Кромпир печен с сиром
Кромпир је јединствен производ. Може се замрзавати, пржити, кувати. А у првим јелима без њега било где. Сада ћемо вам показати још једну занимљиву опцију за његову припрему. Испод чекате рецепте кромпира, печене с сиром.
Кромпир печен у павлаци са сиром
Састојци:
- кромпир - 1 кг;
- тврди сир - 170 г;
- павлака - 250 г;
- шунка - 100 г;
- брашно - 0,5 тбсп. кашике;
- бели лук - 4 каранфилића;
- рафинисано биљно уље - 20 мл;
- со, зачини, лековито биље.
Кување
Стављамо суву тигањ на ватру, загријемо и додамо брашно, мешамо га, пржимо до златног. Ми ширимо павлаку, мијешамо и дамо масу да завари. Додајте сјецкано шунку, бели лук, нарибан на финој груди или на било који други начин сијечен и сол. Одлучите кромпири, исећи их на половине и ставите их на загрејан, уљарани лим за печење. Затим водите га припремљеним сосом и решите га рајсним сиром. Печемо 45-50 минута на 200 степени. Када сервирате, потресите кромпир са сецканим зеленилом.
Печени кромпир са месом и сиром
Састојци:
- кромпир - 1,5 кг;
- свињетина - 400 г;
- црни лук - 200 г;
- мајонез - 40 г;
- тврди сир - 200 г;
- со, зачини - по укусу.
Кување
Месо сече на танке делове, утрља, соли и сезону са зачинама. Пељени кромпир сече на танке резове. Лук сече на пола прстена. Сир резан на резове. Облик подмазан биљним уљима, издвојити месо, посути га луком. Затим ставите кромпир, со и бибер. Поставите слој сира на кромпир и подмазите га домаћа мајонеза . Форму шаљемо у пећницу 1 час на 200 степени.
Бакед Иоунг Потатоес Витх Цхеесе
Састојци:
- нови кромпир - 10 комада;
- црни лук - 1 ком.
- парадајз - 2 комада;
- шлаг - 0,5 чаша;
- маслац - 40 г;
- дробљени цилантро - 1 тбсп. кашика;
- пролећни лук - 1 гомж;
- оригано - 0.5 тсп;
- млевени кумин - 0,5 тсп;
- нарибана моззарелла - 1 шоље;
- со, бибер, зачини - по укусу.
Кување
Одлучите кромпири (пожељно само гребати, без уклањања коже), а затим кувати до пола кувања. И онда га премјестите у посуду која држи топлоту. Мелт маслац у понвору додајте сецкани лук и зелени лук и симетрирајте око 3 минута, повремено мешајући. Додајте здробљени парадајз и шећер још 5 минута. Сада сипајте у крему, додајте сецкане зеленице, со, зачине и добро мешајте. Кромпир се ширимо у калуп, на врху сосом, вратимо га раженом сиром и пецимо око 20 минута на 200 степени.
Кромпир печен с сиром
Састојци:
- кромпир - 1 кг;
- млијеко - 125 мл;
- брашно - 2 тбсп. кашике;
- шунка - 300 г;
- црни лук - 1 ком.
- тврди сир - 270 г;
- црни мљевени бибер, со.
Кување
Пржите док не сијечите лук у полу-прстенове, додајте шунку са шунком и пржите 3-4 минута. Сипати сол и бибер у брашно, сипати у топло млијеко и мјешати на равномерну конзистенцију. Кромпир се смири у танке кругове. На фином три сира. Поставити 1/3 кромпира у облику, посути 1/3 мешавине лука и шунка, прелити 1/3 млечне мешавине и поновити цијелу процедуру 2 пута. Топни сан са нарибаним сирем. Покривајте форму фолијом и ставите у рерну 40 минута. Температура би требало да буде око 180 степени. Након тога, уклоните фолију и поново га ставите у пећницу 20 минута, све док се не створи ружна коријена.
Рецепт за печени кромпир с сиром
Састојци:
- велики кромпир - 4 комада;
- тврди сир - 150 г;
- сир моззарелла - 120 г;
- сол, бибер - по укусу.
Кување
Кромпир добро оперите, осушите и пеците их директно у коћу на 150 степени у трајању од око 1 сат. Потом сечити кромпир на пола, пажљиво уклоните месо, како не би оштетили кожу. Кромпир мијешати сјеченим моззарелла, додати со, по биберу по укусу. Ставите половину са резултирајућом масом и потресајте раженом тврдим сиром на врху. Са 180 степени кухајте 20 минута.