Производи од печеног меса нису само аппетизујући, већ и корисни, јер са таквим топлотним третманом спашавају се највише витамина и других неопходних супстанци. Свињетина печена у фолији је дивно јело које може украшавати не само дневне, већ и свечаности.
Свињетина у фолији
Фолија се широко користи у кухињи. Храна која је печена у њој је слична оној која је кувана у руској пећи. Ево главних предности коришћења овог материјала за печење меса:
- Храна се припрема без додавања уља, излази мање масноће и високо у калоријама.
- Када користите овај танки метал папир, посуђе остане чисто. Ово је огроман плус, јер свака домаћица зна колико је тешко понекад прање листа за печење.
Почетни кулинарски стручњаци се увек баве питањем колико ће пецење пећи у пећници у фолији како би се точно бацило, али у исто вријеме није превише сушено и сочно, морате знати једноставна правила:
- За свињетину која је печена у фолији, један комад траје дуже него за мали комад меса. На пример, печење 2 кг свињског рамена може трајати до 2 сата ако температура достигне 200 степени.
- Тањи комади меса, шљака или ескалопа, биће потпуно спремни за 20-25 минута.
Свињетина са кромпиром у фолији
Свињетина резина у фолији у пећници с кромпиром и луком - врло једноставан, али апетизујући и срдачан оброк. Задовољство је да је кувам, јер процес не мора стално посматрати, ометати и осигурати да ништа не гори.
Састојци:
- кромпир - 1 кг;
- врат - 500 г;
- пролећни лук - 2 грожђа;
- зачини
Припрема
- Олупљене кромпира кромпира разбијају шоље.
- Врат се сије на резове, насољен, посут од зачина.
- Пецива је прекривена сјајним листом.
- У средини стављају кромпир, коцкице за месо, цртају лук и мешају. Формирајте чврсту коверту.
- Свињетина печена у фолији на 200 степени биће спремна за 90 минута.
Печена свињска шунка у фолији
Печена шунка - одлична малина, служена је топлом и хладном. Овај производ се може купити у свакој одељак за кобасице, али уосталом, у старијој верзији то ће бити много више апетизирајуће. Поред тога, печење свињетина у пећници у фолији - процес уопште није компликован.
Састојци:
- Шпатула - 2,5 кг;
- бели лук - 1 глава;
- тамно пиво - 1 литар;
- коријандер;
- тимијан
- оригано;
- мљевени црни бибер;
- лијев лист.
Припрема
- Зачини се шире у малтеру и млевају.
- Оштрица се љушти из филмова, кости се уклањају.
- Поставите га на плочу, направите дубоке резове оштрим ножем и убаците чесне каранфиле у њих.
- Сипајте комад мирисне смеше, со, ставите у дубок контејнер и очистите 3 х на хладном, а затим сипајте пиво и поново очистите ноћу.
- Лопатица је уклоњена из маринаде, осушена.
- Ширите га на сјајну страну плоче и чврсто причврстите ивице.
- На 220 степени свињетина, печена у фолији, биће спремна за 2 сата.
Свињски ескалоп у фолијској пећи
Ескалопа - укусно јело од кромпира. У ствари, то је само сецкање, али се кува без пражњења. Како кухати свињетину у фолији, тако да се испоставља не суво, али сочно и укусно, што је главна карактеристика ескалопа, сада ћете знати.
Састојци:
- гутљај - 500 г;
- лимун - 1 ком.
- каранфилић - 3 ком.
Припрема
- Један део гола се преполовљује, осуши, закачи. Блокови не смеју бити већи од 6 мм.
- Стисните сок од лимуна, мијешајте је са лигњем и додајте со.
- Ескалопе премазују мешавином и остављају да маринирају пола сата, а затим их обмотају у рез и испече их 20 минута.
