Укусни цурсе цхеесецакес

Свако од нас зна да је сир изузетно користан производ. Има пуно калцијума и фосфора, који су толико потребни за нас. Али у чистој форми, викендица понекад постаје нервозна, желим нешто ново. И овде се сјећамо о укусним сиракама из сарма, вољене и познате из детињства. Варијације кухања овог јела данас су велики. Размотрите неке од њих.

Сир сиреви без брашна

Кухање сира од сижаја без брашна је једноставно и брзо. Истовремено су веома укусни и лагани.

Састојци:

качкаваљ (пожељно домаће) - 0,5 кг;
јаја - 2 комада;
шећер - 3 тбсп. кашике;
крух - 3 тбсп. кашике;
ванилин шећер - 1 врећица;
соли по укусу;
брашно - 4-5 ст. кашике;
уље за кување за пржење.

Кување

Поунд качкаваљ у жбучи. Убаците јаја у посебан контејнер, полако додајте семолину и оставите 2-3 минута да ударе у крило. Комбинирајте масу јајета с љускицама, додајте шећер, со, шећер шећера и мешајте. После тога формирамо равне колаче, бацамо их у брашно и пржимо. Служити овакве сиреве може бити са павлаком и џемом.

Класична цурд сир сира

За многе, класични сираши не долазе из сирева: или се распадају, или нису пржени. Покушајте да направите ову деликатност на следећи начин. Овај рецепт ће вам се свидети.

Састојци:

качкаваљ - 0,3 кг;
брашно - 3 тбсп. кашике;
шећер - 3-4 тбсп. кашике;
јаје -1 ком.
ванилин шећер -1 кесице;
соли - штапић.

Кување

Ми млетимо сир до глатка, додамо преостале састојке. Из резултујуће масе формирамо "кобасицу" пречника око 5 цм. Подијелимо је на мале дијелове, ролно их у брашно, дамо жељени облик и пржимо у тигању са сунцокретовим уљем све док се не појави апетизна ружевина.

А ако желите да доведете жестину у свакодневни мени и мало одступите од класика, припремите торту од сирева са јабукама. Истовремено, узимање рецепта за припрему класичних сирева сирева сирева, али додати јабуку тесту, који се претходно очисти и расте.

Ниске масти Цурд Цхеесецакес

Ако пратите фигуре и бројате калорије, то није разлог за одбијање укусних јела. Нудимо вам да кувате сиреве од ниско-масног сира.

Састојци:

сићушни сир - 0,5 кг;
брашно - 0,5 тбсп .;
јаја препелица - 4 комада;
шећер - 2 тбсп. кашике;
соли - на врху ножа.

Кување

Сирови сир кроз сито или мијешање за мијешање ради добијања хомогене масе. Додати брашно, шећер, со, јаја. Добијена маса масе се ваља у облику снопова, затим га исечите на мале комаде, формирамо сирне колаче и шаљемо на тањир.

Да бисте посуђивали више дијететских, можете само лагано пржити торте сира, а затим додати мало воде и угасити. За овај рецепт можете направити качкаваљ од гранулираног сира. Ова врста сира је мање масти него уобичајено, тако да су сирне скуте из кукурузног сира такође могу бити упућене у дијететска јела.

Киселе торте од сира

Свака домаћица може да се деси да прокис сира. Али то није разлог за фрустрације. Не журите да баците производ. Можете укусити укусне сирће од киселог сома.

Састојци:

качкаваљ - 0,25 кг;
брашно - 125 г;
јаје - 1 ком.
шећер - 3 тбсп. кашике;
сода - 1/3 тсп;
млеко - 1 тбсп.

Кување

Кућни сир прелије млеко и остави неко време, обично је 15-20 минута довољно. После тога, сипајте млеко, стисните сир. Овај третман ће вратити првобитну свежину производа. Истовремено, сирне колаче могу бити припремљене од киселог сира без претходног третмана, укус неће бити под утицајем, али ће се појавити зачињена киселина.

Сок од кикирикија се меша са јајима, додајте шећер, сода, брашно, мијешајте. Формирамо дијељене равне колаче, бацамо у брашном и пржимо док не припремимо у загрејаном сунцокретовом уљу. Пре сервирања, сосеви могу бити посути с шећером у праху.