Колач са сјеменом макова печен је, а многи га воле. Третмани са поплавама мака припремају се из различитих врста теста - од квасца, песка и чак купљеног пуффа. Уз сјеме мака, можете додати више сувог воћа и разних орашчица на пецива.

Како кувати мака?

Пуњење за макове пите може бити веома различито, и стога ће начини припреме овог пуњења бити другачији. Сљедеће препоруке ће помоћи у припреми третмана брзо и без проблема, чак и оних који то раде по први пут.

  1. За семе мака не горких, пожељно је претходно сипати врелу воду 10 минута, а затим га испразнити.
  2. Припремљен махунски врео на ниској врућини око пола сата.
  3. У одсуству времена, маково семе мора прво бити млазено у млину за кафу или брусити у малтеру.

Пита "Бамина салвета" са маком

бакин папир

Пита са семенима мака из теста квасца није само веома укусна, већ и необично лепа. У овом случају производ није тешко формирати, важно је једноставно пратити препоруке изложене касније у рецептури, а како би врх врпца добро смешан, може се преварити бијелим жуманцетом пре пеке.

Састојци:

  • брашно - 0,5 кг;
  • јаје - 1 комад;
  • шећер - 100 г;
  • суви квасац, уље - 1 тбсп. кашика;
  • биљно уље - 3 тбсп. кашике;
  • млеко - 200 мл;
  • мак - ½ шоље;
  • вода - 500 мл.

Припрема

  1. Мак је кувана у води са додатком шећера.
  2. Од преосталих састојака (осим маслаца), гнетите тесто, оставите га пола сата у врућини.
  3. Тесто раздвојите на два дела, увијте, подмазујте уљима, ширите мак на површини и формирајте ваљак, крајеви са обе стране сече.
  4. Преклопите га у прстен, направите резове споља.
  5. Сваки трећи комад се појавио.
  6. Из реза завршавају руже и излазе у центар.
  7. Пеците питу с семеном мака 20 минута на 180 степени.

Пита с маком, орасима и грожђем

мака пита

Мачја торта са орасима и сувим грожђем кухана је по истој технологији као и заједнички бисквит. У овом случају, такође је важно темељито премлатити јаја са шећером, а затим можете додати све остале састојке тесту, али да би колач био висок, количина праха за пециво је потребно повећати.

Састојци:

  • јаја - 4 комада;
  • брашно, грожђе, семе мака, језгра ораха - по 1 стакло;
  • шећер - 180 г;
  • прашак за пециво - 1 тбсп. кашику.

Припрема

  1. Јаја су претучена шећером, а брашно је мешано.
  2. Додајте грожђе, семе мака, ораси, прашак за пециво и мешајте.
  3. Налијте тесто у калуп и пеците на 180 степени током 40 минута.

Торта са маком на јогурту

мака пита

Пита са сјеменом макове, чији је рецепт представљен у наставку, припрема се на основу кефира. Уместо тога, можете користити друге млечне производе риазхенка или, на пример, јогурт. Умјесто јабука, можете користити и друге плодове или бобице, а можете и без њих, у сваком случају, торта ће бити укусна.

Састојци:

  • кефир - 1 шоља;
  • брашно - 1,5 чаше;
  • јаја - 4 комада;
  • шећер - 1 шоља;
  • уље - 50 г;
  • мац - 50 г;
  • сода - ½ тсп;
  • цимет, ванилин шећер - по укусу;
  • јабуке су велике - 3 комада.

Припрема

  1. Олупљене јабуке се исецају на танке резине.
  2. Ублажите јаја са шећером, додајте растопљени путер, кефир, брашно и друге сухе састојке.
  3. Сипајте 1/3 теста у подмазани облик, положите јабуке, прелијте остатак теста и пеците на 180 степени у трајању од 40 минута.

Пуфф пастри торта

мака пита

Прашно пециво с маком може се направити и од купљеног замрзнутог лишћеног пецива. Важно је да га претходно одмрзнете без коришћења микроталасне пећнице, у ком случају припрема производа траје само неколико минута, а сви, чак и дијете, могу се носити са овим задатком.

Састојци:

  • лужно пециво - 1 кг;
  • мед - 2 тбсп. кашике;
  • мак - 300 г;
  • шећер - по укусу.

Припрема

  1. Мацк је опран и куван.
  2. Завршен микс помешан са медом, укус шећера.
  3. Љешено тесто постављено је на послужавник за печење.
  4. Проширите пуњење на једну половину, покријте са другом половином, држите ивице заједно и пеците колач од мака на 220 степени на 220 степени.

Пита с маком и јабукама

мака пита

Маки пита, чији рецепт се даље поставља, припрема се уз додавање јабука. Могу се исецати на ситне делове, или их мозете расти, како је приказано у овом слуцају, онда се плодови у торти неце сназно осетити, али це готовом производу дати посебан укус и соицност.

Састојци:

  • мак - 150 г;
  • јабуке - 400 г;
  • маслац - 120 г;
  • јаја - 3 комада;
  • шећер у праху, крух - 3 тбсп. кашике;
  • мед, уље - 1 тбсп. кашика;
  • прашак за пециво - 1 тсп.

Припрема

  1. Мак је умерен у млин за кафу, сипала водену врелу и остави 15 минута.
  2. Јабуке туне на средњој групи.
  3. Умакнуту маслену испуштају жуманце.
  4. Додајте мак, подмазујте мед, јабуке и мешајте.
  5. Сипајте уље, ставите све сухе састојке и поново мешајте.
  6. Бленд протеини и мешати.
  7. Поставите тесто у калуп и на 180 степени испејте питу с семеном макове 45 минута.

