Слатка и кисела свињетина - најквалитетнији рецепти за необично јело

Свињетина у слатком киселом сосу - живи пример класичних азијских укусних експеримената. Егзотично порекло не штети кувању посуђа код куће, користећи сочно месо, поврће и уравнотежено облачење, чија креација може да се носи не само са кинеским куварима, већ и европским домаћинима.

Како кувати свињетину у слатком киселом сосу?

Свињетина у слатком киселом сосу - рецепт са којим се минимални производи трансформишу у слатко и рафинирано јело. Припрема је запањујућа у својој једноставности и приступачности: све компоненте се равномерно исече и пржене у путер док се не кувају. После - сипајте сос и труните у посуди, све док се маса не губе.

Састојци:

• свињетина - 450 г;
• пиринач сирће - 30 мл;
• шаргарепа - 1 ком.
• бибер - 2 комада;
• Чиле - 1/2 ком.
• соја сос - 80 мл;
• вода - 100 мл;
• шећер - 60 г;
• скроб - 40 г

Припрема

1. Урезати месо и маринирати у 40 мл сојиног соса у трајању од 30 минута.
2. Пепперс и шаргарепа сече на коцкице. Исеците чили.
3. Мик сирће, воду, скроб, сос и шећер.
4. Пржено поврће и месо и додајте сос.
5. Свињетина у тигању у слатком киселом сосу се уклања са врућине чим се сос густи.

Свињетина у слатком киселом сосу са поврћем

Свињетина са јајима у слатком и киселом сосу је јело које комбинује најпознатије састојке азијске кухиње - месо и јаја. Поврће има невероватна нутритивна својства - једнако су укусне вруће и хладне, комбиноване са месом и другим поврћем, и одмах изгубе своју специфичну горчину, припремају се у слатком киселом сосу.

Састојци:

• свињетина - 250 г;
• Еггплант - 1 ком.
• шаргарепа - 1 ком.
• бибер - 1 ком.
• соја сос - 50 мл;
• скроб - 20 г;
• шећер - 10 г;
• сирће - 20 мл;
• Парадајз сок - 150 мл.

Припрема

1. Роло месо у 20 г скроба и пржите.
2. Браон поврће.
3. Сипајте сок од сока, соса, сирћета, шећера и скроба. Додајте месо.
4. Свињетина у слатком киселом сосу гурице са поврћем не више од 2 минута.

Свињетина у слатком киселом сосу са сусамом

Роштиљ свињетина у слатком и киселом сосу ће вас одушевити беспомоћним бојама и фантастичним укусом, ако га кувате у вокалу. Захваљујући овој методи, танко нарезано месо, брзо прекривено ружичастом кору на спољашњости, остају сочне унутра, а поврће ће задржати хрскаву текстуру. Сјајни сос од меда и семена сусама додаје боју.

Састојци:

• свињетина - 500 г;
• шаргарепа - 70 г;
• вода - 100 мл;
• соја сос - 60 мл;
• лимунов сок - 50 мл;
• мед - 25 г;
• скроб - 20 г;
• кечап - 40 г;
• сусам - 30 г

Припрема

1. Печена свињетина и шаргарепа.
2. Смеши соја сос, мед, кечап и лимунов сок.
3. Сипајте у месо са поврћем.
4. Додати воду и скроб.
5. Свињетина у слатком киселом сосу са медом је пржена на тренутак и посута са сусамом.

Свињетина у слатки и кисели сос

Хрустљава свињетина у слатком киселом сосу је изузетно популарна у области брзе хране. Можете добити ружно месо код куће користећи тепсије. Не само да ће додати разноврсност текстури, већ и заштитити свињетину од сушења. Постоји много рецепата за тестенине, али најлакши и најповољнији је гнетен од брашна, воде и јаја.

Састојци:

• свињетина - 350 г;
• јуха - 200 мл;
• парадајз паста - 20 г;
• скроб - 10 г;
• соја сос - 30 мл;
• сирће - 30 мл;
• шећер - 40 г;
• брашно - 100 г;
• јаје - 2 комада;
• уље - 30 мл;
• вода - 170 мл.

Припрема

1. За тијесто избјегавајте јаја с брашном, водом и путером. Испржите месо у њему.
2. Мешајте преостале састојке за сос. Додајте месо и паприкаш.
3. Свињетина замрзнута у слатком киселом сосу се служи за столом топло.

Свињетина у слатком киселом сосу са ананасом

Свињетина у слатком киселом сосу - једноставан рецепт који ће одушевити брзо кување и минималне производе. Потребно је само залијепити месо и ананас са мешавином сокова, сосова и скроба, а затим их уклонити с пећи. Такво јело може се послужити у било које доба дана, пошто се у најближој продавници може наћи тегун ананаса и свеже свјежице.

