Храна Укусни чланак

Пита од кромпира

Нудимо вам рецепт за пите од кромпира који ће вам помоћи у свакој ситуацији. Они су прилично задовољавајући, укусни и можете попунити апсолутно било какво, по вашој дискрецији и укусу.

Кромпир паттиес са месом

Састојци:

  • кромпир - 12 комада;
  • биљно уље;
  • брашно - 3 тбсп. кашике;
  • зачини ;
  • шаргарепа - 0,5 комада;
  • бреадцрумбс - 5 тбсп. кашике;
  • млевена свињетина - 350 г;
  • јаје - 1 комад;
  • Лук - 1 ком.

Кување

Спржите млевено месо у уље, мешајући. Затим додајте сецкани лук, сезоно зачините и мешајте. Очистимо шаргарепу, исецемо сламке и бацимо их на месо. Пржите док не припремите, а затим померите пуњење у посуду. Пеел кромпир, исеците на резанце, ставите у посуду воде и запалите. После кувања додајте со по укусу и кухајте до меке. Затим испустите воду, мало охладите кромпири и возите у сирово јаје, гњејући у глатком пиреју. Сада сипајте брашно и гнетите тесто. Из њега формирамо колаче средње величине и шири намирнице у средини сваке од њих. Покријте са пирећим кромпиром и обликујте паттиес. Спустите их у дробљенике и пржите у маслаку док не покрижете.

Кромпириће са купусом

Састојци:

  • кромпир - 2 кг;
  • јаје - 2 комада;
  • зачини;
  • брашно - 30 г;
  • купус - 300 г;
  • биљно уље;
  • јуха - 0,5 ст .;
  • црни лук - 1 ком.
  • шећер по укусу;
  • маслац.

Кување

Кромпир кромпир, решетке и мешати са јајима, додајући мало соли. Исеците купус и лагано пржите у маслацу. Додајте јој сирово јаје и сецкани лук који се расте у маслацу. После тога напуните пунилницом зачина и мешајте. Сипајте мало бујице и ухватите 30 минута. Кромпирно тесто поделите на делове, формирамо колаче, стављамо крпу и правимо колаче. Спржите их у брашном и пржите у путеру.

Кромпир паттиес са печуркама

Састојци:

За тест:

  • кромпир - 5 комада;
  • јаје - 2 комада;
  • брашно - 2 тбсп. кашике;
  • сир - 50 г

За пуњење:

  • замрзнуте печурке - 700 г;
  • лук - 2 комада;
  • свежи копер - 1 гомилица;
  • зачини;
  • биљно уље.

Кување

кромпира са печуркама

Кромпир се вреће у униформи, а затим охлади, олупи и млевену кроз млин за месо. Додајте жуманца, нарибан сир и зачине. Затим упознајте пелене белце и мешајте тесто. Прерађујемо печурке, фино исецкавамо и пролази 5 минута. Затим ставите сесекљан лук и попржите поврће до златне боје. Ставите масу у посуду, баците сјебано копер и зачине. Кромпирно тесто је подељено на делове, формирамо колаче, стављамо пуњење и скулптујемо пите. Загрејте маслац у тавану, поставите га шавом, пржите кромпира па све док не завршите и понесите павлаку.