Панкреатонекроза: дијета

Панкреатонекроза је компликација која се јавља код хроничног и акутног панкреатитиса. То је управо најгора ствар која је испуњена упалом панкреаса - смрзавање ткива панкреаса, као и свих нервних завршетака и крвних судова који окружују паренхиму. Са некрозом панкреаса (током напада ослобађања дигестивних ензима на сопствену шкољку), пацијент доживљава бол у резу, акутан, једноставно неподношљив.

Појава панкреасне некрозе има прехрамбене предуслове - то је пропуст да пратите исхрану за панкреатитис, конзумирање масти, алкохол, пржени, зачински. Стога, чак и пре операције (која је у овој болести неизбежна), терапија панкреасне некрозе започиње са исхраном.

Пре и после операције

Пре операције је прописана "нулта" дијета - пацијент не једе нити пије, ињектира се с раствором глукозе, аминокиселина, масти директно у крв. Ово се ради како би оболели орган зауставио производњу ензима који уништавају паренхиму.

Дијета након операције панкреасне некрозе је такође "нула". Почевши од петог дана после операције, пацијент почиње да пије - око 4 чаше воде, чорба ружних кукова. Ако се не погоршава погоршање, након 2 дана можете почети да једете на дијету 5-П. У почетку, то је бланд храна без масти и соли, ратион мало се шири.

Диет мени за некрозо панкреаса

Дијетални мени за некрозо панкреаса постаће уобичајен, константан и непроменљив начин живота пацијента. Алкохол, преједање, зачињена, пржена, масна храна треба заувек искључити.

Мени:

хлеб - јучерашња колача, слани кекси, крекери;
супе од нарибаног поврћа, уз додатак житарица, резанци;
пусто месо и риба, кувана, парова, мљевена или сецкана;
маслац - максимално 10 г дневно;
биљно уље у саставу посуђа - до 20 г дневно;
воће - меко и зрело;
млечни производи - ферментисана млечна пића, ниско-масни сиреви;
пиће - слаб чај, свеже стиснути разређени сокови, компоти, децокције.

Опростите, исхрана са панкреасном некрозом панкреаса такође може ићи на дијету са дијабетесом. Чињеница је да је најчешћа компликација некрозе панкреаса панкреатогена дијабетес . Код некрозе, ензими често разграђују ћелије одговорне за производњу инсулина, тако да стање болесника може бити компликован дијабетесом.

Храна за пацијента треба да буде топла, не врућа, а не хладна. Кување треба да буде без уља, врућих зачина, соли. Млеко и путер (до 10 г дневно!) Може се додати већ припремљеној посуди и соли (до 2 г дневно!) Минимално.