Цавиар Паста
Тестенине - или како кажу на пост-совјетском простору "паста" - један од најпопуларнијих производа у многим земљама широм света. Ако је пасте направљено од трске пшенице (потражите натпис "група А" на паковању), онда је, ако је правилно припремљен, здрав и укусан производ. Тестенина је такође погодна јер се брзо кува.
Наравно, теста је најбоље јести сосама и другим адитиви. Рећи ћемо вам како кувати тестенину са кавијаром. Како користити кавијар за ово је питање доступности производа, као и личних преференција.
Тестенине са црвеним кавијарицом у кремастом сосу
Састојци:
- висококвалитетне тестенине било које врсте (то јест, пасте) у одговарајућој количини;
- црвени слани готови кавијар.
За сос:
- природна млечна крема са просечним садржајем масти;
- бели лук;
- врућа црвена бибер;
- лимун;
- свеже зеленило за декорацију (першун, копер, босиљак, цилантро, итд.).
Припрема
Прво, припремите сос: додајте здробљени лук на крему и сезоните врућим црвеним бибером. Пусти крем сос инсистира.
У врелу воду у тепишту баците тестенину и гајите ал денте 8-10 минута, не више, и искочите се у чичак. Квалитетним тестенама не треба прање. Ставите готове тестенине у а ла царте плоче, сипајте сос (може се исушити кроз сито). Врх поставити праву количину кавијара. Посути с лимуновим соком. Служи са зеленилом. Прије јела, мијешајте вилицом. Хлеб није потребан. За тако изузетно јело можете послужити чашу светлећег стола белог или ружичастог вина, грапа, гин, водке или јагодичасте тинктуре.
Јело може бити нешто компликованије и учинити занимљивијим, послужити тестенама с кавијарима и ланцима лососа или лососа, добро је додавати куване ољуштене шкампе - тако да ће генерално испасти луксузно.
Ако желите да посуду додате паназијски тон, додајте мало крему сосу соја сос .
Наравно, уместо скупог кавијара лососа, било која друга сољена игра, пожељно од 
морска риба, али такође можете користити и кавијар са шчуром, на примјер.
Па, коначно, кувана тестенина може се послужити са кавијаром "у иностранству", јаја, а такође ће бити врло укусна, посебно ако је домаћи кавијар.
Печемо на плочама за печење или на јаја. У том процесу, претворите их на различите стране како бисте се загрејали равномерно. Охладите патлиџане (можете под хладном водом), уклоните кожу и исеците ножем. Додајте биљно уље и здробљени бели лук. Ако послужујете кајмаком од пасте са пастама, можете послужити зачињени парадајз сос или мајонез (боље домаће).