Цурдс - рецепт

Произвођачи кокичара или, на други начин, цхеесецакес од сира - необично укусно и задовољавајуће јело. Оно што данас не постоје само рецепти за кување! Припремљени су додавањем сушених кајсија, грожђица, свјежег воћа, ролне у брашном, крупици и дробљеницама.

Неке хостесе, чак и успевају да их направе без јаја. Хајде да прегледамо са вама неке рецепте за прављење укусних цурдс.

Рецепт за сиреви без јаја

Састојци:

качкаваљ - 500 г;
сол - пинцх;
шећер - 2 тсп;
брашно - 1 тбсп .;
свјежа мета, душо - по вољи;
биљно уље.

Кување

Како кувати сисаљку? Дакле, узми скут, ставите у посуду, додајте мало со, додајте брашно и шећер. Темељито мијешајте све и увуците кобасицу за тесто. Затим га пресечемо на једнаке дијелове, а руке усране у воду формирају колаче. Сваког курца носите у брашном и проширите на претходно загрејану посуду са биљним уљем. Покријте поклопцем, скрените гас и пржите док се не постави на дно. Затим нежно окрените сокове и поново их кухајте испод поклопца док не будете спремни. Пре служења, украшавамо цурд са свежим листовима менте и сипамо мед ако је потребно.

Рецепт од цурд са јајима

Састојци:

Јолене румењак - 3 комада;
брашно - 200 г;
качкаваљ - 500 г;
сол - пинцх;
шећер - 5 тбсп. кашике;
ванилин шећер - 1 тсп;
биљно уље - за пржење.

Кување

Да би произвођачи кућних сирева код куће, узимали воћу, пажљиво сипати га виљушком или га удисати у блендеру. Додајте жуманца, со, шећер и ванилин шећер. Пажљиво грундирај све, постепено прелијете прешишано брашно и мешајте грудо док не хомоген.

Баците биљно уље у теглу и загрејте на ниској температури. Из теста формирамо слане палачинке, лагано их увијамо у брашно и ставимо их у посуду. Покријте са поклопцем и пржите са обе стране све док се не формира апетизирајућа и златно смеђа кора. То је све, бујне цурдс су спремни!

Рецепт за скут са јабукама

Састојци:

крух - 6 тбсп. кашике;
качкаваљ - 500 г;
шећер - 3 тбсп. кашике;
јаје - 2 комада;
кромпир шкроб - 2 тсп;
Аппле - 2 комада;
Ванилин шећер - по укусу;
биљно уље - за пржење.

Кување

Савршено исмешати. Побијте јаја с жвакањем и додајте 2 тбсп. кашике крупице. Добро се добро дода и остави да стоји 2-3 минута. Затим сипајте мјешавину јаја у сирут и промешати масу док се не постара. Сада сипајте скроб, ванилин шећер и ставите нарезане јабуке. Поново добро све измијешајте.

Бацити биљно уље у посуду. Из масе цурде формирамо ситне подлошке и бацамо их у говеђ. Ширили смо се цхеесецакес са јабукама у теглу и пржите до златне боје са обе стране.

Рецепт за скут са грожђем

Састојци:

качкаваљ - 500 г;
розине - 0,5 тбсп;
крух - 3 тбсп. кашике;
јаје - 1 ком.
прашак за пециво - 1 тсп;
сол - пинцх;
шећер - 4 тбсп. кашике;
биљно уље - за пржење.

Кување

Сок од кикирикија се мијеша с кнедлом и остави око сат времена. Затим додајте шећер, сланину соли, јаје, пре-натопљене грожђице и ставите прашак за пециво. Све су темељно помешане до униформе. Тесто на сену би требало да буде мекано, али мало држите руке. Користећи једну жлицу, просипајте масе цурде на просарену површину и савијте их брашно. Сада пажљиво формирајте сокове и пржите их у биљном уљу до златне боје. Послужите топлим сиревима с павлаком или џемом, обложене свјежим листовима менте.

Уживајте у оброку!