Гола торта рецепти са јагодама, јагодама, воћа, мраза и слаткиша

Популарна десертна опција за пециво је да сваки кувар може направити голу колач. Морате пре-пецати бисквите, направити одговарајућу крему и охладити. У процесу израде деликатеса нећете бити потребни специјални алати или сложени састојци, све је једноставно и брзо припремљено.

Како направити готову торту?

Главна карактеристика десерта је декорација гољене колаче. Постоји неколико трикова који ће помоћи у производњи делиција без великих потешкоћа.

Ако колачи не изједначе, онда их треба смањити.
Дебела крема се користи за пуњење, не слаже се добро са импрегнацијом торте. Сваки сируп ће се носити са овим задатком.
Тешко је саставити двостепени голи колач, с обзиром да крема не даје жељено причвршћивање торте. Све врсте нејестивих уређаја помажу слађивачима овако: коктеле, чекићице, сусхи палице.

Каква крема да направи за голим колацима?

Најбоља крема за говеђи колач од торте. Припрема се једноставно, одржава свој облик савршено и има неутралан укус, што је посебно важно ако се главна улога у десерту игра са колачима и плодовима. Осим других предности крем сира, излази савршено бело и стога изгледа изузетно импресивно у компанији са чоколадом или црвеним колачима.

Састојци:

Маскарпоне - 500 г;
крем 33% - 20 мл;
шећер у праху - 100 г;
ванила.

Припрема

Крем крем са миксером, прашком и ванилом.
Додајте масцарпоне, мешајте на миксер са ниским обртним мотором.
Пре употребе, крему треба хладити 15 минута.

Бисквит за голу торту

Бисквит за такав десерт треба да буде густ и мекан. Користите га потпуно охлађени. Свака неправилност мора бити исечена, а колачићи намочени сирупом. Ако пратите основна правила кувања класичне сунђера, торта ће бити ослобођена, што је идеално за украшавање спектакуларног третмана.

Састојци:

јаја - 6 комада;
шећер - 250 г;
брашно - 250 г.

Припрема

Одвојите жвакање у вијком док се густи врхови не прођу преко шећера.
Одвојено, пребијте жуманце на белу пену, постепено додајте белцима.
Двапут прешло брашно, уђите у масу протеина, мијешајте се с лопатицом.
Печите торту у пећници 25 минута на 180.
После 12 сати хлађења, колач се дели на 2-3 колача.
Гола колач од бисквита напуњена кремом-чизом и остављена на сат на хладном месту.

Накед торта "Ред Велвет"

Најспектакуларнија гола колача састоји се од црвених кекса и крем сира. Неупоредива комбинација боје и пријатан укус деликатесе ће одушевити чак и софистицираног слатког зуба. Можете направити црвену торту од сунђера тако што га боје репом репом, али за више засићене боје боље је користити боје за гелове.

Састојци:

јаја - 3 комада;
кефир - 250 мл;
брашно - 3 тбсп .;
маслац - 200 г;
какао - 50 г;
шећер - 300 г;
боја - 1,5 ст. л .;
прах за пецење, ванила;
крем сир - 500 г

Припрема

Меки бутер брисања, додавање шећера и ваниле.
Настављамо да померамо миксер, ударамо у једно јаје.
У кефирју растварају боју, улије у масу уља.
Мик брашно са прахом за пециво и какао и сипајте у тесто, мешајући са шпатулом.
Исперите сунђер 40 минута на 180.
Смирите хладне колаче, правите готову торту са маскарпоне кремом.

Цхоцолате Накед Цаке

Најквалитетнија торта од чоколаде може се направити од купљених колача. Крем за пуњење се може направити од масцарпона или јефтиније аналогне - данске букве. Уместо какаа, боље је додати топљеној чоколади у састав пуњења, како би се одлијепили од њега, који ће тећи по страницама десерта. Боће на површини ће бити одговарајућа декорација.

Састојци:

чоколадни кекс - 2 комада;
Буко - 700 г;
шећер у праху - 200 г;
тамна чоколада - 200 г;
маслац - 50 г;
бобице за декорацију;
кафени ликер за импрегнацију.

