашак код куће - Топ 7 рецепти

Конзервирани зелени грашак код куће - незаменљив производ у кувању. Њен осетљив укус шећера савршено допуњује бочна јела и салате, огромна количина протеина савршено подржава тијело, а низак садржај калорија је савршен за исхрана исхране . Сачувајте ове особине ће помоћи рецептима представљеним испод.

Како очувати зелени грашак код куће?

Конзерпирани грашак ће обезбедити масу посуђа, ако га сами кувате, за то су махунарке љуштене, одабране висококвалитетне житарице, опере и кувају их, у зависности од зрелости, од 5 до 20 минута. Затим положите на стерилне тегле и залијте маринаду која је кључна, а састав овиси о избору рецепта.

1. Да бисте сачували зелени грашак за зиму претворили се у укусну жетву, требало би да користите само свеже обрађени млечни грашак.
2. Превише узгојени и дуго ољуштени грашак садрже пуно скроба, што ће довести до стварања седимента.
3. Ако грашак пукне током кувања, одмах их треба скинути, у супротном, очување ће бити блатњаво и непривлачно.
4. За празнине боље је користити мале лименке са запремином од 0,5 литра, пошто се у великој отвореној посуди грах држи на кратко време.

Зелени грашак за зиму - рецепт

Конзерпирани грашак код куће ће бити одличан додатак многим посудама, стога је вредно припремити такав производ, посебно пошто је рецепт веома изузетно једноставан: грашак се кувају док се не припреми, сипане врућим маринадом и стерилишу. Након неколико дана можете оцијенити квалитет обраде.

Састојци:

• грашак - 900 г;
• вода - 3 л;
• соли - 20 г;
• шећер - 10 г;
• Кисур 9% - 40 мл.

Кување

1. Пеас очистити, сипати 2 литра воде и кувати 35 минута.
2. Припремите маринаду са 1 литром воде, соли и шећера.
3. Ширите грашак на лименке и залијте маринаду и сирће.
4. Стерилизирајте конзервиран зелени грашак код куће 20 минута.

Конзервирани грашак у продавници

Чување грашка, као у продавници, одличан је начин да вас подсетимо на квалитетан фабрички производ, који је и данас веома популаран. Све захваљујући изврсном укусу, атрактивној боји и осјетљивој текстури, која може постићи сваку хосту, обара млади грашак у обичној маринади.

Састојци:

• грах - 1 кг;
• вода - 1,5 л;
• шећер - 50 г;
• со - 50 г;
• лимунска киселина - 10 г.

Кување

1. У врелу воду додајте со, шећер, грашак и кухајте 15 минута.
2. Додајте лимунску киселину пре уклањања са врућине.
3. Радити на деловима на стерилним тегљама и навити.

Конзерве грашак са сирћетом - рецепт

Конзервирани грашак са сирћетом је поуздана и једноставна припрема за припрему чега, треба се схватити да грашак нема природну киселост, а употреба сирћета је једноставно неопходна. Уз сирће, производ ће задржати своју светлу боју дуго времена и дуго времена моћи остати високог квалитета.

Састојци:

• грашак - 700 г;
• вода - 1 л;
• соли - 40 г;
• шећер - 50 г;
• сирће - 100 мл.

Кување

1. Додајте пола нормалне соли и шећера у воду и кувајте грашак 3 минута.
2. Цоол у ​​ледену воду.
3. Пренесите зрна у стерилне тегле.
4. Маринадни сој, сипајте преосталу сољу, шећер, заврите, додајте сирће и залијете у тегле.
5. Стерилизирајте 20 минута.

Конзерве без сирћета

Љубитељи здраве исхране вјерују да је конзервирање грашка код куће без сирћета најпогоднији начин за чување витамина. Тешко је не сложити се с тим: уосталом, грашак пролази кроз минималну топлотну обраду у природној маринади, што не утиче на укус и корисне супстанце садржане у производу.

Састојци:

• грашак - 600 г;
• вода - 900 мл;
• со - 15 г;
• шећер - 20 г

Кување

1. Припремите маринаду од соли и шећера.
2. Дип грах у њему 3 минута.
3. Залити у лименке, покрити и стерилисати 30 минута.
4. Поновити стерилизацију следећег дана.
5. Затворити затворене поклопце зелени грашак код куће и попните се.

Конзервни грашак са лимунском киселином

Цаннинг зелени грашак се може урадити са различитим састојцима, међутим, искусне домаћице преферирају лимунску киселину. Са овим додатком, гомилица стиче деликатан сок од поврћа, потпуно је лишен мирисног мириса и може се складиштити без стерилизације, јер је лимун одличан конзерванс.

Састојци:

• грашак - 900 г;
• вода - 1,5 л;
• со - 50 г;
• шећер - 50 г;
• лимунска киселина - 10 г.

Кување

1. Печурити 20 грама у маринади од 900 мл воде, 40 г соли и шећера.
2. Сипајте краставицу, ставите грашак у лименке и напуните новом раствором од 500 мл воде и преостале соли и шећера.
3. Пре сеаминг, ставите лимунску киселину.

Конзерве грашак у аутоклаву

Зелено грашак за зиму - одговоран процес. Са свим својим одличним особинама, грашак припада камиличним производима, уз најмању грешку, која постаје неупотребљива. Висококвалитетна стерилизација под притиском и високом температуром у аутоклаву помаже да се чува грашак за зимску сигурност и звук.

Састојци:

• грашак - 500 г;
• сирће - 20 г;
• со - 50 г;
• вода - 70 мл.

Кување

1. Сипајте грашак у сољени маринади 30 минута.
2. Ширите се на банке, пијте сирће, маринаду и ролл.
3. Стерилизирајте 7 минута.

Конзерве зелени грашак - рецепт без стерилизације

Цаннинг грах за зиму без стерилизације је способност брзе и лако се носити са конзервацијом. Све што вам је потребно је да сазриш свој грашак док га не припремите и попуните је маринадом. Као део другог, наравно, мора бити сирће или лимунска киселина. Ови конзерванси воде рачуна о времену складиштења и квалитету гредице.

Састојци:

• грашак - 700 г;
• вода - 1 л;
• соли - 40 г;
• шећер - 15 г;
• сирће - 100 мл.

Кување

1. Укопати грашак 30 минута и проширити их на обале.
2. Испрати маринаду ван воде, соли, шећера и сирћета и сипати грах на њој.
3. Покривајте тегле капицама капара и пребаците их на хладно.

• ← Кази кобасица
• Димљени скуша →