Овсена каша се производи од семена сјемена млевењем и испирањем зрна, захваљујући којој је топлотна обрада кувања значајно смањена, а све корисне особине ове житарице су сачуване. Из овса, љуспица и брашна, које воле многи људи, такође су направљени. Као и сви прехрамбени производи, овсена каша има своје предности и штети нашем здрављу.

Корисна својства овсене кашме

Овсено месо се с правом сматра једним од најкориснијих и хранљивих, није чудо што многи нутриционисти препоручују да га користе доручак . Састав овсене каше садржи природне природне антиоксиданте који јачају имунолошки систем и одбрану тијела. Употреба овсене каше одређена је богатим биохемијским саставом:

  1. Фибер и овсени протеини побољшавају метаболизам, обезбеђују исхрану и раст мишићних влакана.
  2. Широк спектар микро и макро елемената обезбеђује телу минералима који су важни за здравље унутрашњих органа, нервни систем, као и за снагу костију, косе и ноктију. Овсена каша је богата магнезијумом, калијумом, фосфором, калцијумом, гвожђем, јодом и алуминијумом.
  3. Витамини су још један фактор који чини овсену косу корисним. Садржи витамини групе Б, А, ПП, Е, К, Х, холин, који подржавају и негују судове, срце, мозак и кожу.
  4. Овсена кашица прехрамбених влакана промовише везивање и елиминацију холестерола из тела.

Калоријева овсена каша је 342 кцал на 100 г, па је каша из ње најбоље користити ујутру. Каша од овсене кашице или пахуљица савршено засићује тијело, има благотворно дејство на гастроинтестинални тракт, смањује киселост желуца и помаже у елиминацији токсина. Користан је за губитак тежине и активно укључен у спортске људе, препоручен за дјецу и старије особе за активан раст и опоравак.