Храна Укусни чланак

Палачинке од кромпира - укусни и оригинални рецепти за топло јело

Палачинке од кромпира су укусно посластице које се лако припремају и веома богате. Постоји верзија у којој се појављује јело у Белорусији, иако у различитим земљама има доста различитих врста: норвешки рагмурки, дански лефсахили, бугарски палачинки - ови рецепти су очувани, а искусне домаћице их често користе.

Како се кувати палачинке од кромпира?

Палачинке од кромпира је лако направити, али треба узети у обзир део, јер се тесто не може чувати у фрижидеру. Пеците га свеједно, ово јело остаје укусно иу хладном облику.

  1. Да би се третирао нежно, са оштром кору, неопходно је испражнати равне колаче само на врућем тигању.
  2. Да бисте спречили да се кромпир претвори у мрак, потребно је додати нарибан лук.
  3. Палачинке од младог кромпира ће пузати, могу се "закачити заједно" са јајима.
  4. Конзистентност теста треба да буде иста као код обичних палачинки.
  5. У тесту са кромпиром за витке палачинке ставите пар кашика скроба.

Палачинке пире пире

Палачинке пире пире

Палачинке за кување из кувана кромпира ће помоћи да кувају вечеру брзо, јер је потребно више времена за узгој поврћа. Можете користити јучерашњи пире кромпир. Посластица се сервира одвојено, са павлацем или укусном торту. Печење ће бити укусније ако додате у тесто није сирово и пржени лук.

Састојци :

  • кромпир - 350 г;
  • јаја - 3 комада;
  • млеко - 400 мл;
  • брашно - 3 тбсп. л .;
  • биљно уље - 3 тбсп. л

Кување

  1. Одлепите кромпири, кувајте их, срушите у пире кромпир млеком и јајима.
  2. Сипајте брашно, сол, додајте маслац, мијешајте.
  3. Тепих, топло.
  4. Сипајте део теста, пржите палачинке кромпира са обе стране.

Палачинке на кромпирју

Палачинке на кромпирју

Откриће за многе домаћице ће бити брзе палачинке на кромпирју. Различите врсте паприка, здробљеног лука, зеленила ће помоћи у разноврсности укуса, можете ставити и свеже и осушене. Ружмарин и кумин су најбоље за зачине. Такве палачинке су комбиноване са било којим надевом, пржене печурке су посебно добре.

Састојци :

  • млеко - 200 мл;
  • јаја - 1 ком.
  • брашно - 200 г;
  • уље - 2 тбсп. л .;
  • кромпир брокола - 200 мл.

Кување

  1. Кромпир кувати у пуно воде тако да течност буде довољна за чашу.
  2. Охлади на собној температури, сипајте у млеко, путер, премазано јаје.
  3. Салта, бибер, мешати.
  4. Сипајте у брашно, разблажите тесто.
  5. Палачинке од кромпира пржите на врућој, подмазани тигањ, на 2 минута на обе стране.

Палачинке од кромпира на великој групи

палачинке од кромпира

За оне који воле палачинке, као палачинке од кромпира на грубим грудима. Сличан третман је традиционално припремљен у Немачкој на Октоберфесту. Да би палачинке биле златне, са оштрим корњом, рађени кромпир треба темељито стиснути. Служи са павлаку или сосом од парадајза, врло добро са умешаним јајима.

Састојци :

  • кромпир - 500 г;
  • уље - 100 г

Кување

  1. Одлепите кромпир, решетите грубо грубо.
  2. Стискање, со, бибер.
  3. Раздвојите смешу у делове.
  4. Изравнавање, поставите слојеве на другу врућу тигањ.
  5. Пржи се ружном кору.

Палачинке од кромпира скроба

Палачинке од кромпира скроба

Укусне танке палачинке од кромпира добијају се од скроба. Неке домаћице сумњају у корист такве замене за природни биљци, али узалуд. Тело апсорбује скроб много лакше, а осетљивост на инзулин хормон се повећава. Важно је да не заборавите да се скроб у млеку не раствара, тако да је потребно пре мешања тестирати теглу.

Састојци :

  • кромпир шкроб - 200 г;
  • млеко - 400 г;
  • јаја - 2 комада;
  • шећер - 2 тбсп. л .;
  • уље - 2 тбсп. л .;
  • соли - 0,5 тсп.

Кување

  1. Побијте јаја, разблажите млијеком.
  2. Додајте уље, шећер, сол и скроб, добро мешајте.
  3. Сипајте тесто по делићу на врућу канту, пржите са обе стране.

Палачинке кромпира у сувом тигању

палачинке од кромпира

Мистериозна скандинавска лефсија су само палачинке од кромпировог пита, у композицији и облику изгледају као равне колачи. Пржени су на сувом, врућем тепању, једу, умију у сос или пита. Лефи не раскидају, када завијају пуњење, након пржења, покривају пола сата пешкиром, топло држите.

