Аппле Пиес
Сви волимо мирисне и укусне домаће торте. Нудимо вам данас да направите невероватне пите за јабуке које ће одушевити све без изузетка.
Рецепт за пите са јабукама
Састојци:
За тест:
- пшенично брашно - 3 жлице;
- топло млеко - 1 тбсп;
- маслац - 150 г;
- суви квасац - 11 г;
- шећер - 1 тсп;
- јаје - 1 ком.
За пуњење:
- јабуке - 4 комада;
- цимет - по укусу;
- шећер - 2 тбсп. кашике;
- суво грожђе - 2 тбсп. кашике.
Припрема
Хајде да схватимо како да кувамо јабуке. Дакле прво најприје мијешемо тесто са собом. Да бисте то урадили, сипајте квасац у малој количини топлог млека, додајте мало шећера и добро се мешајте. Дајте смешу да стоји 20 минута, а затим је сипајте у посуду и додајте преостало топло млеко.
Постепено потресите брашно, ставите омекшано масло и гнетите тесто за пите својим рукама док не постане еластичан и равномеран. Затим, оставите га на сат на топлом месту за подизање.
Овај пут ћемо ово радити: ми оперемо јабуке, осушимо их ручником, сјећемо их фино, ставимо их у дубоку плочу и сипамо шећером и мљевеним циметом. Затим додајте испране грожђице у плод и све темељно премешајте кашиком. Сат касније, наше пециво је већ уздигнуто. Подијелимо га у мале идентичне грудвице, изривамо пелете из сваке кугле, ширимо пуњење у центар и пажљиво окачимо ивице. Ми обликујемо пите на плоче за печење, темељито их премазамо са мешавином јаја и пошаљите у загрејану рерну 35-40 минута. Након истека времена, пажљиво уклоните пецива, ставите их на плочу, покријте ручником и оставите да се охлади. То је све, печене пите са јабукама су спремне. Сипајте врући чај и позовите свима на сто!
Фриед Аппле Пиес
Састојци:
- суви квасац - 30 г;
- млеко - 2 т .;
- брашно - 6 комада;
- јаје - 2 комада;
- биљно уље - 4 жлице. кашике;
- соли, шећер - по укусу;
- цимет - по укусу;
- јабуке - 500 г
Припрема
Размислите о другом начину прављења јабучних пита. Дакле, почнимо са вама да правимо тесто. Да би то учинили, сипајте млеко у посуду, загрејте и мешајте сувим квасом у њој. Затим раздвојите јаја у плочу, додајте со, шећер и добро потресите.
Затим комбинирајте мешавину млека са масом јајета, залијете брашно и гнетите глатко глатко тесто. После тога га увијамо у куглу, обложимо је биљним уљем, потресемо брашном на врху и ставимо на топлоту сат времена за подизање. Затим поново, добро гнетите тесто и вратите га назад.
Без губитка времена, идите на припрему пуњења. Да бисте то урадили, узмите јабуке, исперите их, обришите сувим ручником, лупите и исеците на коцке. Додајте цимет и гранулирани шећер њима. Затим поделимо тесто у идентичне делове, сврставамо их у ториљу, стављамо јабуку за пуњење, формирамо колаче и пржимо их у тигању у великој количини биљног уља.
Пуфф паста са јабукама
Састојци:
- слојевито тесто квасца - 500 г;
- шећер по укусу;
- јабуке - 250 г;
- лимун окус по укусу;
- Маслац - 20 г.
Припрема
Отпустите тесто унапред, увуците и исеците на квадрате. Тада за свако поставите пуњење јабука, формирајте питу и проширите га на подмазан лим за печење. За пуњење, лупање и исецање јабука у посуду са маслацем, додајте шећер, лимунску груди и пржите, мешајући око 5-10 минута. Печемо пите у загрејаној рерни 20-30 минута док не постанемо златно браон.
На исти начин можете пецати пита од вишања или лингонберриес - то ће испасти не мање оригинално и укусно.