Свињетина са поврћем у фолији
Свињетина у фолији, која је представљена испод, је необично мирисна због употребе лука и ђумбира. Потопљен је соком од поврћа, соја сосом и само се топи у устима. Приликом припреме је важно добро залијепити производе тако да течност не излази. Колико је укусно пецати свињетину у фолији, сада сазнајте.
Састојци:
- свињска целулоза - 1 кг;
- црни лук, шаргарепа - по 200 г;
- каранфилић од белог лука - 3 комада;
- коријен ђумбира - 50 г;
- соја сос - 2 тбсп. кашике;
- слани бибер - 2 ком.
Припрема
- Пре-опрано поврће је земља.
- Месо сече на коцке, прелијете сос, ставите ситан сок од ђумбира, бели лук, мешајте и ставите у фрижидер пола сата.
- На фолији за печење поставља се комад фолије, целулозе, бибера, црног лука, на њој се смрче и лагано слани.
- Обмотите ивице, формирајући сноп. На једном месту направите рупу за пару.
- На 180 степени свињетине, пече у фолији са поврћем, сат и по ће бити спремни.
Свињетина ролна у пећници у фолији
Месна кафа сопствене производње је одлична алтернатива за куване кобасице. Такви производи се често унапред кувају, али у овом случају нема потребе за овим, јер свињетина, печена са белим луком у фолији, и тако иде врло сочно.
Састојци:
- месо - 1,5 кг;
- глава глава - 1 ком.
- зачини
Припрема
- Месни слој је гурнуо са омиљеним зачиништима, саљен и остављен за маринирање на сат времена.
- Роллајте га ролницом, стављајте чесне каранфиле, обмотите га у листу и пеците 50 минута.
- Затим извадите ролну, проверите да ли је печен. Ако, када пиерцинг са ножем, ослободите биству течност, послуживање се може послужити на столу.
Свињска кост у пећници у фолији
Т-костасти одрезак Можете само пржити у тањиру. И можете учинити их кориснијим кухањем у пећници. Рецепт за печену свињетину у фолији омогућава вам једноставно јело, чија припрема захтева доста времена и напора.
Састојци:
- 4 шницла свињетине од свињске кости;
- црни лук - 4 комада;
- корење - 2 комада;
- парадајз паста - 2 тбсп. кашике;
- кромпир - 4 комада;
- уље - 2 тбсп. кашике;
- сол;
- мљевени црни бибер.
Припрема
- Излијепљени зрна су осушени, гурнути зачином и слани. Преостало је 15 минута за маринирање.
- Кромпир с црним луком и шаргарепом је дробљен, посуђен парадајзом, лагано сланим.
- На радној површини се шири на уљни рез, четвртина биљне масе је постављена, бифтек се пажљиво причврсти.
- На исти начин формирају и остале делове.
- Припремите свињетину, печену у фолији, око сат времена.
Свињетина је пекла хармонику у пећници у фолији
Свињетина печена у хармоничној фолији је прави кулинарски ремек дело! Изгледа не само аппетизинг, већ и одлично изгледа на столу. Уколико уопште нема времена, месо се не може сипати, али уљане боје ће се појавити још боље.
Састојци:
- брискет - 800 г;
- парадајз - 200 г;
- сир - 200 г;
- соја сос - 3 тбсп. кашике;
- сенфа - 1 тбсп. кашику.
Припрема
- Оштри нож у испраном и осушеном грудима чини дубоке резове, а не до ивице, на удаљености од 1,5 цм један од другог.
- Пажљиво трљајте комад соли, зачините и очистите на хладном. Време може да варира од 60 минута до дана.
- Сире резане краставице, парадајз - крушке.
- Убаците припремљене производе у сваки рез.
- Бубица се ставља на дупли комад фолије, запечаћен, стављен на плочицу за печење и печен 50 минута на умереној температури.
- Ако желите да набавите ружну кору, онда се на крају паковања развије и са максималним загревањем сочне свињетине у пећници у фолији, биће спремна за четврт сат времена.