Припрема

Исеците бисквите на два колача.
Засићите ликером за кафу.
Вазите сир с прахом, додајте 100 г топљене чоколаде, добро мешајте, охладите 30 минута.
Топити други део чоколаде, мијешати с маслацем.
Слађите торте са крем сира, сакупљајући голи колач.
Залијте глазу изнад врха, правите мрље.
Украшите са јагодама на врху.

Колач од гола Берија

Накед јагода торта - спектакуларна посластица, која је боље кувати с свежим бобицама. Да би се јагоде држале свеже, боље је загађивати комадиће лаким раствором готовог млета. Да бисте украшили делицију, потребне су вам две готових колача, можете их купити готово, тако да ће десерт бити спреман за пола сата.

Састојци:

кекси - 2 комада;
маскарпоне крем сир - 600 г;
јагоде - 500 г;
кафени ликер за импрегнацију;
мента - 20 г;
јолли јагода - 100 мл.

Припрема

Бобице сече у плоче, полу потапају у желе.
Колаче сече на два дела, потопите у ликер.
Смрзнути крем на корици, расподелити парче бобица, покрити кексом и поновити слојеве.
Распори остатак креме на врху, произвољно проширите желатинозне бобице.
Гола бобарска торта послужена је након пола сата намакања.

Ледена торта

Свако може направити голи колач са мрљама, ако је прави чоколадни премаз. Боље је направити тамну чоколадицу, уз додатак маслаца и креме за масноћу. Колаче могу бити купљене или печене према доказаном рецепту, испунити и украсити бочице кремом. Врх може бити украшен парчинима разних плодова.

Састојци:

колачи - 4 комада;
крем сир - 700 г;
наранџа, киви, грожђе - за декорацију;
преливање шећера;
шећерни сируп за обраду колача;

За глазуру:

чоколада - 100 г;
крема - 100 мл;
уље - 50 г

Припрема

Засићите торте шећерним сирупом.
Крем крем сирке, обложите површину и бочице с кремом.
Пошаљите торту да се охлади 2 сата.
Загрејте крему у суду, баците комадиће чоколаде, повремено мешајте и кувајте док се маса не губе.
Баците уље, мијешајте, оставите у страну 20 минута.
Ширите залеђивање на ивицу торте са кашичицом, дозвољавајући капљицама да слободно прођу.

У центру издвајамо остатак глазе, чак и са лопатицом.

Расподите воћне канте насумице на врху.
Спринкле гола воћна торта шећерне кугле и одмах служите.

Гола торта са бомбонима

Можете да декоришете голи колач својим рукама са импровизованим средствима. У току издавања различитих бомбона, колачића и других слаткиша. Основа дезерта је традиционално спужвасти колачи, пуњење дебеле креме и врхунске деликатесе обавезно украшавају залеђивањем. Док фондант није замрзнут, шири се на површину произвољне слаткише.

Састојци:

спужва торта - 4 танке колаче;
еспрессо за импрегнацију колача;
крем - 500 мл;
чоколадни залеђивање - 150 мл;
бомбоне за декорацију.

Припрема

Торта намотају кафу.
Поставите слојеве голе колачасте бисквите, обложите сваку торту дебелим кремом.
Ширите ледоље на врх, остављајући мрље, одмах извадите бомбоне.

Гола торта са кремом

Једноставна гола торта је рецепт који сваки слађивач новине може да издржи. Ако немате крем сир, користите сир. Припрема такве креме по аналогији крем сира. Да бисте на оригинални начин украсили храну, можете га допунити лимуном Курд и декорирати с јагодама у сирупу. Специфична количина креме је довољна да попије 4 колаче пречника 25 цм.

Састојци:

спужва торта - 4 колаче;
масна скуна - 200 г;
крем - 200 мл;
шећер у праху - 100 г;
лимун Курд - 200 г;
сируп за импрегнацију колача;
лингвице у сирупу - 100 г

Припрема

Бичите кремом, додајте прах.
Додати масу скуте, мешати, хладити 40 минута.
Потопите колаче с сирупом.
Ширите крему на торту.

Расподјите Курд одозго.

Направи тако сваку торту.

Врх са кремом и лингвица.

Гола свадбена торта

Кувати гола свадбена торта лично неће бити лако. Употребом доказаног рецепта за колаче и крему, из скромног састава компоненти, можете створити неупоредив третман који ће изгледати спектакуларно на прослави. Посебну пажњу треба обратити декору.