Састојци:

• свињетина - 650 г;
• конзервирани ананас - 350 г;
• скроб - 30 г;
• парадајз сос - 70 г;
• соја сос - 40 мл.

Припрема

1. Испржите месо.
2. Сок од ананаса с шкробом и сосовима.
3. Додајте сос на ананас и месо.
4. Свињетина у слатком киселом сосу гризу 3 минуте.

Кинеско свињетино у слатком киселом сосу

Кинески свињски рецепт у слатком киселом сосу је разноврсна у технологији и коришћеним компонентама. У европској верзији, поврће се додаје у јело, ау традиционалној верзији - месо се кува самостално. Да би свињетина била сочна и ружна, она је исушена у мешавини скроба и воде, пржена до свежег и тек након што се исуше у сосу.

Састојци:

• свињетина - 580 г;
• скроб - 150 г;
• шећер - 100 г;
• вода - 400 мл;
• парадајз паста - 50 г;
• сирће - 20 мл.

Припрема

1. Растворити 100 г скроба у 200 мл воде.
2. Маринате свињетице 10 минута. Фри.
3. Помешајте пасту, 50 г скроба, сирће, шећера и 200 мл воде. Додајте у месо.
4. Свињетина у слатком и киселом азијском сосу гризу 3 минута.

Свињетина у сосу од слатког и киселог теријаки

Свињетина са слатким и киселим сосом добиће "лакирану" површину ако се кува у јапанском терииаки сосу. То је мешавина шећера, саке и сос од соје, а током пржења утиче на текстуру производа, дајући им златну боју и укус. Тириаки је такође популаран као маринада јер брзо омекшава месо.

Састојци:

• свињетина - 350 г;
• Терииаки сос - 90 мл;
• сусамово уље - 40 мл.

Припрема

1. Маринате свињетина у терииаки сат времена.
2. Пржи у сусамовом уљу.
3. Обарајте месо у терииаки 5 минута.

Свињетина у слатком киселом сосу са печуркама

Печурке у кинеском кухању имају понос на место. Ова компонента је посебно вредна за уску селекцију поврћа. Комбинују се са месом, постижући максималну разноврсност укуса и нутрициону вредност. Традиционално, јело је направљено од печурки шиитаке, али печурке или печурке од острига су савршене за буџетску опцију.

Састојци:

• свињетина - 400 г;
• шампињони - 100 г;
• бибер - 2 комада;
• соја сос - 50 мл;
• кечап - 40 г;
• сирће - 10 мл;
• шећер - 10 г;
• брашно - 20 г;
• вода - 100 мл.

Припрема

1. Пре кувања свињетине у слатком киселом сосу, печурите одвојено.
2. Смеђе свињетине и поврће.
3. Додајте печурке, воду и ухватите 20 минута.
4. Мешајте преостале састојке.
5. Сипати смешу у месо и симулирати 5 минута.

Свињетина у слатки и кисели сос у пећници

Бакед Порк у слатком киселом сосу - посуђе прилагођено европским преференцама. Посебност рецепта је да се сос пресвучен до густе конзистенције, а затим комбинује са месом. Припрема свињетине заслужује пажњу: пре него што се пошаље у пећницу, само је мало уклесан и натопљен у врућим сосу.

Састојци:

• свињетина - 1,5 кг;
• парадајз паста - 90 г;
• јабуков сирће - 60 мл;
• шећер - 60 г;
• сок од поморанџе - 200 мл;
• соја сос - 125 мл;
• чили - 5 г;
• вода - 150 мл.

Припрема

1. Мешајте све састојке за сос и исперите 20 минута.
2. Пресеците месо, покријте сосом и пеците сат времена на 200 степени.

Свињетина у слатком киселом сосу у спорим кухињама

Порк Стев у слатком киселом сосу стиће јединствене укусе, ако га кувате у спорим кухињама. Савремена технологија ће штедети дуго близу пећи, водећи рачуна о сочности и ароме посуде. Од домаћица су обавезни само да мијешају састојке за сос и, додајући у садржај посуде, чекају звучни сигнал.

Састојци:

• свињетина - 550 г;
• бибер - 2 комада;
• шаргарепа - 1 ком.
• соја сос - 90 мл;
• парадајз паста - 45 г;
• шећер - 40 г;
• уље - 30 мл;
• сирће - 25 мл;
• вода 120 мл.

Припрема

1. Печено свињско месо и поврће у Фри 15 минута.
2. Мешајте преостале састојке за сос.
3. Додајте у месо и укључите "Каљење" 30 минута.

• ← Свињетина у слатком киселом сосу
• Корејски свињски уши →