Фитнес Правилна исхрана

Печурке од острига - предности и штете

Печурке од шишања су печурке, од којих су научници већ проучавали користи и штете. Ако сте отишли ​​у шуму да сакупљате шампињоне, онда то није тешко, не сакривају се испод листја и трава, већ расте на стабљима дрвећа, па их је врло лако наћи. Из ових печурака можете да кувате много невероватних јела, оригиналан и укусан укус који ће задовољити чак и најфучније гурмане.

Које су корисне печурке од острига?

Морам то рећи у шуми печурке Печурке од острига се не разликују од вештачке производње. Њихов састав витамина и укус су исти, једина ствар која понекад даје гљиве које су дошле код нас из шуме је оштар мирис.

Без обзира на то како се печурке печурке пече, њихове јединствене и корисне особине остају непромењене:

  1. Обновити исправну пробаву, то је због влакана. Сок од печурке од острига је такође веома користан за стомак, може убити Е. цоли.
  2. Редовна конзумација гљива спречава развој кардиоваскуларних болести и значајно смањује притисак.
  3. Захваљујући полисахаридима укљученим у композицију, они чине одличан посао чишћења тела од токсина, штетних соли и радионуклида.
  4. Помозите да смањите холестерол.
  5. Они су неопходан алат који спречава појаву чирева желуца, хепатитиса, холециститиса, атеросклерозе.
  6. Они помажу у борби против тумора и не дозвољавају њихов даљњи развој. На бази печурка острига научници су развили лекове против рака који су прописани људима који су прошли хемотерапију.
  7. Супстанца ловастатин, која је присутна у саставу ових печурака, помаже у брзо суочавању са било којом алергичком реакцијом.
  8. Засићује тело рибофлавин што побољшава и чува визију. Због тога је употреба печурке печурке печурке неопходна за људе који пате од миопије или хиперопије.

Калорије од гљива

Печурке од острига су идеална дијететска јела, јер се као извор најповољнијих супстанци ове печурке такође могу похвалити минималним садржајем калорија. Који начин кувања изаберете, остриге ће остати. печурке од острига него корисне ниско калоријски производ:

  • 100 г свјежих печурака - 37 кцал;
  • 100 г замрзнутих гљива - 74 кцал;
  • 100 г куваних гљива - 21 кцал;
  • у 100 г пржених гљива - 84 кцал.
Штета од печурке од острига

У саставу ових гљивица пронађена је супстанца цхитин који се не може апсорбовати у телу, стога, прије него што се користи као храна, печурке од острига морају бити топлотно третиране. Није препоручљиво да злоупотребљава ову гљивицу за људе са погоршаним бубрежним и срчаним обољењима.