Сенф из прашка - рецепти за прављење укусног домаћег соса
Сенф из прашка, чији је рецепт једноставан и приступачан, често гостује на столу. Користи се у сендвичима, а месо се боље апсорбује таквом зачином. Поред тога, користи се за маринирање птица и меса пре печења. Како направити ово зачепљење, сада сазнајте.
Како направити прах сенфа?
Припрема сенфа из прашине у кући - уопште није тешко, већ напротив - све је једноставно, разумљиво и приступачно. Али морате знати неке од доле наведених правила, након чега се зачињавају тачно:
- Саша у праху мора се пресејати.
- Ако рецепт за сапун прах не садржи друге информације, потребно је користити воду, која је температура 60 степени.
- Осим традиционалних пунила, додајте цимет, каранфиле и чак парчад плодова на сенф.
Како брзо кувати сенф
Хоме Мустард у кухињи је увијек корисна. То чини храну глаткијом и укуснијом. Ово посебно важи за посуђе од меса. А ако се изненада заврши, то није проблем. Сок од сенке, рецепт за кување је апсолутно једноставан, спасити ситуацију. Према овом рецепту, производ ће бити спреман за сат времена. Тада је боље да га чувате у фрижидеру у затвореном посудом за стакло.
Састојци:
- горчица у праху - 30 г;
- вода - 40 мл;
- сирћет 9% - 20 мл;
- шећер - ½ тсп;
- сол;
- маслац - 1 тсп;
- мљевени црни бибер - штапић.
Припрема
- Сипати мало воде у прах сенфа и промешати.
- Сипајте сирће, уље, ставите шећер, со.
- Опет, све ово.
- Смеша се загрева.
- Сат сат касније ће бити спремљен.
Спици Мустард Повдер Реципе
Рецепт за прах сенфа из прашка за оне који воле зачињену храну. Али у овом случају морате бити врло опрезни, јер само од једног мириса овог зачина дух пресреће. Одличан додатак за браон или свежу салсу. Али овај производ треба припремити унапред, јер ће се зачини подићи на снагу тек након једне недеље на хладном.
Састојци:
- сува сенфа - 5 тсп;
- соли - ½ тсп;
- вода - 80 мл;
- шећер, маслац - 1 тсп;
- маслац - 1 тсп.
Припрема
- Суви прах, шећер, со се улије у контејнер и меша.
- Вода хлађена на 60 степени.
- Сипајте у суву смешу у делове и мешајте.
- Ставите посуду на топло место на дан.
- Затим додајте уље и ставите на хладно недељу дана.
- После тога, кувани прах ће бити спреман.
Слатни сенф
Слатни сенф од праха, чији рецепт је представљен у наставку, није превише наглашена оштрина, богат укус и арома. Рецепт је показао велику количину заслађивача, који се може ставити и мање, ослањајући се на ваш укус. Производња сенфа из прашка је описана у наставку. Не више од пола сата, а зачина ће бити спремна.
Састојци:
- сенфа у праху - 4 тбсп. кашике;
- шећер - 2 тбсп. кашике;
- уље - 1 тбсп. кашика;
- соли по укусу;
- брашно - 1 тбсп. кашика;
- вода 60 мл;
- вински бијели сирће - 50 мл.
Припрема
- Сенф се помеша са брашном.
- Добијена смеша се сипа у воду и остави четврт сат времена.
- Сипајте у сирће, уље, залијете лабавих састојака и мешајте.
Сенф на води - рецепт из прашка
Готова сенфа се може купити у било којој продавници прехрамбених производа. Али, сами припремајући овај производ, можете узети у обзир све жељене укусе, додајући или обрнуто уклањање неких компоненти. Сада ћете научити како направити сенф од праха. Уколико није било лимуновог сока, може се заменити сирћетом. Али прва опција је пожељнија.
Састојци:
- сенфа у праху - 1 тбсп. кашика;
- врела вода - 2 тбсп. кашике;
- шећер и уље - 1 кашичица;
- соли - ½ тсп;
- лимунов сок - 1 тсп.
Припрема
- Прашак се сипа у пола воде која се загрева.
- Разирају, додајте остатак воде која се загреје и поново мешајте.
- Преостало је десет минута.
- Сипајте уље, ставите шећер и сол.
- На крају, додају лимун сок и трљају.
- Поставите сенфу у контејнер, затворите.
- Следећег дана га већ можете користити.
Француски сенф - рецепт из прашка
Француски сенф из прашка, једноставан рецепт који је овде представљен, добро иде са било којом храном. Гурмански кухари користе ову мирисну зачина у својим посудама дуги низ година. Припрема сенфа из прашка са додавањем зрна није тешка ствар коју свако може поднијети. Технологија овог процеса је детаљно описана у наставку.
Састојци:
- горчица у праху - 120 г;
- семена сенфа - 100 г;
- бијели вински сир - 50 мл;
- црвени лук - пола;
- уље и суво бело вино - 50 мл;
- шећер - 50 г;
- соли - 1 кашичица;
- црни бибер - пинцх.
Припрема
- Прашак се просије кроз сито.
- Стално мешање, сипајте у врућу воду док маса не постане таква конзистенција као што је павлака.
- Сипро зрна се сипају.
- Вода се прелива како би њен ниво био 2 цм изнад припремљене смеше.
- Капацитет покривати и оставити на пола сата.
- Вода се исушује, преостале компоненте се додају и мешају.
- Одсечени лук је пржен, пире и додан у масу.
- Поново мешајте, пребаците у контејнер и очистите у фрижидеру.
Пудер с хромом са рецептом за мед
Сенф израђен од праха са медом, рецепт који ћете научити сада је сјајна комбинација пикантности и слаткоће. Ово зачини савршено наглашавају укус било ког посуђа. И ако га подмазујете пиле пре пецења , испоставља се не само сочно, већ и ружније. У овом случају, медена сенф се припрема врло једноставно, све док су производи високог квалитета.
Састојци:
- горчица у праху - 30 г;
- мед - 2 тсп;
- смеђи шећер -1 тбсп. кашика;
- Сува земља паприка, со - 1 кашичица;
- топла вода - 80 мл;
- јабуков сирће - 20 мл.
Припрема
- Прво мијешајте све сухе састојке.
- Сипајте у сирће, воду, ставите мед и мешајте.
- Производ ће бити спреман за употребу у року од 2 сата.
Домаћа сенфица из прашка на сланој краби
Сенка од прашка на сланој води припрема брзо и без проблема. Али овде је неопходно узети у обзир следећу чињеницу: шећер је понекад већ присутан у слани краставца. У једном случају више је, у другом - мање. Дакле, шећер се може кухати по вашој жељи када кувам или га не можете користити уопће, а слаткиши из употребљене маринаде су довољни за пријатан пикантни укус.
Састојци:
- сува сенфа - 100 г;
- краставац краставац;
- шећер - ½ тсп;
- маслац - 1 тсп.
Припрема
- Саша у праху и шећер се улије у теглу и смеша се разблажи раствором соли до жељене дебљине.
- Капацитет је затворен и стављен у топлоту.
- Отворено је 9 сати.
- Ако је вишак течности, испразни се.
- Додајте путер и ставите на хладноћу.