Грахова супа са димљеним ребрима

Једна од супа које воле и дјеца и одрасли. Пријатна, баршунаста конзистенција, зачињена, са наговештавањем дима ароме. Неки попут грашка јуха кувани на начин да грашак задржи свој облик.

Богата масна супа је само сан када желите да имате задовољавајући ручак. Одлично је имати такву супу, хризнање крекера направљених од пшеничног хлеба - само из пећнице.

Супа грашка са ребрима, за све своје ситости није довољно калорија. Садржи око 60-90 калорија на 100 г и велику количину протеина.

Супа грашка је најбоље да не једете у случају озбиљних болести бубрега, болести жучне кесе или поремећаја циркулације крви.

Грахова супа са димљеним ребрима није тешко кухати, ако знате да:

ако грашак лежи неколико сати у хладној води пре кувања, он ће кухати много брже;
сплит грах може се одмах кувати без намакања;
Сух грашак се кува око сат и по;
димљена ребра не треба кувати више од пола сата;
ако је вода испарила, онда се у посуду може сипати само кључална вода, иначе ће грашак бити чврст;
препоручује се чорбу од супарнице да једе са пуно зеленог комбија, а надувавање вам не прети.

Пеа Соуп - Свињетина Реципе

Састојци:

свињска ребра - 0,5 кг;
сушени грашак - 1 шоља;
шаргарепа - 1 ком.
пора - 1 комад;
маслиново уље;
кромпир - 4 комада;
копер - 1 гомилица;
бели хлеб - 2 комада;
сол, бибер - по укусу.

Припрема

Кувајте грашак око сат времена.

Постављање димљених свињских ребара, исецканих на порције.

Тренутно смо ангажовани у кувању пасеровке за супу. Убаците шаргарепу и лук у уљима. Додајте бибер по укусу, црно је боље, омиљене биљке. Пржите у супу.

Лампе круха се претварају у коцке и суше у крчење. Можете додати шаку директно супи, или можете да га сервирате одвојено - нека узме онај ко жели.

Грахова супа са ребрима говедине

Додавање млека даје посебан укус.

Састојци:

говедина ребра - 0,5 кг;
сушени грашак - 1 шоља;
кромпир - 0,5 кг;
Лук (средњи) - 1 ком.
шаргарепа (средња) - 1 ком.
биљно уље;
брашно - 1 тбсп. кашика;
млеко - 0,5 л;
со, зачини - по укусу;
копер.

Припрема

Кувајте грашак, а затим кромпир. Провалимо кроз сито, додамо млеко и поново се запалимо.

Пржите поврће са брашном и зачини. Додајте у супу, а затим стављамо комадиће димљених говејих ребара. Кувајте око десет минута.

Светло жуто грашка јуха с димљеним месом и зеленило - врло лепа комбинација. И лепота јела је важна ствар.

Грахова супа са овчијим ребрима и зеленим грашком

Зелени грашак за ову супу, узимамо свеж или замрзнут.

Састојци:

сушени грашак - 250 г;
зелени грашак - 250 г;
шаргарепа - 1 ком.
лук - 2 комада;
јагњетина ребра, димљена - 0,5 кг;
биљно уље;
вино црвено сирће - 2 тбсп. кашике;
павлака - 100 г;
сол, бибер - по укусу;

мента

Припрема

Како кувати супу од грашка? Као и обично, кувати пре-натопљени грашак док се половина не кува. Додајте пржену шаргарепу и лук. Додајте зелени грашак, димљена ребра и кухајте око петнаест минута. Обуците супу са сирћетом, додајте мало соли и бибера. Служи с павлаком, потресемо с свежом, фино сјецканом менте.

Грахова супа са димљеним ребрима је прилично обична јела, али испоставља се да чак и са овом супом можете изненадити вашу кућу припремом помоћу новог оригиналног рецепта.