Пите са парадајзом и сиром
Кућни папири за напомену представљају рецепте за кување укусних и једноставних пита од сира. У исто време, пуњење је увијек врло нежно и лако, под било којим околностима.
Сир и парадајз паттиес
Састојци:
- брашно - 7 тбсп.
- вода - 2 супене кашике;
- парадајз - 10 комада;
- бели сир - 400 г;
- шећер - 2 тсп;
- биљно уље - 8 кашика;
- бели лук - 4 каранфилића;
- соли по укусу;
- зеленило - гомила.
Припрема
Сирне пите ћемо се пржити. Прво, припремамо пуњење. Парадајз треба да сече како желите. На пример - само кругови. Ако желите, можете их сипати воденом бојом и уклонити кожу. Сир каша и додајте у парадајз. Сипамо бели лук у луку, исецемо зеленило (према вашем укусу). Сви микс. А сада урадимо тест. У врелу воду док се не раствори мешати со и шећер. Залијете биљно уље, а затим сипајте брашно. Гнетите тесто тако да се испоставило меко. Одложили смо сат за остале.
Затим поделите тесто на два дела и пребаците их у резервоар. На једном од слојева налазимо наљепницу. Ако резане парадиже у круговима, прво ставите парадајз прво, а затим ставите смешу са сира на врх. Покривајте празнине са другим делом теста и поделите га чашом или чашом у поједине пите. Плоча треба правилно гријати, уље за претакање. Пржите пите са парадајзом и сиром на обе стране док се не смеју.
Сир се савршено комбинује са било којим врстама теста, укључујући лазно тесто.
Пиринач сира
Састојци:
- Прашкасти тесто - 500 г;
- сир са сиром - 200 г;
- млеко - 2 жлице;
- брашно - 1 тбсп .;
- јаје - 1 комад;
- сол - пинцх;
- шећер - шминка;
- копер - гомилу;
- биљно уље - 2 тбсп.
Припрема
Дакле, почнимо са пуњењем сирних пита. Сипајте фино копер, гнетите сир на пастозну конзистенцију. Додајте брашно и млеко. Сезона по укусу са сољу, шећером. Пуфф пастри одмрзавање 
(ако је замрзнуто), исеци на велике квадрате и увуците тако да облик није изгубљен. У средини поставите пуњење и обмотите тесто у коверту, штапајући средину. Баците јаје мало, тако да се бела и жуманца помешају заједно и подмазујемо наше лиснато пециво с сиром. Печите на 180 степени све до светлих ружичастих браон. Уверите се да јаје на врху није спаљено. Ево нас сирно јело !
Када кувате пите с сиром и зеленилом, онда немојте размишљати о томе која врста зеленила одговара. Са овим сјемом је врло добар и першун и копер, а још више - босиљка.