Постељна јела од кромпира
Из кромпира можете кухати много укусних јела. Чак и на месту овог производа доћи ће сјајна храна. Испод чекате рецепте за посластичарска јела од кромпира.
Леан Стевед Потатоес
Састојци:
- кромпир - 1 кг;
- печурке - 0,5 кг;
- црни лук - 150 г;
- шаргарепа - 200 г;
- биљно уље - 40 мл;
- со, зачини - по укусу.
Припрема
Чебуле фино срушити и пржити до златне боје. Додајте нарезане печурке и пржите на ниској врућини око 5 минута, уз мешање повремено. Затим додајте нарибану шаргарепу, сољу, зачине и мешајте, утурајте око 15 минута, све док се не испарава сва течност која се издваја од печурака. У међувремену, исецкати кромпир у коцке, проширити га на остатак састојака и мешати. Сипајте довољно воде за покривање кромпира. Заједно умемо око пола сата. Потражите зеленицу на захтев.
Леан јарак од печеног кромпира
Састојци:
- кромпир - 2 кг;
- бели лук - 3 каранфилића;
- црвени лук - 2 комада;
- мајчина душица - 1 тсп;
- маслиново уље;
- со, зачини - по укусу.
Припрема
Кромпир пажљиво пере и посијечите на 4 дела. Лук сече на 6 делова. Чесен фино исецкан. Пећ се загрева до 220 степени. Ставите кромпир на плочицу за печење, посујте га маслиновим уљем, потресите зачином, белим луком и луком. Печемо, периодично окрећући око 1 сат. На сто ми служи топло.
Леан кромпир без маслаца
Састојци:
- кромпир - 1 кг;
- 4 кисели краставци;
- бели лук - 2 каранфила.
Припрема
Пажљиво опран кромпир се умотава у фолију и пече у пећници док се не кува. Слани краставци исецкати на мале коцкице и мијешати их сјеченим луком. Припремите печену кромпирску лигњу и потресите масом краставца и чешњака.
Поспреми рецепт кромпира
Састојци:
- кромпир - 1 кг;
- маслиново уље - 60 мл;
- црни лук - 1 ком.
- бели лук - 3 каранфилића;
- суво бело вино - 100 мл;
- конзервирани парадајз - 400 г;
- млевена паприка - 1 тсп;
- шећер - 1 тсп;
- Табасцо сос - 1 тбсп. кашика;
- парадајз паста - 2 тбсп. кашике;
- маслиново уље - 20 мл;
- сол - 1 тсп.
Припрема
Одлучите кромпири и посекајте на мјешавине, мијешајте га маслиновим уљем (30 мл), потресните сољем и ставите на плочицу за печење. 
На 200 степени пеците 50 минута. У међувремену, припремите сос: грејање маслиновог уља у тањиру, пржите сесекљан лук у њој за око 5 минута, додајте бели лук пролазите кроз штамбиљ и пржите још 2 минута.
Затим прелијте вино и кувамо на високој температури како би смањили волумен течности за 2 пута. Додајте парадајз пасте и мијешајте. Распростирали смо се конзервирани парадајз , Сос од Табасцоа, шећера, соје, паприке, добро мешајте, смањите топлоту и кухајте сосом на ниску вруху 10 минута. Припремите кромпир сосом и утопите око 10 минута.