Ружичасти лосос у аерогрилу
Црвена риба је веома корисна за наше тело. Богат је корисним микроелементима и омега-3 масним киселинама, што позитивно утиче на функционисање срца.
Раније смо се морали упознати са карактеристикама кувања пастрмка и лосос у конвекцијској пећи , а сада погледајмо неке оригиналне рецепте за израду ружичастог лососа.
Ружичасти лосос у фолији у аерогрилу
Састојци:
- црни лук - 1 ком.
- розе лосос - 1 кг;
- сол, црни бибер - по укусу;
- маслиново уље;
- лимун - 1 ком.
Припрема
Како кухати ружичасти лосос у аерогрилу? Рибе темељито опрати, осушити, исецкати у велике дијелове, со и бибер по укусу. Чланци се чисте, разбацају на полупречницима и рашири се равномерно на фолију. На врху лука лези комадиће ружичастог лососа и лагано их сипати маслиновим уљем.
Печење рибе у конвекцијској пећи на високој температури, при просечној брзини пухања, током 30 минута. Пре служења, посути ружичасти лосос с лимуновим соковима или сијати соја сосу.
Ружичасти лосос у конвекцијској пећи са поврћем
Састојци:
- ружичасти лосос - 600 г;
- кромпир - 1 кг;
- црни лук - 1 ком.
- сир - 200 г;
- беле печурке - 300 г;
- Парадајз - 2 комада;
- биљно уље - 2 тбсп. кашике;
- крем - на захтев;
- сол, бибер - по укусу.
Припрема
За припрему ружичастог лососа у конвекцијској пећници са поврћем узимамо ољуштени кромпир, резимо их на резанце и лук на полупречнике. Оперите рибу, очистите кости и исеците на мале комаде. Беле печурке се опере, а затим се чврсто сијају и сијају. 
Парадижник нарезан и помешан са печуркама, пуњење биљним уљем.
У посу за печење, полупите кромпир са луком, сором и биром по укусу. Затим ставите кувану салату од гљива и парадајза. Следећи слој: ружичасти лосос филет, а на врху рибе поново изнесе преостали кромпир са луком. Ми прелијемо крему изнад посуде и сипамо рајченим сиром.
Печење ружичастог лососа око 30 минута у пећи на високој температури, при просјечној брзини пуцања.
Уживајте у оброку!