Салмон Паста

Желите да се понашате нечим укусним на вечери, нека су то пасте са лососом. У компанији са чашом свог омиљеног вина, ово јело ће бити савршен крај дана.

Рецепт за лосос

Састојци:

пасте - 450 г;
маслиново уље - 3 тбсп. кашике;
бели лук - 1-2 каранфилића;
црвени лук - 2 комада;
лосос - 450 г;
крема - 300 мл;
першун

Припрема

Напојите пасту према упутствима на пакету. Загрејте маслиново уље у тегли и пржите фино исецкане лук и бели лук у року од 3-4 минута или док лук не буде мекан.

Док се кувари лук, филе лососа се пресије на коцке. Пошаљите рибу у посуду и сипајте целу крему. После 5 минута, комади лососа треба да буду потпуно кувани.

Помешајте пасту са сосом, не заборавите да га пробате са солима и бибером по укусу. Посути посуду са першуном.

Феттуццине тестенине са лососом и парадајзом

Састојци:

феттучинска паста - 225 г;
маслиново уље;
црни лук - 1 ком.
сол, бибер - по укусу;
сушени оригано - 1 тсп;
филет лососа - 300 г;
парадајз - 500 г;
суво бело вино - 1/4;
Пармезан сир - 1/4 тбсп.

Припрема

Направити пасту у кључу слану воду и попунити са малом количином маслиновог уља.

Топло уље у тавани и пржени сецкани лук на њој. Чим је црни лук мекан, додајте му со, бибер, оригано и комаде. лосос . Испрати лосос неколико минута, затим додати коцке и сипати све вино. У течност доведите течност и испарите вино 10 минута. Спремите сос са припремљеним тестенама и посујте с сиром.

По аналогији, таква паста са лососом се такође припрема у мултиварку. Користите "Бакинг" режим при кувању сосова.

Салтед салмон паста

Састојци:

шпагети - 225 г;
сол, бибер - по укусу;
црни лук - 1 ком.
бели лук - 2 каранфилића;
бораније - 1/4 жлице;
крем - 1/4 жлице;
лимун сок и укус по укусу;
слани лосос - 140 г;
суво бело вино - 1/3 тбсп.

Припрема

Укопи шпагете у слану воду. Спремна тестенина испуњава уље. У пећницу пржите лук са луком, излијете их вином, лимуновим соком и додајте зеко. Чим се течност испарава на пола - додајте крему. После 3-4 минута, мијешајте тестенине с крем сосом и лососом. Пре сервирања тјестенина са сланим лососом треба посипати боровим орасима.

Лососова тестенина и броколи

Састојци:

броколи цвијеће - 1 тбсп .;
куване тестенине - 2 тбсп;
лосос - 200 г;
млеко - 1 тбсп .;
маслац - 1 тбсп. кашика;
брашно - 1 тсп;
мушкатни орашчић је штапић.

Припрема

Броколи флоретс стеам. Припремите тестенине према упутствима. У понвору растопите маслац и пржите брашно на њој. Додајте шаргарепу мушкатног орашчића са млијеком. Дајте сосу да се потопи до густог и ставите комаде лососа и броколија. Када је лосос спремљен, мијешајте сос са пастама.

Тестенине са шкампима и лососом

Састојци:

шкампи - 500 г;
лосос - 300 г;
сок и сок од 1/2 лимуна;
бели лук - 2 каранфилића;
маслац - 1 тбсп. кашика;

крем - по укусу;
сол, бибер - по укусу;
тестенине

Припрема

Направите пасту према упутствима за пакет. Брзо испражите бели лук у бутеру и додајте шкампи са лососом. Кување свих 1-2 минута. Додајте лимун сок и зест на тањир, прелијте крему преко морских плодова. После 2-3 минута, узмите све што је потребно за укус и мешајте сос са тестенином. Послужити посуђе топло, посуђујте тестенине са нарибаним пармезаном.