Храна Укусни чланак

Пухови са месом

Ако имате пакет у руци лишће пецива и млевено месо, онда будите сигурни - у овом дану не морате да гладујете. Пухови са месом се припремају буквално за пола сата, а као резултат тога не постоји само укусни додатак чаја и првих кругова, већ и погодна опција за ручак с вама. Како направити пуффс са месом, објаснићемо у овом чланку.

Рецепт за месо и печурке

Састојци:

  • лужно пециво - 1 паковање;
  • млевено месо - 500 г;
  • црни лук - 1 ком.
  • печурке - 200 г;
  • бели лук - 3 каранфилића;
  • топли сос - 2 тбсп. кашике;
  • маслиново уље - 2 тбсп. кашике;
  • Кумин - 1 тсп;
  • оригано - 1/2 тсп;
  • паприка - 1 тсп;
  • говедина - 1/2 ст.
  • сол, бибер - по укусу;
  • јаје - 1 ком.

Припрема

На маслиновом уљу док не спремите за пржење говеђег меса. Додајте сецкани лук, бели лук и печурке на кнедлу и наставите кување док лук не буде мекан. Додај топли сос , лековито биље и зачине, а потом пити говеђе јухо. Кување млевено до потпуног испаравања течности.

Оборите тесто и исеците у кругове. У средини сваког круга ставите кашику пражњеног млевеног меса и залијепите ивице будућег пуффа. Подмазати површину пуффа са пребијеним јајима и послати га да пије на 190 степени до златно браон. Пружи пуффс са биљним салсом.

Пухови са месом и сиром

Састојци:

  • лужно пециво - 1 паковање;
  • млевено месо - 300 г;
  • парадајз - 2 комада;
  • црни лук - 1 ком.
  • бели лук - 2 каранфилића;
  • сир - 100 г;
  • кечап;
  • биљно уље.

Припрема

Премешајте с црним луком и белим луком док не кувате. Оборите тесто и исеците у правоугаонике. Подмазати правоугаонике с кечапом, дистрибуирати млевено месо и нарибани сир на врху. Последњи на пуффу је круг парадајза. Пецимо 20-25 минута на 190 степени. Сервирајте топло.

Пухови са месом и кромпиром

Састојци:

  • маслиново уље - 1 тбсп. кашика;
  • црни лук - 1 ком.
  • сол, бибер;
  • бели лук - 2 каранфилића;
  • млевено месо - 250 г;
  • Паприка - 1 тбсп. кашика;
  • кромпир - 1 ком.
    • пухови са месом и кромпиром
  • лужно пециво - 1 паковање.

Припрема

У теглу загрејте уље и пржите на њега сјебано лук и бели лук. Када је луковица мекана, ставите кнедлу у посуду и пржите га до златне боје.

Очистите кромпири и кувајте до пола кувања. Исеците гомоље у средње коцкице и додајте у печено млевено месо. Саљу и попрскајте последње пуњење.

Стол је прашњен брашном и ваљаном тестенином. Исеците тесто на квадрате, ставите пуњење у центар сваког квадрата и срушите ивице будућег удубљења. Пецимо на 200 степени 15-20 минута.