Маки пита са киселим кремом

Маки пита са киселим кремом

Поппи Пие са павлака од ваниле креме - необично нежна и веома апетизирајућа посластица. У маси киселине, уместо брашна, можете додати скроб или манго, у сваком случају ће бити укусно на свој начин. Заједно са семенима мака, можете додати здробљене ораси и грожђе у међуслој. Када се служи, торта је украшена листовима менте, свежим плодовима или здробљеним циметом.

Састојци:

  • брашно - 240 г;
  • уље - 100 г;
  • сол - пинцх;
  • вода - 100 мл;
  • мак - 100 г;
  • млеко - 130 мл;
  • шећер - 100 г;
  • павлака - 300 г;
  • ванилин.

Припрема

  1. Брашно са маслацем се смири у мрвицу, улије у хладну воду и гнети тесто.
  2. Расподјела је у облику, формирајући стране и на печењу од 200 степени 15 минута.
  3. Додајте пола шећера у кључно млијеко, промешајте, додајте млевено семе мака и кухајте 7 минута до густине.
  4. Наставно пуњење се шири на торту.
  5. Поуздана кајмак се помеша са преосталим шећером, ванилом и 40 г брашна.
  6. Добијена маса се ставља у гајбу и на 180 степени пере торту са пуњење мака пола сата

Постељна пита с маком

витак пита с маком

Постивање није разлог да се у потпуности напусти укусна печења, брза пита са маком се одлична потврда. Припремљен је без употребе забрањених намирница - јаја, путера и млека, али из овога се испоставља не мање укусно и мирисно. Коришћењем нарибаног лимунског зеста даје се посебна пикуанци за деликатесност.

Састојци:

  • мак - ½ шоље;
  • Ванилин шећер - 1 пакет;
  • врела вода, шећер - по 1 стакло;
  • кожа од једног лимуна;
  • брашно - 2 чаше;
  • биљно уље - 100 мл;
  • прашак за пециво - 1 тсп.

Припрема

  1. Млевење мака у млину за кафу, сипајте воду са кључањем и оставите 15 минута.
  2. Додајте шећер, ванилин шећер и мешајте.
  3. Користећи фину грудну кожу, лупите лимунску зест и пошаљите га у пуњење.
  4. Такође прелијете уље, додајте брашно и прашак за пециво.
  5. Налијте тесто у калуп и кухајте на 180 степени 40 минута.

Маки без мака - рецепт

колач од мака без рецепта брашна

Укусно пециво се може направити без употребе брашна, у овом случају се припрема мито без павлаке користећи 6 јаја и 4 протеина. Због тога, производ задржава облик добро. Рецепт садржи приближни сет зачина, уколико неки од њих не воле, можете их уклонити и слободно користити своје вољене.

Састојци:

  • Мац - 250 г;
  • шећер - 80 г;
  • шећер у праху - 100 г;
  • јаја - 6 комада;
  • веверице - 4 комада;
  • цимет - 1 тсп;
  • каранфилић - ½ тсп;
  • прашак за пециво - 1 кашичица;
  • биљно уље - 2 тбсп. кашике.

Припрема

  1. Мијешати шећер у праху, мака, каранфили, цимет и прашак за пециво.
  2. Додајте јаја, путер и тупи.
  3. Одвојено, млевени протеини и шећер и убризгали у масу с мака.
  4. Подмазати облик уља, излити тесто и кухати на 200 степени торта без брашна са маком 40 минута.

Викенд сир и пита од мака

Викенд сир и пита од мака

Пита са скеденом и маком је апетизирајући деликат европске кухиње. Кукуруз у овом случају је боље користити не превише масти, 5-10% садржаја масти је сасвим довољно. У пуњењу мака, уместо крупице, можете користити кукурузни скроб, конзистентност ће бити мало другачија, али ће бити врло укусна.

Састојци:

  • брашно - 300 г;
  • уље - 230 г;
  • шећер - 250 г;
  • млеко - 700 мл;
  • качкаваљ - 250 г;
  • мак - 150 г;
  • манга - 150 г;
  • јаје - 1 ком.

Припрема

  1. Додајте брашно, додајте 100 г шећера и пола маслаца.
  2. Сипајте састојке у мрвицу.
  3. 2/3 његове запремине се поставља на дну форми и очисти на хладном.
  4. Укопајте млеко, додајте преостали шећер, путер и доведите до врелице.
  5. Полако макните мак, гризу и мешајте.
  6. Оставите пуно минута за 10.
  7. Додајте масу у мешавину мака и премешајте.
  8. Наставно пуњење се шири на тесто, врх се напуни са остатком мрвице и пече на 180 степени пита од воћних сирева са маком 1 сат.

Млечни колач у мултиварку

Маки пита у спорном кухињом

Сви су већ дуго знали да за кување домаће ароматизиране пецива није неопходно имати пећницу. Пита са семенима макова у спору штедњак је такође врло укусна, а осим тога, врло је кувана. Уместо природног јогурта, можете безбедно да користите друге млечне производе.

Састојци:

  • брашно - 150 г;
  • јаја - 3 комада;
  • јогурт - 200 г;
  • шећер - 170 г;
  • мак - 100 г;
  • ораси - 100 г;
  • сол - пинцх;
  • прах за пециво - 10 г

Припрема

  1. Додајте јаја са шећером, додајте јогурт и мешајте.
  2. Брашно се помеша с солом и прахом за пециво, додајте мак, ораси.
  3. Сипајте смјесу крем-јаја и мешајте.
  4. Поставите тесто у мазну посуду и у режиму "Баке", припремите укусну питу с семеном макова 65 минута.