Пита са слатким пашком од купуса
Пита од купуса , направљен од лишће пецива Савршен као срдачни оброк за вечеру или као оригиналан третман за свечаног стола. Испоставља се изврсно, нежно, сочно и невероватно укусно.
Пуфф квасац за тесто са свежим купусом
Састојци:
- тегласти квасац - 2 слоја;
- бели купус - по укусу;
- зелени лук - 0,5 снопа;
- јаје - 3 комада;
- зачини
Припрема
Рукавамо оба слоја лиснатог пецива на столу тако да постану око 35 до 20 у величини и око 2 мм дебљине. Покривајте лист за печење специјалним папиром, подмазујте га биљним уљем и пажљиво поставите један празан. Разбацимо купус, ставимо га у тепих, залијемо у неку воду, додамо мало соли и паприка док не мекане. Кувајте јаја у лонцу 10 минута, хладите, очистите и исеците на мале коцке. Потом равномерно дистрибуирајте купусу преко теста, потресите сјећаним јајима и сецкани лук. Сезоно све са зачини, покријте са другим слојем теста и пазљиво обришите ивице. Користећи нож, направимо неколико рупа на торти, покријмо врх са јајним зрном и печемо у пећници око 30 минута, загрејамо до 200 степени. Припремљену питу нежно пређимо на посуду, покријемо ручником и оставимо око 10 минута.
Укусна питаћа пита са купусом и печуркама
Састојци:
- тесто црево - 500 г;
- свежи шампињони - 1 кг;
- бели купус - 500 г;
- сијалица - 2 комада;
- јаје - 1 комад;
- шаргарепа - 1 ком.
- парадајз паста - 1 тбсп. кашика;
- кувани риж -1,5 ст .;
- зачини;
- свеже зеленило.
Припрема
Сијалице чисте и трљају на малој групи. Кувајте јаја, очистите, коцке и мешајте с црним луком. Додајте сецкану зеленицу, припремљену рижу унапред и додајте мало соли по укусу. Танко исецкати купус, ставити на тањир, сипати у мало филтрирану воду, ставити у парадајз пасте и симпримирати. Затим додајте биљно маслац, баците нарибану шаргарепу и наставите кување све док поврће није мекано. Припремите припремљену посуду са зачини и посујте с ситаним свјежим биљем. Печурке се обрађују, исецају на плоче и кувају 5 минута. После тога, смршајте их у тигању у маслац и мијешајте главном масом. Сада изложите танак слој теста који се ваља на плоче за печење, проширите пуњење на врх, покријте са другом гајбу, премазом са јајима и пеците око 50 минута на 180 степени.
Пуфф пастри торта са киселог купусом
Састојци:
- слојевито тесто квасца - 500 г;
- киселина - 600 г;
- биљно уље - 1 тбсп. кашика;
- зачини
Да попуните:
- тврди сир - 150 г;
- павлака - 300 мл.
Припрема
Дакле, да направите укусну слатку торту са кишобраном, нежно сипајте сав сок, исперите је, исперите га рукама и исеците га малим ножем. Ин 
загрејте посуду са маслацем, баците куму и испрате га неколико минута. Затим положите купус и паприкаш док не мекане. На крају кувања, сезону пуните шећером и бибером по укусу. За пуњење комбинујемо павлаку са нарибаним сиром. Испразните тесто унапред из фрижидера, одлеђите, лагано увијте на стол у једном правцу и положите у малој форми, чинећи чак и бочне стране. Топ дистрибуирати пуњење и сипати смешу сира. Послату лиснато колач од слатке пите са купусом у загрејану пећницу и пецимо 5 минута на првом нивоу до 200 степени, а затим смањимо пламен и оставимо посуду још 50 минута све док се не појави пријатна и лепа коријена.