Масна риба - рецепти за кување оригиналних јела за сваки укус!
Масна риба је посебна делиција која садржи многе елементе у траговима и витамине. Због тога је производ веома користан, али препоручљиво је да је пажљиво користите, јер риба садржи пуно масти. Боље је кухати таква јела не редовно, али с времена на вријеме.
Како кувати нафтну рибу?
Многи људи погрешно мисле да је тешко припремити такву рибу. Заправо, то није случај - само треба да изаберете погодан начин, користите доказане и омиљене зачине, а такође не заборавите на прилог. Уљни рибљи рецепти за кување садрже много начина. Уз помоћ ове јела се припремају:
- Печемо у пећници користећи зачине, лимун и зелени лук.
- Печемо у тањиру, бацамо у брашном и додамо маринаду мајонезе и лимуновог сока.
- Фрај у облику шницла.
- Слани или димљени.
- Направите супу на бази рибе.
- Користи се за кухање ваљака.
Како кувати уљане рибе у пећници?
Један од најпопуларнијих начина кувања је уље рибу у пећници . Рецепт је изузетно једноставан, захтеват ће минималне састојке и време, али на крају испоставља се укусним и срдачним ручком. Како додатне компоненте користе лимун, који ће посуду дати пикантну ноту, а зелени лук, повезан са опуштајућом свежином.
Састојци:
- уљане рибе - 1 ком.
- лимун - 1 ком.
- пролећни лук - 1 гомж;
- сол и бибер.
Кување
- Риба је подељена на једнаке делове.
- Сваки од њих је утрљао сољем.
- Стисните сок од лимуна, који се прелије преко рибе. Оставите 10 минута тако да је мало мариниран.
- Лук сече у прстење.
- Посуда за печење је прекривена фолијом, а затим је постављен зелени лук. Следећи слој ће бити риба. Изнад је постављен још један слој фолије.
- Поставите температуру на 200 степени и држите рибу у пећници око 30 минута.
Како кувати уљану рибу у тавану?
Невероватно укусно и нежно, чак и масне рибе, пржене у тањиру. У овом случају, такав рецепт ће одговарати домаћицама, који немају времена за дугу припрему и припрему. Вечера ће бити спремна за сат, узимајући у обзир вријеме додијељено за пржење. Маринада, која је направљена од лимуновог сока и мајонезе, даје префињеност јела и запањујући укус.
Састојци:
- уљане рибе - 4 комада;
- црни лук - 1 ком.
- брашно - 1 шоље;
- мајонез - 50 г;
- лимун - 1 ком.
- соли
Кување
- Сок се стисне из лимуна и помеша са мајонезом да би направио маринаду.
- Рибу, исецкану на комаде, залијемо смешу држимо око 15 минута.
- Сол се помеша са брашном, сваки комад рибе се ваља у њему.
- Риба у тавној јарбури у врућем уљу са обе стране. На крају пржења, додајте прстенове лука и оставите да загријавају 5 минута.
Маслацке сендвиче на празничном столу
Диверзифицирајте празничну столу и могу оригинални сендвичи са уљаном рибом. Они се разликују од уобичајених састојака и начина припреме. Ово необично јело дефинитивно ће привући госте и домаћинства. Једна од опција би била употреба краставца, а поред тога, риба се може комбиновати са крем сира, јаја и других производа.
Састојци:
- риба - 1 комад;
- краставац - 1 ком.
- хлеб - 400 г;
- мајонез - 100 г
Кување
- Срезати крушке, од којих се свака може заменити мајонезом.
- Врх са комадом куване рибе и украсите са парчетом краставца.
Салата са уљаном рибом
Салата од маслаца биће одличан додатак било ком главном јелу. хладне димљене рибе . Веома је популаран на банкетима и бифеима. Недвосмислене предности овог јела укључују ситости, тако да можете добити довољно чак и малог порција. Једном покушавајући да кувају јела од масних риба, они ће се све време служити свечаном столу.
Састојци:
- риба - 250 г;
- јаја - 2 комада;
- кромпир - 3 комада;
- кисели краставац - 1 ком.
- маслине без јама - 10 комада;
- мајонез - 3 тбсп. л .;
- вински сир - 1 тсп.
Кување
- Кувани кромпир, јаја на коцке, краставац и маслине - у резине.
