Јавно мњење о предностима и опасностима гљива као што је свинусхки, подељено. Неки указују на листу корисних супстанци, а други на статистику, према којој случајеви тровања нису ретки. Покушајмо да схватимо који је положај боље.
Врсте свиња и њихова штетаПостоје две врсте свиња - танка свиња и маст (или, како се то понекад назива, црно). Прва врста се сматра условно отровном - другим речима, једино се могу једити након пажљивог третмана топлоте, током које се отров потпуно неутралише. Друга врста се дуго сматра тровалом, а њихова употреба у храни је опасна по живот.
Важно је напоменути да су у скорије време истраживачи склонији да се танки свињи приписују броју нехигабилних гљива. То је дијелом због чињенице да неки од гљива избјегавају додатни третман топлоте, што проузрокује тровање. Познато је да уз правилну, дуготрајну припрему ове гљиве могу бити укључене дијета . Линија између предности и повреде свиња је врло танка и зависи углавном од поштовања правила припреме. Важно је кување таквих печурака најмање 1,5-2 сата пре него што их додате у посуђе. Прије тога, требало би да потапају 3 дана у чисту воду, која би требало да се промени ујутру и увече.
Корисна својства свињских гљива су прилично опсежна. Пре свега, производ је лаганог дијалога, у којем је проценат протеина скоро 60%. Због тога, свиња може постати део вечере или вечере, састављене у складу са принципима здраве исхране.
Ако наведете корисне особине свиња, они ће се акумулирати пуно:
Свинусхки једу или се уздржавају од овога, сви морају сами одлучити. Не заборавите на претходно намакање и кухање печурки - тек након што се ове манипулације могу сматрати заиста безбедним.