Цхеесецакес - рецепт за кување

Цхеесецакес - Одлична могућност за доручак, па чак и за вечеру. То је лаган, здрав и укусан десерт, који у исто време воли и оне који не препознају сиреве у чистој форми. Можете јести сису са павлацем, са џемом или медом, па чак и са кондензованим млијеком. У овом чланку ћемо вам рећи неке рецепте о томе како направити укусне сиреве. Надамо се да ће сви овде наћи рецепт за себе.

Како пецати класичне сирене - рецепт

Састојци:

качкаваљ - 0,5 кг;
јаја - 1 ком.
брашно - 0, 5 чаша;
уље - 20 г;
шећер - 4 тсп;
соли - штапић.

Припрема

Прво, добро сипамо сису у посуду, а затим додајте јаје, брашно, шећер и сол, све добро мешајте. Резултат мора бити прилично мекана маса, која се неће држати руку, али ако сте имали влажну сахрану и тесто штапић, можете додати још мало брашна. Сада лагано посипајте радну површину брашном и прокријте кобасицу пречника 5-6 цм од масе цурде. Срезајте га на комаде дебљине око 1 цм и натопите их у брашно. У посуди, растопите маслац и пржите наше сисуће на ниској врућини 4 минута на обе стране.

Узимајући класичан рецепт за сиреве за чај, можете га изменити и допунити колико год желите, додајући ванилу, цимету, сувим грожђем, сецканим сушеним марелицама и бобицама. Уопштено, колико дуго је ваша машта.

Шећерне торте - рецепт

Састојци:

качкаваљ - 250 г;
брашно - 4 тбсп. кашике;
јаја - 1 ком.
шећер - 2 тбсп. кашике;
ванилин шећер - 1 врећица;
розине - 50 г;
биљно уље.

Припрема

Прво опрати грожђице и сипати врело водом, оставити око 15 минута. У дубокој посуди комбинирамо скут, шећер, ванилин шећер, јаје и брашно. Сипајте парене грожђице и сипајте их осталим састојцима, све добро мешајте. На жлици су намотане у воду, сакупљамо тесто, уврштавамо га у брашно и обликујемо сир. Пржите их у посуди са врелим биљним уљима до златне боје.

Кувар с јабукама - рецепт

Састојци:

качкаваљ (не грануларни) - 250 г;
Аппле - 1 ком.
шећер - 4 тбсп. кашике;
цимет - пинцх;
јаја - 1 ком.
сол - пинцх;
прашак за пециво за тесто - 1 тсп;
брашно - 150 г;
уље за кување за пржење.

Припрема

Оперите јабуку, олупите, извадите језгро и трљајте на грубим грудима. Калцијум сир са шећером, додајте со, јаје, нарибано јабуку и шаргарепу цимета, све добро мешајте. Брашно помешано са прахом за пециво, додајте у тесто и поново га гнетите. Цурд за сиреве би требао бити мокар и лагано држати руке.

Шчепимо мало тегле, бацимо га у брашно, формирамо сира, и ширимо га на посуду са загрејаним биљним уљем. Фри цхеесецакес са јабукама са 2 стране преко ниске температуре. Још увек је добро покрити поклопац са поклопцем, а онда ће сокови изаћи још мекше и сокрије.

Цурд цхеесецакес - рецепт с крупом

Састојци:

меко сирће - 450 г;
шећер - 2 тбсп. кашике;
јаја - 2 комада;
крух - 3 тбсп. кашике;
ванилин шећер - 1 врећица;
биљно уље.

Припрема

Кухињски сир се мијешају са јајима, шећером и ванилинским шећером, лагано сипајте крупицу и наставите да мијешате. Оставите тесто у трајању од 30 минута до семолине кукуруза. После тога, тесто качимо кашичицом, помијешемо је мало брашно, дајући му жељени облик, и обријати га са обе стране док не постане златно браон. Као што видите, рецепт за меке цурд сире са сјеменкама је такође прилично једноставан. Зато пожурите у кухињу да кувате!

Рецепт за сочне сиреве

Састојци:

масноће - 0,5 кг;
ванилин - 1 г;
шећер - 200 г;
румењак - 6 комада;
брашно - 1,5 чаше;

Сода - 1 тсп.

Припрема

Додајте ванилин и пола шећера у сирће и гнетите док се не добије хомогена мекана маса. У посебном контејнеру, комбинирајте сирове румењаке и преостали шећер, махајте док се не створи пухаста бела маса. Сипајте смешу у сосу и поново мешајте. Сада сипајте брашно помешано са сода, и поново гњејте. Тесто мора бити мокро, али истовремено светло. Формирали смо сиреве и пржимо их у биљном уљу. Размотрите чињеницу да ће у процесу кувања повећати запремину, тако да немојте одмах ставити пуно сира на тањир.