Потато кромпира

Картонска паприка је прилично једноставно свакодневно јело које су чак и наши преци јели током постова. Погледајмо неколико оригиналних рецепата и научимо како да кувамо укусно кромпириће и хранимо целу породицу.

Картон кромпир са поврћем

Састојци:

парадајз - 500 г;
кромпир - 900 г;
Бугарски бибер - 500 г;
патлиџан - 2 комада;
маслиново уље - 150 мл;
црни лук - 1 ком.
рукавица целера - по вољи;
зачини

Кување

Сва поврћа се опере. Јајцевац сече у траке, додајте мало соли и ставите под медијум између две плоче. Очистимо кромпир и лук, исецкамо лук у полупречнике и исецемо кромпир на коцкице. Пеппер се обрађује, ми уклањамо семе и стабло, исечемо на траке. Целери фино исецкати и срушити листове босиљка. Чаше парадајз с кухањем воде, лупите и просртајте целулозу кроз сито.

У котлу загрејемо уље, на њој проламо лук и целер. Затим ставите кромпир, мијешајте и сипајте за 10 минута парадајз сок , доведите све у врелу и оставите остатак поврћа. Додамо со по укусу, паприку и паприку на врло слабој ватри 20 минута. Послужите хладном кромпиру од паприке посипаним сјеченим босиљем.

Картон кромпир са печуркама

Састојци:

кромпир - 6 комада;
печурке - 500 г;
шаргарепа - 1 ком.
лук - 2 комада;
скроб - 1 тсп;
зачини

Кување

У посуду са дебелим дном, загрејте маслац, ширите фино исецкани лук и пролазите док не буде златне боје. Затим додајте грубо исецкане шаргарепе и пржите поврће неколико минута, константно, мешајући. Затим сипајте печурке и паприкаш док се течност потпуно не испарава. Додајте грубо сесаног кромпира на тањир, налијте се у чашу чорбе, зачините са зачинама и утопите око 10 минута. Скроба растворимо у пола чаши хладне воде, залијемо у посуду, кувамо још 3-5 минута, мешајући. На крају смо напунили паприку свјежим травом и луком.

Картон качкаваљ са купусом

Састојци:

бели купус - 900 г;
лук - 2 комада;
парадајз - 300 мл;
корење - 300 г;
кромпир - 400 г;
биљно уље - 50 мл;
суви босиљак - по жељи;
лијев лист - 3 ком.

Кување

Чиста лука, сечите на велике коцке и испрати у загрејаној посуди до златне боје у биљном уљу. Шкарите на грубо грубо, додајте у лук и просите. Исећи велики купус, руке, подсаливаем и ставити у понвицу. Све темељито помешајте, додајте ољуштени и посечени у крупне коцке. Онда смањимо ватру, ставимо земљу парадајз, лаврусхецхку и зачине по укусу. Добро се добро мијеша, покрије и симулира 45 минута, мешајући. Уклоните кувану паприкашицу из пећи, дајте посуду 5 минута испод поклопца, а затим поставите плоче и послужите за столом посути свјежим зрнима.

Рецепт од кромпира за месо

Састојци:

кромпир - 6 комада;
шаргарепа - 5 комада;
месо - 400 г;
бели лук - 3 каранфилића;
зачини - по укусу;
копер - 1 гомила.

Кување

За кување кромпира у кромпиру, месо се пере, обрађује и сече на коцке. Очистите кромпир, исеците палице и решите шаргарепу. Сада ставите све састојке у посуду, додајте мало соли по укусу, зачијете са зачини и прелијте преко две шоље хладне воде. Можете додати мало павлаке на укус. Затим изаберите програм "Стевинг" и припремите јело пре звука. На самом крају, потресите са свим зеленилом, баците бели лук и кувајте кромпир са месом још десет минута.