Састојци :

  • кромпир - 1 кг;
  • брашно - 1 шоље;
  • сол - 1 тсп.

Кување

  1. Кувајте кромпир "у униформама", лупите, гнетите.
  2. Мјешавајте брашно и сол.
  3. Спустите танке тортиље.
  4. Испржите сваку палачинку кромпира у тањиру са обе стране.

Палачинке кромпира на кефир - рецепт

палачинке од кромпира

Кромпир је веома мекан и пухаст. палачинке на јогурту . Можете ставити било какве зачине, али италијанске биљке са паприком најбоље одговарају овом рецепту. Важно је да се кромпир расте и не разблажи. Многе домаћице користе млин за месо или процесор за храну уместо грудице.

Састојци :

  • кромпир - 3 комада;
  • јаја - 2 комада;
  • кефир - 200 мл;
  • брашно - 5 тбсп. л .;
  • сир - 100 г;
  • зачини - 0,5 тсп;
  • црни лук - 1 ком.

Кување

  1. Пелите кромпир, решите сира.
  2. Мешајте са јајима и сецкани лук.
  3. Додајте кефир, брашно и зачине, гнетите.
  4. Спржите до златне боје.

Палачинке од кромпира с сиром

палачинке од кромпира

Палачинке и пуњење производеће палачинке с кромпиром и сира, теже сорте, обрађени сир и сир су мање погодни за пуњење. Овај рецепт захтева сироку, а кромпир се лакше грундира у млину за месо. Важно је да се тесто испоставило апсолутно глатко, без грудвица. Пуњење ће бити укусније ако је сир помешан са куваним јајима.

Састојци :

  • кромпир - 2 комада;
  • јаја - 2 комада;
  • брашно - 6 тбсп. л .;
  • серум - 350 мл;
  • сир - 200 г;
  • мајонез - 3 тбсп. л .;
  • биљно уље - 3 тбсп. л

Кување

  1. Побијте јаја, комбинујте са сурутком и маслацем.
  2. Залијеш брашно, разблажите тесто.
  3. Пелите кромпир, млевите, додајте у смешу.
  4. Пржите палачинке са две стране.
  5. Напали тврдо кувано јаје.
  6. Решите сир, мешајте са јајима и мајонезом.
  7. У свакој палачињи обмотајте пуњење.

Палачинке од кромпира са млеком

палачинке од кромпира

Многи су чули за бугарске егзекуције, ово су слатки производи, али постоје и кромпир палачинке - рецепт за млеко , врло нежно и укусно јело. За лијечење растопљен у уста, потребно је користити кувани кромпир, који се блесава млијеком и лукњом у блендер док се не освјежи. Брашно нужно квасити.

Састојци :

  • кромпир - 4 комада;
  • јуха - 150 мл;
  • млеко - 100 мл;
  • биљно уље - 50 мл;
  • јаја - 3 комада;
  • маслац - 30 г;
  • бели лук - 2 каранфилића;
  • шећер - 0,5 тсп;
  • соли - 0,5 тсп.

Кување

  1. Кромпир кромпир, гнетите.
  2. Сипајте млеко и лук, мешајте.
  3. Додајте јаја, со, шећер, здробљени бели лук.
  4. Сипајте брашно, мешајте и пребијте смешу у блендеру.
  5. Инсистирајте 20 минута.
  6. Пржите палачинке кромпира на врућим теговима са обе стране, све до златно браон.

Палачинке од кромпира са надевом

палачинке од кромпира

Вреди памтити мистериозног норвешког Рагмурка, јер аутохтони народ у земљи назива кромпир палачинке са месом . Бацон се користи у оригиналу, али се може заменити млевеним месом. Како не би се забрљао са надевом, месни слој се прави одмах у посуди, испада врло брзо, задовољавајуће и укусно.

Састојци :

  • кромпир - 3 комада;
  • јаја - 1 ком.
  • млевено месо или сланина - 200 г;
  • млеко - 300 мл;
  • брашно - 2 тбсп. л

Кување

  1. Пелите кромпир, решетке, додајте јаје, брашно и сол.
  2. Гњежите тесто.
  3. Сипајте млеко, разблажите смешу у стање густе павлаке.
  4. Мешајте млевену или фино исецкану сланину са зачинама, со.
  5. Пржите палачинку са једне стране, окрените, ставите танак слој млевених меса на њега.
  6. Пустите мало теста на врху, лагано га окрените.
  7. Спржите с ове стране.
  8. Палачинке од кромпира могу се сипати павлака и сос од белог лука. За припрему у кису крему сломљени бели лук разблажује со и бибером.