- Исеците зеленило, исеците рибу на мале делове.
- Комбинирајте, додајте обућу из смеше мајонезе и винског сирћета. Масна укусна риба је спремна.
Како сакрити уљану рибу код куће?
Недвосмислена предност уљане рибе је то што не само да се може кувати, пржити, већ и слати. Ово се може учинити у готово свим контејнерима. Једини услов је да посуђе треба да буде равно са поклопцем. Слана мастна риба, рецепт који укључује додавање зачина, које укључују лијев лист и црни бибер.
Састојци:
- риба - 1 кг;
- соли - 2 тбсп. л .;
- шећер - 1 тбсп. л .;
- црни бибер - 0,5 тсп;
- лијев лист - 5 ком.
Кување
- Риба се сјече на два дела дуж гребена.
- Мик сољу, бибер и шећер у посуду. Обришите рибу са обе стране са смешом.
- Ставите на дно брода, равномерно распоређујући ловорне листове између комада.
- Оставите најмање 6 сати, а онда претворите рибу на другу страну и сачекајте још 6 сати.
- Комади се поново окрећу и стављају у фрижидер 2 дана. Не заборавите да окренете рибу, у супротном неће се равномерно залити.
Стек од рибљег уља - рецепт
Добар начин за диверзификовање ваше вечере је масни рибљи стеак. Припрема траје не више од 15 минута, тако да је рецепт идеалан за оне који уопште немају енергију. Резултат ће бити одличан оброк који сви чланови домаћинства уживају у исхрани на породичном столу. Ово кулинарско задовољство ће се испоставити ако је уље пржена риба посута с лимуновим соком.
Састојци:
- риба - 2 комада;
- сол;
- брашно - 100 г;
- зачини;
- уље за кување за пржење.
Кување
- Исеците рибу у делове.
- Решите сољу, додајте зачине и ставите у тањир.
- Сваком прљавом пржимо до златне боје.
Пушење уљане рибе - рецепт
Једна од популарних метода кувања је димљена мастна риба. То је два типа - хладно и вруће, код куће није лако репродуковати процес који се јавља у димњаци, у оба случаја важно је пратити одређена правила. Потребно је пажљиво уклонити све унутрашњости и крварити рибу како би се пратио процес пушења.
Састојци:
- риба - 2 комада;
- вода 400 мл;
- шећер - 5 тбсп. л .;
- соли - 5 тбсп. л
Кување
- У води, растворите со и шећер, ставите рибу и оставите на дан.
- У посудама на дну ставите фолију, пиљевину на врх и поново фолију. Ставите решетку на посуду и ставите рибу на њега. Пуше четврт сат времена на високој температури.
- Риба је остављена 1 дан за временске услове.
Уљана рибља чорба
А за одрасле и за малу децу, прикладна је припрема мастне рибе у облику супе. Међутим, једење јела сваког дана није препоручљиво, јер има висок садржај масти. Због тога је јело погодно за диверсификацију дневног менија. Поред тога, његова употреба ће пружити могућност добијања хранљивих материја.
Састојци:
- риба - 1 комад;
- слатка зелена паприка - 1 ком.
- шаргарепа - 1 ком.
- црни лук - 1 ком.
- маслиново уље - 4 тбсп. л;
- соли, бибера и зачина.
Кување
- Попиј бикар и лук, уђите у маслиново уље.
- Додати нарибано шаргарепу и шећер 5 минута.
- Залијете поврће чашом воде и причврстите рибу, исеците на комаде.
- Кувајте око пола сата.
- Уклоните рибу и мешајте масу са мешачем све до хомогене смеше.
- Црумбле рибе и додајте у супу.
Буттерфисх Роллс
За оне који воле јапанску кухињу, одговарајуће ролнице са уљним рибама. За њихову припрему користите кувани пиринач, крем сир за пуњење. Имајући потребне производе и алате за креирање ролница, моћи ћете да направите одлично јело за пикник или вечеру са пријатељима. Они се сервирају са ђумбиром или саабијем, који наглашава невероватне укусне квалитете јела.
Састојци:
- пиринач за суши - 1,5 чаше;
- Нори листови - 3 комада;
- филе од уљане рибе - 700 г.
Кување
- Кувајте пиринач и охладите, ставите пола листа нора. Ставите рибу на врх.
- Ролл уп, рез у 8 комада.